今天寒潮來(lái)襲，瞬間降溫，下班后坐地鐵還沒(méi)太感覺(jué)，一出地鐵，趕忙戴上棉衣上的帽子，感覺(jué)冷風(fēng)帶雨都要吹到骨頭里去了。
順路去市場(chǎng)買(mǎi)了點(diǎn)菜饃，雞蛋，在這個(gè)人來(lái)人往城中村的街道中間，在寒冷的圣誕夜里，看到了，那個(gè)推著三輪車(chē)賣(mài)甑糕的大嬸。
她裹的很?chē)?yán)實(shí)，端著一份甄糕，趁著沒(méi)人的空檔，準(zhǔn)備吃晚飯。
雨夾著雪，天更冷了。
她看我在往這邊看，笑問(wèn)：來(lái)一份吧！
她放下吃的，掀開(kāi)蓋在甑上的棉被和鍋蓋，看，熱乎著呢。還有大半甑，不知道啥時(shí)候才能賣(mài)完??！
甑糕是我愛(ài)吃的食物，干脆晚上就吃這吧
就來(lái)了一碗，給媳婦也帶來(lái)一個(gè)
然后他又端起涼了半天的甄糕吃了起來(lái)，很高興很幸福的樣子。
我突然就被感動(dòng)。
我說(shuō)給你照個(gè)相吧，給你宣傳一下
大家都來(lái)吃，然后這個(gè)能早點(diǎn)回家。
哎呀，大嬸還有點(diǎn)害羞說(shuō)不用
真就拍了一張
很溫馨幸福的樣子。
突然想，她真像是圣誕老人的樣子
中國(guó)的圣誕老人應(yīng)該就是這樣子的，一個(gè)勤勞善良，樸素樂(lè)觀，和藹可親，堅(jiān)強(qiáng)平和的母親形象。她們看似無(wú)所不能，努力在給孩子們帶來(lái)他們所有夢(mèng)想到的禮物。
這人來(lái)人往的城中村街道，這寒風(fēng)吹雪的圣誕夜，一下子熱鬧溫暖起來(lái)了。
吃了一口，
又香又甜。
附百度關(guān)于甑糕：
甑糕（甑，zèng。關(guān)中方音中為韻腹高元音，讀作jìng。）是西安和關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。
甑糕小吃歷史悠久。甑，是中國(guó)古代一種非常古老的蒸器，有陶制、銅制、木制、鐵制等，后經(jīng)民間傳承，將鐵甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也別有風(fēng)味。
英文名
Cake caldron
主要食材
甑糕米棗交融，老幼咸宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)性強(qiáng)，色澤鮮潤(rùn)，綿軟粘甜，濃香撲鼻，久食不厭，風(fēng)味獨(dú)特。
原料： 甑糕的原料是江米10斤（傳統(tǒng)是無(wú)錫糯米）、大棗3斤、（以靈寶毛頭棗最好）、水30斤、葡萄干適量。
做法：做甑糕在四關(guān)：
一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡開(kāi)，淘洗數(shù)遍，去浮沫，瀝水分。
二裝甑，先棗子、葡萄干，后米，一層鋪一層，一層比一層多，最后上面再鋪一層紅棗（蜜棗）、葡萄干收頂。
三火功，一般是大火蒸約兩小時(shí)后改用慢火再蒸五、六小時(shí)。
四加水，一為甑內(nèi)的棗米加溫水，使棗米交融，二為從放氣口給大口鍋加涼水，使鍋內(nèi)產(chǎn)生熱氣沖入甑內(nèi)。
蒸甑糕時(shí)，將甑放在一個(gè)大口鍋上，鍋中添水，再將浸泡好的糯米、紅棗鋪在甑底。具體地說(shuō)，要先鋪紅棗一層，再鋪糯米一層，如此一層夾一層，共鋪七層 (三層米四層棗)。鋪完后蓋上濕布和鍋蓋。用旺火燒開(kāi)，上汽后取濕布灑上清水，反復(fù)灑水三次，最后用文火燜蒸，五六小時(shí)后即可蒸成。
這樣制作出的甑糕，不僅層層軟硬適度，而且色澤鮮潤(rùn)，吃起來(lái)粘甜適口，滋味特美。做甑糕要會(huì)蒸，還要會(huì)鏟，會(huì)裝碟，用專(zhuān)用鏟刀將甑糕鏟得棗米交融，紅白相映，裝入碟中，如琥珀，似凝脂，誘人食欲。
