南瓜這樣做太好吃了，老婆孩子每周要吃3次，簡(jiǎn)單美味，實(shí)在過(guò)癮。南瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、胡蘿卜素等等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，南瓜味道香甜，我們平時(shí)多吃一點(diǎn)，可以養(yǎng)顏排毒，強(qiáng)健身體，健脾和胃，今天我們就用南瓜來(lái)給大家分享美食。

準(zhǔn)備食材：

南瓜、紅椒、大蒜、清水、鹽、白糖、陳醋、生抽、食用油

具體做法：

1.準(zhǔn)備一小塊南瓜，先把南瓜皮給它去掉，再把南瓜切成小丁，切好之后裝入盆里。

2.準(zhǔn)備一根紅椒，把它切成小段。

3.再準(zhǔn)備幾個(gè)大蒜，切成蒜片。

4.下面我們來(lái)調(diào)個(gè)料汁，準(zhǔn)備半碗清水，加入適量的食鹽和白糖，加點(diǎn)陳醋，再加點(diǎn)生抽，用勺子攪拌均勻。

5.起鍋燒油，加入大蒜爆香，炒香之后加入南瓜丁，翻炒兩分鐘左右倒入紅椒，然后把剛剛調(diào)好的料汁倒進(jìn)去，蓋上蓋子把水分燜干，煮熟之后即可出鍋。

6.南瓜這樣做特別的開(kāi)胃下飯又過(guò)癮，喜歡就自己在家試試吧。