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? ? ? 看著對面的男人眉飛色舞地消滅著他媽媽準(zhǔn)備的“421”大工程，這四菜兩湯一咸飯確實味香色美，胃?意足后的他居然手舞足蹈。

? ? ? ? 可我的肚子飽了，心里卻空落落的，總覺得缺了點(diǎn)啥？對，媽媽的味道，我自己媽媽的味道。

? ? ? ? 老媽廚藝得她媽（我外婆）的真?zhèn)鳎浞终撟C她沒下廚的先天慧根。那“味”基本都只能看天氣、憑手氣，再拼一拼食材自身的品質(zhì)；而那“色”，更是淳樸。米飯就該是也只會是白的，菜也是獨(dú)來獨(dú)往、從不呼朋引伴、披紅掛彩。

? ? ? 想想這么幾十年，她不自信到自卑、無力卻又努力折騰著菜米油鹽，硬是在我心里打拼出無人可比的味道，我媽媽的味道：是那浸在寒冬的冰水里，凍裂的雙手洗菜的味道；是那被剪子剪破手后，隨便纏個膠布繼續(xù)殺魚炸魚端上桌，疼得不吭不響的味道；是天朦朦亮打著呵欠、中午下班心急火燎沖回家、傍晚身心俱疲也要讓熱飯熱菜上桌的味道。

? ? ? ? 想到自己算是這家女人的第三代傳人，那破廚藝忍無可忍到逼得我兒子開始自己學(xué)下廚。突然發(fā)神經(jīng)、我自取其辱地問對面的男孩“在你印象中，關(guān)于食物、媽媽的味道是什么？”我很認(rèn)真地問，問完看到男孩尷尬的不吭聲、不回答。

? ? ? ? 那個別人一羞辱他媽廚藝差，就面紅耳赤地爭辯“我媽媽很用心，她的菜有愛的味道”的孩子已長大，懂得真實、學(xué)會誠實。

? ? ? ? 一天天的長大，一天天的把過去放下。挺好的，“與其讓你想念懷念，寧可讓你忘記忘卻”這是我作為你的媽媽希望給你留下來的味道……