豬蹄富含膠原蛋白，是美容養(yǎng)顏佳品，玉米富含纖維，番茄微酸帶點(diǎn)甜，當(dāng)它們?nèi)呦嘤?，豬蹄美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，玉米促消化，番茄解油膩，別有一番滋味。

做法：1、備料：豬蹄1個(gè)，番茄1個(gè)，玉米1個(gè)，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣，香菜1顆；

2、玉米切段，西紅柿切塊，姜切片，香菜切段，蔥切段備用；

3、起鍋燒水，放入洗凈的豬蹄，煮出浮沫后撈出洗凈；

4、另起鍋燒水，放入豬蹄，姜片，蒜瓣煮開后，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘；

5、20分鐘后放入玉米、番茄，中火燉煮半小時(shí)；

6、撈出煮過的蔥姜蒜，加入適量食鹽進(jìn)行調(diào)味即可。這樣燉出來的番茄玉米豬蹄湯，極大的保持了豬蹄的原味，湯鮮味美。

Tips: 番茄易熟，不宜過早放入，以免營(yíng)養(yǎng)流失。

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App

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