最近要開活動,需要了解節(jié)氣相關(guān)知識,我專門去買了一本關(guān)于二十四節(jié)氣知識的書,一邊看一邊做ppt??紤]到活動是給小朋友開的,要富有趣味性,同時還要有吸引力,我著重選取了神話傳說和節(jié)氣吃食這兩部分,而吃食占了很大一部分,按照舊俗來看,幾乎每一個節(jié)氣都有相對應(yīng)的吃食。
立春吃春餅,俗稱“咬春”;春分吃薺菜,吃榆錢;清明吃甜的青團(tuán),咸的蒿餅;雨生百谷,嫩香椿拌豆腐;芒種煮梅,酸梅湯最消暑;吃了涼面過夏至,降火開胃;“處暑高粱白露酒”,白露米酒喝一碗纏綿;秋分桂花飄香,吃桂花糕,桂花藕,甜到年尾;冬至吃餃子,天再冷耳朵也不會凍掉……
從節(jié)氣到節(jié)日,從年頭到年尾,春節(jié)的大餃子,元宵的胖湯圓,端午的糯粽子,中秋的圓月餅……每一個節(jié)日都離不開吃。
平常日子里,生日要吃雞蛋,“起身餃子落身面”,結(jié)婚生子要喝酒,病愈老去也要喝酒。生老病死都不開吃。
一年三百六十五天,一天三餐,每一天都是用來吃的,都被我們賦予了不同的意義,這種意義讓我們能超出日常生活的艱難困苦,在食物中得到安撫與慰藉,汲取能夠繼續(xù)前行的力量,達(dá)到精神與肉體的雙重圓滿。