硒，人體必需的微量元素，對(duì)人的健康非常重要。遺憾的是目前國(guó)人普遍缺硒，人體該怎么補(bǔ)硒？補(bǔ)硒有哪些方法?跟著小編往下看。

硒

怎樣知道身體是否缺硒如何判斷?

1.微量元素測(cè)定。

2.通過(guò)測(cè)定頭發(fā)硒含量來(lái)判定。

3.生活在缺硒地區(qū)，日常飲食中含硒食物攝入量低。

中國(guó)土壤硒含量分布圖

人體缺硒主要有哪些方面的原因？

1、人體自身不能合成這種元素，只能靠食物(藥物）補(bǔ)充而來(lái)；

2、土壤背景，中國(guó)大多數(shù)地區(qū)土壤中硒含量低下，所以生長(zhǎng)出的農(nóng)作物硒含量也不高，進(jìn)而造成土壤缺硒→植物缺硒→動(dòng)物缺硒→人缺硒，食物鏈中硒的缺乏；

3、人體病原性疾病的發(fā)生導(dǎo)致缺硒，疾病越多，體內(nèi)器官組織消耗的硒就越多，而我們每天硒攝入量又少，導(dǎo)致體內(nèi)硒水平就越低

4、現(xiàn)代人飲食隨意、煙酒無(wú)節(jié)制、熬夜上網(wǎng)、盲目減肥等不良生活習(xí)慣導(dǎo)致硒過(guò)量代謝。

硒

為什么要補(bǔ)硒？

硒是一種人體必須的具有生理活性的微量元素，具有很高的醫(yī)療保健價(jià)值，人體缺硒會(huì)誘發(fā)多種疾病。在我國(guó)，絕大部分都處于貧硒地帶，補(bǔ)硒對(duì)于提高我國(guó)人民身體素質(zhì)顯得特別重要。

世界衛(wèi)生組織（WHO）宣布：硒是人類(lèi)和動(dòng)物生命中必需的微量元素。硒作為抗氧化劑，進(jìn)入人體后，可迅速清除體內(nèi)的自由基，從而可有效地防御自由基對(duì)細(xì)胞的損害，減少脂褐素的形成，具有抗老延壽的作用。同時(shí)硒可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，迅速增強(qiáng)人體抵抗力，長(zhǎng)期服用，更有延緩衰老的保健作用，特別適合包括中老年人，體弱多病及免疫力低下的各類(lèi)人群長(zhǎng)期服用。孕婦補(bǔ)硒不僅可以預(yù)防妊高血壓、流產(chǎn)，而且還能減少畸形寶寶的出現(xiàn)。

硒補(bǔ)多了會(huì)中毒嗎?

應(yīng)當(dāng)適量補(bǔ)硒；但硒元素與其他人體必須的礦物元素一樣，都有兩重性，適量有益，超量有害。

硒中毒癥狀：出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、乏力、指甲變形以及頭發(fā)脫落等。

WHO（世界衛(wèi)生組織）專(zhuān)家認(rèn)為，18歲以上者，硒的可耐受最高攝入量為400微克／天。

硒

補(bǔ)硒都有哪些方法？

補(bǔ)硒的方法主要三種，補(bǔ)充無(wú)機(jī)硒、富硒保健品和富硒食品。前兩種補(bǔ)硒方法主要用于

醫(yī)療，病人在短時(shí)間內(nèi)治療效果較好，但長(zhǎng)時(shí)間服用容易造成硒中毒，安全性差。通過(guò)

食用富硒食品來(lái)補(bǔ)充人體所需的硒元素，不僅供應(yīng)充足、安全、實(shí)惠，人體容易吸收，

補(bǔ)硒效果更為明顯。所以正常人補(bǔ)硒首選富硒食品補(bǔ)硒是科學(xué)方法。

人體每天硒推薦量是多少？

如果用于防病健體，一般每天攝入50～250微克為宜；如果是用于治療疾病，補(bǔ)硒的劑量可能大一些，應(yīng)當(dāng)按照醫(yī)囑服用。

硒的日推薦量如下表所示：

日推　　薦　　量

組　別年齡(歲)硒（微克）

嬰　兒0－－0.510－－40

0.5－－1.020－－60

兒　童1－－320－－80

4－－630－－120

青少年11－－1850－－200

成　人

50－－200

蛋類(lèi)含硒量多于肉類(lèi)，動(dòng)物內(nèi)臟、大蒜、蘑菇、海產(chǎn)類(lèi)含硒也較高。如果不是富硒產(chǎn)地，水果蔬菜、糧食中硒含量較低。

硒

人體缺硒嚴(yán)重的危害主要有哪些？

人體缺硒表現(xiàn)的癥狀有很多種，常見(jiàn)的有：脫發(fā)、掉指甲、心律失常等癥狀，

缺硒的朋友一般會(huì)患上肝病、心血管疾病、白內(nèi)障、智力下降、免疫力下降，嚴(yán)

重的還會(huì)導(dǎo)致不育、前列腺，甚至患上癌癥。頭暈?zāi)垦?、肌肉萎縮疼痛、行動(dòng)不便、心肌

壞死、四肢關(guān)節(jié)增粗變形、體重減輕。

補(bǔ)硒的功效和好處？

保護(hù)細(xì)胞膜。2.提高紅血球運(yùn)氧能力。3.提高人體免疫功能。4.拮抗有毒有害重金屬。5.對(duì)甲狀腺功能維持。6.防治克山病。7.防治心血管病。8.保護(hù)肝臟。9.保護(hù)胰臟、防治糖尿病。10.防治大骨節(jié)病。11.延緩衰老。12.抗煙毒。13.改善營(yíng)養(yǎng)不良。14.提高生殖機(jī)能。15.改善艾滋病癥狀。16.拮抗類(lèi)風(fēng)濕病。17.抗輻射。18.防癌抗癌。

硒

富硒食品都有哪些？

富硒榛子、富硒茶、富硒米、富硒蔬果、富硒雞蛋、富硒醋、富硒礦泉水等等。富硒榛子作為看電視、休閑時(shí)的零食是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

富硒榛子

這里需要指出一點(diǎn)，食品中硒含量高并不等于人對(duì)其吸收就高。一般情況下，可以達(dá)到70%-90%左右，除此之外，還要多吃水果和蔬菜等，因?yàn)樗鼈兯缓木S生素A、C、E可以幫助硒的吸收。

本文中參考了中國(guó)補(bǔ)硒協(xié)會(huì)中的文章。

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