我愛吃火鍋

? ? ? 連續(xù)吃了三頓火鍋,仍然沒有吃膩,是的,火鍋是我十分鐘愛的食物。它的菜品保羅萬象,味道也豐富多彩,冬天吃完渾身暖呼呼的,夏天如果吹著空調(diào)吃也會(huì)覺得舒暢。祖國(guó)地域廣闊,但似乎各地都有自己的火鍋,人人都愛吃火鍋,而我只要是火鍋,不管哪里的,什么口味,都覺得是人間美味。

? ? ? ? 火鍋在我的記憶中似乎很早就出現(xiàn)在我家的餐桌上了,一直到今天長(zhǎng)盛不衰。小時(shí)候,爸爸會(huì)去市場(chǎng)買來羊肉和青菜,媽媽會(huì)在家自己泡木耳、銀耳,我會(huì)拿著個(gè)小碗在拌芝麻醬,拌好后再添入紅豆腐乳和韭菜花,作為蘸料。鍋開的那一剎那,掀開鍋蓋,熱氣涌出來,香味撲鼻,夾起鍋中的羊肉片,蘸點(diǎn)蘸料放入口中,鮮嫩的肉帶著芝麻醬的香就這樣融化了我的味蕾。那一瞬間腦海中仿佛演奏起了情緒高昂的樂曲,簡(jiǎn)直要把你帶到天上去。是的,吃火鍋就是這樣讓人心情愉快,一家人這樣吃著,不自覺的笑著,日子就這樣慢慢流淌。轉(zhuǎn)眼間我上了大學(xué),離開了家,但每次從家奔赴學(xué)校前,都會(huì)和家人一起吃頓火鍋,或是在家里,或是在外面,似乎吃了火鍋才算團(tuán)聚過了。

? ? ? ?進(jìn)入大學(xué)后,也因?yàn)閻鄢曰疱伓Y(jié)交了朋友。我們?nèi)齻€(gè)女生,因?yàn)榭釔鄢曰疱?,迅速成為一個(gè)團(tuán)體,幾乎每個(gè)周末,我們都要一起湊錢跑到學(xué)校門口的小店里吃火鍋,因此被人起了一個(gè)名字:"火鍋女孩"。要是放在今天,沒準(zhǔn)我們也是網(wǎng)上很紅的女團(tuán)。我們?nèi)齻€(gè)一邊吃一邊聊天,聊自己的家人,聊聽到的八卦,也聊自己幻想的未來?;疱伖緡9緡5闹笾覀円策@樣慢慢了解了彼此,互相陪伴著走過了大學(xué)生涯。畢業(yè)后,我與其中一個(gè)女孩都來了北京,北京之大,讓我們不能再經(jīng)常見面,但見面相聚吃的最多的還是火鍋。北京匯聚了各地的美食,我們也一起吃了各種口味的火鍋,見面帶的人也從原來的男朋友變成了現(xiàn)在的老公。是的,火鍋似乎見證了我們的成長(zhǎng),看著我們從青澀走向成熟。

? ? ?上班后特別盼望去重慶出差,心心念念想著的都是嘗一下正宗的重慶火鍋。后來果然如愿,看著那鍋里滾著的紅油,聞著碗中裹著香油的蒜泥散發(fā)的香氣,出差的勞頓一掃而光。是的,沒有什么是一頓火鍋不能解決的。工作中認(rèn)識(shí)的人天南海北,年齡也有大有小,但火鍋瞬間就能撫平一切代溝?;疱伒亩鄻有钥梢詽M足所有人的要求,愛吃辣或是不愛吃辣,愛吃肉或是愛吃菜,都可以一起吃。不管什么樣的人,對(duì)著一鍋美味都沒有抵抗能力,大家坐下來圍著沸騰的火鍋,放什么下去煮,熟沒熟,大家不停的交流,吃下某種美味時(shí)互相會(huì)心的點(diǎn)頭,那時(shí)不再記得工作上的煩惱,也不需要刻意找什么話題,距離就一下子拉近了。

? ? ? ?現(xiàn)在的我還是那么愛吃火鍋,有時(shí)也會(huì)在家里面自己做,去超市買喜歡的菜品,回來架上一鍋清湯,打開電視播放一個(gè)自己喜歡的節(jié)目,與家人或邀朋友,大家圍坐在一起,歡聲笑語,這偌大的世界都與我無關(guān),眼前的活色生香才最要緊。是的,我愛吃火鍋,火鍋不只是美食,也是這熱氣騰騰的生活。

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