文：荊棘鳥(niǎo)
第一次被一部不以情節(jié)取勝的影片吸引，是看《小森林精華版》。從始至終仿佛置身于影片構(gòu)建的田園風(fēng)光，被各種自然美景包圍，吞吐呼吸間，空氣里似乎也滿溢了山林氣息。
《小森林精華版》是《小森林》夏秋版和冬春版的精編版。
如何界定這部影片呢，不是劇情片也不是純紀(jì)錄片，我把它看作介于美食與人物風(fēng)景之間的有中心人物的田園片吧。
這里不討論影片的外在風(fēng)格樣式，影片融合的內(nèi)容絕對(duì)不會(huì)讓你失望，我是看評(píng)分進(jìn)來(lái)看的，雖然整部片子圍繞種植，找食材，做料理，享受美味，周而復(fù)始，但兩個(gè)多小時(shí)的電影看完一點(diǎn)都不沉悶，反而感覺(jué)饒有趣味，大飽眼福，當(dāng)?shù)闷鸶叻帧?/p>
影片的小清新語(yǔ)言
影片大多由橋本愛(ài)飾演的女主市子的畫(huà)外音串起，卻絕不突兀多余，富有意蘊(yùn)：
鄉(xiāng)間濕潤(rùn)的空氣像是衣服一樣粘著人，空氣濕度接近100％，空氣的這種抵抗人體感，讓你覺(jué)得如果裝上鰭，就能在空氣里游泳。
此時(shí)屏幕呈現(xiàn)出想象中游泳的畫(huà)面，簡(jiǎn)直超現(xiàn)實(shí)。
還有的畫(huà)外音有趣極了：
――不讓空氣流通的話，作物就要生病了，不過(guò)要小心露水啊。
――面片用溫水揉和小麥粉，揉至耳垂那樣的硬度，再放置兩小時(shí)以上，如果放置時(shí)間不夠，就沒(méi)法做出有韌勁的面片。
市子在片中有一句話很有心得，蘊(yùn)含意味：――雖然這么冷的天氣很讓人頭疼，但有些食物只有天冷的時(shí)候才能做，寒冷也是重要的調(diào)味劑之一。
――去我家租用的田地，騎自行車(chē)得十分鐘，今年的花季又是下雨又是低溫，我擔(dān)心得每天都去田里，看一下，拔拔草，稻子會(huì)聽(tīng)著人的腳步聲慢慢長(zhǎng)大。
確實(shí)是一部很值得安靜品味的紀(jì)錄片，令人無(wú)限展望片中的返璞歸真的日子。
“田里雜草的生命力越來(lái)越強(qiáng)，這艾蒿昨天剛拔過(guò)，根部又長(zhǎng)出嫩芽，嚇了我一跳，綠色的侵略者，田野和道路都被雜草覆蓋了?！?/p>
這時(shí)候畫(huà)面上女主角的手背上，頃刻間長(zhǎng)出植物，發(fā)芽生葉到枝葉繁茂一整個(gè)過(guò)程都秒速完成，電影用這種特效語(yǔ)言來(lái)表現(xiàn)女主的內(nèi)心活動(dòng)，非常直觀形象。很有喜感。
市子?jì)寢屚蝗婚g離家失蹤，很久沒(méi)音訊，常常勾起女兒回憶，媽媽炒的青菜都比自己做的好吃，因?yàn)閶寢尠研∏嗖说慕疃技?xì)心地去掉了，可那時(shí)候市子卻常常幼稚地嫌棄媽媽?xiě)?。看到這里，覺(jué)得影片人物跟觀眾好貼近，回想一下，我們懵懂無(wú)知的成長(zhǎng)過(guò)程中不也因自以為是的私心這樣跟自己最親近的家人產(chǎn)生隔閡的嗎？
影片的敘事方式
影片大體上用市子的回憶串起來(lái)一年四季的農(nóng)村生活，女主市子在那綠色環(huán)繞的田野里進(jìn)行的耕地除草犁田等農(nóng)耕勞動(dòng)，給觀眾特別美的視覺(jué)沖擊，不同于尋常印象中普遍描繪的干農(nóng)活場(chǎng)景：粗糙密布的一手老繭，飽經(jīng)風(fēng)霜一臉滄桑，躬耕隴畝，汗滴禾下土的忍苦耐勞，看了讓你頓生大地悲憫之心甚至產(chǎn)生懼怕農(nóng)活的心思。
而在此片中看到的膚白水靈的市子，妙手純心從事耕作，手腳麻利，活力滿滿，釋放健康的能量美，勞動(dòng)之余咀嚼的也是自給自足的純天然食物，有滋有味，于是對(duì)這種流自己的汗吃自己飯的生活方式心生向往。
其實(shí)，這正是電影的美化攝影想要達(dá)成的效果，片中有意選取富饒肥美適合高產(chǎn)種植的地域拍攝，拍攝的也僅僅片段場(chǎng)景，之前觀看的反映農(nóng)村貧苦生活的電影，會(huì)選取地處偏僻交通不便利的閉塞落后的不富裕鄉(xiāng)村，物產(chǎn)不豐富，甚至連供水電都困難的貧瘠地帶，選取那樣的角度呈現(xiàn)出的農(nóng)村生活，表達(dá)的主題不同，表現(xiàn)手法自然有別。
所以，即便知道自己果真下到田間地頭采種收割一天，同樣累得骨頭散架癱成死狗，但影片帶給你的確確實(shí)實(shí)就是田間農(nóng)耕美得詩(shī)情畫(huà)意，不同凡響，藝術(shù)的手法不同給人的藝術(shù)感受差別迥異。
這也算一個(gè)不太成熟的理解吧。
影片的畫(huà)面
這部影片就是如此帶給你超美的視覺(jué)享受，幾乎每一個(gè)畫(huà)面都是美不勝收值得收藏的美圖秀，除此之外，這個(gè)紀(jì)錄片還在細(xì)水長(zhǎng)流的日常中教你慢慢體悟感受認(rèn)真細(xì)致的生活：像蒸桑拿一樣鋤完草后，喝一杯自釀的米酒又甜又順口，基本上不會(huì)剩的。
手捧親手制作的盛滿果醬的瓶子，透過(guò)玻璃觀察那鮮活的色彩，市子想：“這個(gè)就是我現(xiàn)在內(nèi)心的顏色嗎？摘了一上午胡頹子，只得了小小三瓶果醬”。第二天早上就迫不及待開(kāi)了一瓶，味道濃郁有點(diǎn)澀，酸味很重。
吃面包干，裹上新作的果醬，聽(tīng)她發(fā)出真切的咀嚼聲音，面包干是剛烤出來(lái)的，咬下一口聽(tīng)到那種聲音特別的崩脆誘人，簡(jiǎn)直身臨其境啊?？吹剿贿吰穱L美食一邊情不自已的偷笑，能體會(huì)女主的心情一定無(wú)比美妙。
特別陶醉影片中湉淡自然的意境，人們愜意的享受日常，生活簡(jiǎn)慢閑適，不暴殄天物，最重要的是樂(lè)陶陶地沉浸在這樣的慢生活中，讓觀眾看后恨不得立馬告別腳步匆匆的虛華浮躁。
同時(shí)也領(lǐng)悟到日益冷酷的現(xiàn)實(shí)社會(huì)的慘烈搏殺多么倒退，讓人們錯(cuò)過(guò)了多少大自然中更值得你留意和玩味的妙不可言的情趣，忽略了許多讓人流連忘返的美好景致。
可是竟依然有眾多人駐足于喧囂紛爭(zhēng)中爾虞我詐，算盡伎倆，糾結(jié)迷途，無(wú)可自拔。
市子和裕太（三浦貴大飾演）在野營(yíng)地干了一天活之余，津津有味地吃著親手料理的鹽烤鱒魚(yú)，看得人垂涎欲滴，真想一飽口福。
影片還適時(shí)介紹了做鱒魚(yú)味噌湯的秘訣：并不復(fù)雜，只要把魚(yú)切大塊放水里煮，加點(diǎn)味噌就行了。
片中有大量鏡頭回味無(wú)窮。
女主市子在鋸木頭，好朋友和鄰家大嬸不約而同與她分享糖煮栗子，大家品評(píng)完后散去，女主細(xì)致地用專用工具把鋸齒里的臟物一一清理拿抹布擦拭干凈，收拾好了，極其認(rèn)真的對(duì)鋸說(shuō)：今天辛苦你了。
這種能夠用心尊重和對(duì)待生活中平常物件的人，生活一定不會(huì)虧待她。其實(shí)人利用了物件創(chuàng)造了美好生活，有什么理由不好好伺弄，不誠(chéng)意感謝，善待這些尋常相伴的普通物品呢？
實(shí)際上它們也是人們身邊的另外一種形式的伙伴和朋友。這樣一來(lái)你會(huì)對(duì)物件吐露心語(yǔ)，就一點(diǎn)也不足為奇。
很感念日本小孩也學(xué)大人一樣在開(kāi)挖雪地納豆之前，很虔誠(chéng)的對(duì)雪地祈愿：“希望你變得好吃”，看日本影視，奇妙地發(fā)現(xiàn)他們仿佛與身邊物件、動(dòng)植物環(huán)境等等息息相通，慣于向一切物事表白抒情，傳遞心意，互通能量。
看看打年糕做糯米團(tuán)一幕，打一下，圍觀的人們就一邊齊聲祈愿：希望你變得好吃報(bào)答我們，再打一下，再同聲祈愿：要變成好吃的年糕。很有節(jié)奏，極富有儀式感。
其實(shí)，日本有很多文化源自中國(guó)，所以很多情景看上去很熟悉。我國(guó)的農(nóng)村也有很類似的打年糕糍粑的場(chǎng)景，寒冬臘月里，有人用力打，有人在一旁用手配合揉捏，還有更多人圍成一圈觀看。興奮和熱氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)驅(qū)趕了外圍的寒氣。
那種情形下的年糕出爐，是承接了眾人心底的期許，經(jīng)過(guò)打年糕人的千錘萬(wàn)擊又經(jīng)由搓年糕團(tuán)的人揉捏成形，還有小孩子們一旁渴盼的雙眼切切注視，負(fù)載了這一切的熱氣騰騰的年糕，就絕不同于超市貨架陳列的普通食品，生冷硬僵，徒有錢(qián)幣色。
鄉(xiāng)鄰們一起參與制作的年糕，被傾注了一年收獲的喜悅，包裹了滿滿生命能量，煥發(fā)動(dòng)人的獨(dú)特神采，散逸濃濃的人情芳香，一定有誘人的奇異魔力，滿足你的味蕾，安撫你的脾胃，口里唇齒留香，吃起來(lái)連靈魂都舒坦。
村民們合力打下糍粑，會(huì)互相送給各家嘗嘗，平添了過(guò)年的年味，城里有親戚的，收到這種自家做的糍粑會(huì)不勝感激，加倍回饋。尤其在今天的快節(jié)奏社會(huì)更視為珍貴又難得的佳品，遠(yuǎn)勝過(guò)市場(chǎng)隨處可買(mǎi)到的了。
如今，是不是農(nóng)村年輕一背人們變得更缺乏手工制作農(nóng)副食品的熱情，不屑于學(xué)習(xí)，漸漸失傳了那些手藝技能，還是追求效率，日漸豐富的市場(chǎng)就滿足了人們的消費(fèi)需求呢？
看到女主收割稻谷后，整齊的碼放，成行成跺，猶如閱兵儀式不由暗暗佩服，影片把田間地頭的豐收美景一網(wǎng)打盡，一年的耕耘勞作，豐收的莊稼就像是等待主人檢閱的士兵，主人的自豪和喜悅富足被精致展現(xiàn)，一覽無(wú)余，產(chǎn)生美的震撼人心的力量。
影片的附加效果：
1.看這部影片，會(huì)有很多意外驚喜和收獲。在享受視覺(jué)盛宴的同時(shí)，了解諸多廉價(jià)的農(nóng)家美食從種植到采收直至變成盤(pán)中美味的傳統(tǒng)制作過(guò)程，比如就地取自大自然的食材果醬、巧克力榛果醬、糖煮板栗制作，核桃飯、糯米團(tuán)年糕……
2.適于推薦給學(xué)生群體
對(duì)于生活在城市的中小學(xué)生群，鄉(xiāng)間的日常于他們?cè)絹?lái)越隔膜，日益遙遠(yuǎn)，《小森林》是一部不可多得的美育鑒賞和社會(huì)實(shí)踐課的生動(dòng)教材，妙趣橫生。
日常見(jiàn)到的果蔬怎么樣從遙遠(yuǎn)地頭經(jīng)過(guò)多少雙手來(lái)到自家廚房和餐桌上，觀看一下此片會(huì)有不同程度的解惑，懂得一食一飲，來(lái)之不易。培養(yǎng)惜食愛(ài)物的樸素情感，增長(zhǎng)見(jiàn)聞，開(kāi)拓視野，親近自然，培植美感，從樸素的日常獲得心靈的滋養(yǎng)。
比如觀看一段生動(dòng)的鏡頭：
等稻子長(zhǎng)得比小鴨子高，就把鴨子放到田里，鴨子排成一排蹣跚著走過(guò)田埂，可以吃雜草和稻穗上的蟲(chóng)子，而且在稻田游來(lái)游去，能給稻子根部輸送氧氣，把水弄渾濁了可以遮蔽陽(yáng)光，這樣雜草就不容易生長(zhǎng)了，糞便可以做肥料。
這就是西洋鴨種水稻法。小森養(yǎng)鴨的人都不怎么想要?dú)⒒虺曾喿?，就很好理解。第一次殺自己養(yǎng)的鴨子，是把它放在袋里抱著走了一段路，記得比想象的要重。
在你欣賞情趣盎然的畫(huà)面時(shí)，讓你不知不覺(jué)了解了田間耕作的知識(shí)，沒(méi)有生硬冷僻的枯燥說(shuō)理，卻把滲透了農(nóng)科知識(shí)的觀念植入心田，于無(wú)意間普及了很多不曾有興趣的新知，發(fā)現(xiàn)一片認(rèn)識(shí)自然的新天地。
這也是我觀影的意外收獲。
3.觀賞這部影片，對(duì)于擁擠在熙熙攘攘的都市人群，更是調(diào)劑和愉悅精神之余重新審視自己，比照內(nèi)心經(jīng)營(yíng)人生的一面鏡子。
裕太說(shuō)他在離開(kāi)小森后才開(kāi)始真正學(xué)會(huì)尊重這兒的人以及父母，意識(shí)到他們的生活方式能讓他們說(shuō)出的話言之有物。
市子理解裕太從城市回來(lái)，是要真實(shí)面對(duì)他的人生，真心接受一切并認(rèn)真對(duì)待，在小森生活下去，小森的老一輩也是這樣，才會(huì)打心底里享受生活。
市子反思“而我回來(lái)是以努力為借口在逃避。回頭看之前的足跡，發(fā)覺(jué)常常在同一個(gè)地方摔倒，盡管一直很努力，卻在同一個(gè)地方轉(zhuǎn)圈圈，徘徊到最后不過(guò)是回到原點(diǎn)，很讓人失落，但也都積累了經(jīng)驗(yàn)，所以不管失敗成功，都已不再是原點(diǎn)，應(yīng)該叫螺旋?！?/p>
“畫(huà)的圓每次不斷變大，所以螺旋也不斷變大，想想還是應(yīng)該再出去努力一把?！?/p>
市子決定再回城里，因?yàn)橹八匦∩迨歉杏X(jué)在城里無(wú)法立足，現(xiàn)在發(fā)覺(jué)以這樣消極的心態(tài)回到小森是對(duì)小森不尊重，她要以積極的心態(tài)面對(duì)。
影片結(jié)尾，5年后她帶著在城里找的丈夫重新回村了。
雖然兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一圈兒，到達(dá)的是新的起點(diǎn)。
影片還有一個(gè)值得注意的地方，通片沒(méi)見(jiàn)有人使用手機(jī)，甚至還經(jīng)常有送信的郵遞員出入。那些鄉(xiāng)郵員同村民拉呱家常像自己人一樣。
女主做凍蘿卜，把白蘿卜從中間切成二段，綠色白色分開(kāi)放縱向切成片，把生蘿卜片戳個(gè)洞4、5個(gè)一組串上繩子，晾在室外，利用低溫將它們凍住，這樣晾干的凍蘿卜可以保存一年。
那個(gè)鄉(xiāng)郵員看見(jiàn)了，說(shuō)這里都是把蘿卜煮熟了才晾干的，他老婆娘家就是這么做的，燉菜里少不了凍蘿卜，沒(méi)時(shí)間燉時(shí)，這樣就能省事，味道也不錯(cuò)。
這幕對(duì)話，讓我瞬間感覺(jué)鄉(xiāng)間人與人天然淳樸氣息撲面而來(lái)，心頭一點(diǎn)微微震撼。
“吃時(shí)，凍蘿卜切成三角形，用水泡開(kāi)，加上用米湯水泡開(kāi)的腌腓魚(yú)一起煮，很入味，好吃，加入當(dāng)季的時(shí)蔬比如胡蘿卜 藕塊更好，野菜和竹筍是最合適的。一邊吃著這道菜一邊盼著春天到來(lái)?！?/p>
我在看上段畫(huà)面時(shí)，感受到女主角心馳神往，似乎在等待趕赴一場(chǎng)與春天的邀約。身在寒冷的冬季，心里住有春天，多么溫暖熱切的期盼，足以抵御多少嚴(yán)酷寒冷。
從平凡日常中發(fā)現(xiàn)美，挖掘生活真諦，使觀眾獲得美的感知，從而更熱愛(ài)自然貼近生活。應(yīng)該說(shuō)，它絕對(duì)不該僅僅視作一部普通電影。閑暇時(shí)，偶然靜靜重溫任意某個(gè)片段，也一點(diǎn)不乏味。
-----------――――――――――――――
以上是《小森林精華版》觀影雜記。并誠(chéng)心實(shí)意向您推薦此影片。
遇見(jiàn)有緣，感謝閱讀。
