文/安靜de角落
作為傳統(tǒng)美食赤豆元宵總能讓喜愛的人們垂涎欲滴，其糯軟可口，香滑細(xì)膩，堪稱完美的甜品，而北方隨處可見的白饅頭到了南方總能變換成各種升級(jí)版，比如搭配上黃油就別有一番風(fēng)味。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
主料：白饅頭、赤豆、元宵、藕粉
輔料：黃油、冰糖
步驟：
赤豆元宵藕粉：
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提前一晚將赤豆洗凈放入電飯鍋定時(shí)至早晨煮好待用。
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早晨燒一壺開水備用，另準(zhǔn)備一碗涼開水備用。
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開水煮元宵，元宵浮起后撈入涼開水中備用，取適量涼開水和藕粉攪拌待用。
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將電飯鍋中的赤豆湯倒入鍋中燒開，然后放入攪拌好的藕粉小火燉至粘稠（喜歡甜的加適量冰糖一起燉），最后放入涼開水中的元宵攪拌均勻并燒開即可起鍋。
黃油饅頭片：
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白饅頭切片備用，切一塊黃油備用。
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鍋熱（小火)放入黃油，黃油融化后放入饅頭片，饅頭片2面煎至金黃，務(wù)必小火慢慢煎，忌大火。
一款經(jīng)典搭配的甜品早餐，大寶甚愛，但不喜甜品的先生不愛，故偶嘗試之。
