圖片發(fā)自簡書App

海南儋州有一塊古鹽田，據(jù)說制鹽工藝傳承了1200年歷史。我們驅車趕往，從儋州市出發(fā)，一個多小時車程就到了。

天陰小雨，時斷時續(xù)，到達時景區(qū)時剛好雨停了。這里沒有售票大廳，只有幾個椰子攤，游客稀少，鹽田里倒是許多鹽工在干活。

只見海邊村屋綠樹間，一坨坨形狀各異的黑巖散落一地，仿佛天外來客聚在地球一隅開個會。近看發(fā)現(xiàn)是火山巖，朝上的一面被打磨光滑，邊緣凸起兩三厘米左右，像盤子，盛著一盤盤鹽水。因為我們是下午到達，正好看到巖盤子里結了晶，一粒粒晶瑩剔透，像冰花，大熱天的看了，很是口渴。

我們簡單的以為只是把海水放到巖盤子里，曬一天或幾天就結晶了，沒什么可探究。于是拍拍照看看新奇了事。唯一解釋不了的是巖盤子旁邊怎么有幾塊菜地一樣被翻過的土地呢？我說是種鹽的。大家哄笑，你見過鹽樹鹽果子嗎？于是大家推論這是鹽工一邊曬著鹽，閑暇之余開兩塊菜地種菜的。

后來請教了一位幫我拍照的鹽工，才知道那還真是“種”鹽的地。（古鹽田具體工藝百度就有，我這里就不復制黏貼了，有興趣的可以自己查查看。）

傳說現(xiàn)在年輕人都不留在農(nóng)村了，我卻留意到好幾個年輕小伙子在收鹽，他們拿一塊薄鐵皮，把巖盤子里平面的結晶體一點點刮到中心聚攏，最后像是在盤子里堆了一座小冰山，我覺得好玩，便借來試了試，雖不費大力，可要快要刮得干凈還頗需要一番練習。我邊刮邊跟他們聊天，他們對自己的鹽田很是驕傲，高訴我他們的鹽可以治病，有藥用價值，而且，乾隆爺還給他們的鹽題過字。這我信，乾隆爺就是個到處給人題字的主。

一個特別自然，不像旅游景點的旅游景點，見識見識古鹽田還挺有趣。