50歲以后，是癌癥的高發(fā)年齡，雖然很多年輕人也會罹患癌癥，但是從總的趨勢來看，50歲以上是肺癌，腸癌，胃癌，胰腺癌，前列腺癌，乳腺癌的高發(fā)年齡。

　　長春中吉醫(yī)生說:癌癥的高發(fā)，與飲食密不可分。

　　第一，太咸的食物，典型的腌制食物有咸菜，咸魚等，它們的共同特征是，高鹽腌制而成，但是吃這么多的鹽，身體可是受不了，高鹽容易誘發(fā)高血壓，高鹽會加劇心力衰竭，高鹽會增加胃癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，高鹽腌制的食物，在加工過程中，還會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。

　　第二，煙熏的食物，很多人喜歡吃煙熏的食物，但是它同樣對身體有巨大的危害，煙熏食物會導(dǎo)致胃癌的罪魁禍?zhǔn)?，還會增加大腸癌，乳腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

　　第三，高脂肪類食物，很多人，喜歡一切高脂肪食物，拒絕一切新鮮蔬菜和水果，非常極端，但是長期這么吃，不僅容易肥胖，罹患糖尿病冠心病，腸道也受不了，大腸癌的發(fā)生與高脂肪飲食，纖維素低攝入密切相關(guān)。

　　第四，油炸食物，很多人特別喜歡吃油炸的食物，但是很多不法商販，一鍋油今天用明天用后天用，反復(fù)高溫油炸，導(dǎo)致的結(jié)果就是會釋放多種致癌物，像苯并芘就是世界衛(wèi)生組織定義的I類致癌原，長期吃油炸食物，不僅會誘發(fā)高血脂，還容易誘發(fā)多種癌癥。

　　第五，霉變的食物，發(fā)霉的食物，隔夜的食物，過期的食物，千萬別不舍得扔，你對健康吝嗇，健康很快會當(dāng)頭一棒，霉變的食物，隔夜的食物，過期的食物，里面含有的黃曲霉素，亞硝酸鹽，都容易致癌。

　　事實(shí)上，不管你信不信，這些并非危言聳聽，50歲以上，一定要少吃鹽，每天的食鹽量不要超過5g，也就是一啤酒蓋那么多，多吃新鮮蔬菜和水果，適當(dāng)運(yùn)動，控制你的肥胖，別總是把零食放在嘴邊，別再任性的去吃夜宵了。