小時候有一段恐怖的記憶。
有一次我媽來學(xué)校接我回家，路過一個小吃攤時，媽媽俯下身對我說：“你看那邊，那個才是你親媽，我?guī)氵^去找她?！?br>
啥？我不安地望去，只見熱氣騰騰的平底鍋前站著個中年婦女，臉上白一塊黃一塊，露出的手臂也是如此，頭發(fā)是黃白色的，眼睛還微微發(fā)紅。我不由得倒抽一口涼氣，那時候根本不曉得這叫白化病，心中驚恐萬分，嚇得拔腿就跑。
到了家，一進屋我就沖到臥室床上，大哭不止。姥姥趕緊問我：“這是咋了？你媽人呢？”我哭著不肯說。不一會兒，媽就回來了。我想起她剛才說那才是我親媽，又氣又怕，把臥室門反鎖了，怎么都不肯出來。
門外傳來姥姥的埋怨聲，“你說你，嚇唬孩子干啥！”媽只好敲門，“寧寧，跟你鬧著玩兒呢，你可是媽的親閨女！看我給你帶了啥好吃的？可香啦！”姥姥也跟著說：“乖乖趕緊出來，這東西冷了就不好吃了，再不來我們可先吃了啊?！?/p>
然后外面就沒動靜了。小孩子到底抵不過美食誘惑，我心中好奇，到底是啥好吃的？一邊又擔(dān)心真被她們吃光了，終于忍不住開門跑了出去，臉上眼淚還沒干呢！
到了廚房，只見桌上放著一盤綠殷殷的跟皮凍似的東西，不同的是它是熱的，還有兩面金黃的嘎（ge），噴香撲鼻。
媽媽看著我的小花臉，噗嗤笑了，伸手在我臉上抹了一把，將我牽到桌前，而我還是一副老大不情愿的樣子。媽媽給我盛上一碗那“皮凍”，一邊往上澆醬汁一邊說：“這叫燜子，蘸著蒜泥、芝麻醬、醋汁吃，味道絕了！來，趕緊吃，都有點涼了?！币煌霠F子遞到我面前。
我將信將疑夾了一塊，剛咬上去是香脆金黃的嘎，里面軟軟的，咬到下面又是脆脆的嘎，加上醬汁，滿口生香，很有嚼勁，于是吃了一塊又一塊。媽笑著撫我的頭，說：“這孩子，有好吃的就啥都忘了?！焙?，我心里說才沒忘呢，吃完再跟你說。
一碗燜子下去，好舒坦，我心滿意足地摸摸肚子，問媽：“今天看到的是妖怪嗎？”“那阿姨不是妖怪，是得了病，媽是跟你開玩笑呢，你下次再看見她可不能瞎說，這種病挺可憐的。那家燜子很好吃，你喜歡嗎？”我點點頭?！昂茫麓卧俳o你買?！?/p>
后來，燜子成了獎勵我的美味。每次考了好成績，媽媽接我放學(xué)的路上，就會帶我去那個小吃攤買燜子。一開始我還是很怕那個怪阿姨，遠遠站著等媽媽，后來見多了，好像她也沒有那么可怕了。
等我上了四年級，媽媽說要鍛煉我自己上下學(xué)，漸漸不接送我了。但那個燜子攤兒一直都在，遠遠聞到一陣撲鼻的香氣，走近時如果聽見平底鍋里有咕嘟聲，就說明快起鍋了，鏟子一攪動，那香味愈發(fā)四散開來，叫人忍不住咽口水。
有一次，我路過燜子攤兒時，那個怪阿姨叫住我，“小姑娘自己回家??？”我站住腳，怯怯地點頭?！鞍⒁陶J得你，你媽媽常在我這兒買燜子，今天阿姨請你吃。來！”她盛了一碗燜子遞給我。
真的??？我睜大眼睛?！白园桑脽??！惫职⒁逃謳臀覞采厢u汁，給了我一個小叉子。我在小矮桌坐下，桌子另一邊是個正在做功課的小男孩，長得很機靈，皮膚跟普通樣孩子別無二致。
剛出鍋的燜子果然香！我吃得津津有味，小男孩抬頭看了我一眼，問：“你幾年級??？”“四年級?！薄氨任掖?，那你幫我看看著這道題怎么做？”他把習(xí)題本推過來。第一次被人請教作業(yè)，好緊張啊，幸好那道題我會做，很快就幫他解答出來了。小男孩不禁豎起大拇指：“姐姐，你真棒！”聽了他的夸獎，我心里喜滋滋的。
臨走，怪阿姨說：“小姑娘謝謝你啊，阿姨沒文化，沒法輔導(dǎo)弟弟學(xué)習(xí)，有空常來坐，阿姨請你吃燜子！”她在圍裙上蹭蹭油膩的雙手，憨憨地沖我笑了笑，回頭向路燈下寫作業(yè)的兒子望去。
回家我得意地跟媽媽說起這件事，媽媽說：“那個阿姨的老公聽說車禍去世的，她一個人帶著孩子不容易，咱可別白吃人家東西，知道不？”聽了媽媽的話，我想起那個弟弟，心里有點替他難過。
再后來念初中的時候我就回上海了，上海也有不少美味小吃，小籠、生煎、排骨年糕……唯獨沒有燜子，那是屬于另一個城市的溫暖記憶。此后每次回大連探親，家里人問我想吃什么，我總會脫口而出：燜子！
一晃好多年過去，我工作了，沒了寒暑假，也不是每年都會回大連了。世界那么大，我要去看看，利用黃金周和年假我去了國內(nèi)外很多地方，越跑越遠，吃遍世界美食。
今年過年，是近十年來我和父母頭一次一起回大連過春節(jié)。一踏上故土，回憶撲面而來，但這座城市已不再是我熟悉的模樣，有種身在故鄉(xiāng)為異客的錯覺。從前每到假期屁顛兒屁顛兒跟在我后頭玩的表弟表妹們，也都成了大人樣，差不多長得比我都高了，真是歲月不饒人。
春節(jié)照例大魚大肉，吃得人腦滿腸肥。一天飯后跟媽在廚房洗碗時，她問：“你還記得小時候那燜子攤兒不？”燜子！對了，我突然想起這次回來還沒吃過燜子呢。
媽接著說：“聽說那個得了白化病的阿姨，前兩年去世了。她兒子后來去了深圳工作，可出息了。哎，就是沒良心，好像怕女朋友家知道他媽有這病可能會遺傳，就一直說那是他大姨，結(jié)婚后只給家里寄錢很少回來，連他母親去世都沒趕上。那阿姨也真是可憐啊……”媽嘆了口氣。
我腦海中浮現(xiàn)出多年前那個場景，小男孩趴在油膩的矮桌上，借著路燈做功課，他的母親，怪阿姨回頭望著兒子，斑白的臉上露出慈愛的笑……突然感覺鼻頭有點酸。
