一、攝糖過多的危害
巴爾扎克說,有規(guī)律的生活原是健康與長壽的秘訣。
糖是人體主要能量來源,是人必須的三大營養(yǎng)物質(zhì)之一,每天必須要有足夠量的攝入,但糖類食物攝入過多對人體是有很多危害的。首先是糖攝入過多可以引起身體肥胖,增加心臟負擔;其次是糖攝入過多可刺激人體胰島素分泌活動,如果是長時間糖攝入過多,可以使胰島超負荷工作,久而久之就會造成胰島功能衰竭引起糖尿??;最后,如果是孕婦,糖攝入過多可引起胎兒過度發(fā)育、胎兒畸形等。
二、合理飲食
添加糖是指人工加入到食品中的糖類,包括單糖和雙糖。常見的有蔗糖,果糖,葡萄糖等。日常生活的白砂糖、綿白糖、冰糖紅糖,都是蔗糖。控制食糖量才能掌控自己的健康。成年人每人每天添加糖攝入不超過50g,最好控制在25g以內(nèi),糖攝入量控制在總能量攝入的百分之10以下。莎士比亞說過“美食珍鍾可以充實肌膚,卻會閉塞心竅。”
1、生活中,含糖飲料和零食是兒童青少年攝入加糖的主要來源。建議減少含糖飲料的飲用和減少餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點等包裝食品攝入頻率。
2、嬰幼兒建議喝白開水為主,制作輔食時,也應(yīng)避免認為添加糖。
3、在家庭烹飪中應(yīng)減少糖的使用,嘗試用辣椒、大蒜、醋、胡椒粉等為食物提味以替代糖。
4、在外就餐時,適量選擇糖醋排骨,魚香肉絲、紅燒肉、拔絲地瓜、甜湯、等含糖較多的菜品,白開水是飲料最好的替代品。
三、生活中隱藏的糖類
.意外和明天不知道哪個先來。沒有危機是最大的危機。
知道多種糖分的名稱也很重要,來自加州大學(xué)研究人員的一項研究 表明,加工食品中至少含有61中添加甜味劑,其中包括多種多樣的糖分,糖漿以及其他以“ose”結(jié)尾的成分。為了更有效鑒別飲食中糖的來源,我們需要讀懂每一種事物的成分標簽,包括那些你可能并不會與糖分聯(lián)系在一起的食物,,比如酸奶、蛋白質(zhì)棒、全麥谷物、甚至一些咸味的零食等,僅僅因為標簽上提示沒有“高果糖玉米糖漿”并不意味著其不含所有添加糖。