大二暑假的一天下午，一陣妖風(fēng)掀翻了我的天靈蓋，我兩眼一瞪，猛然腦補(bǔ)出了一個(gè)巨大的“市場(chǎng)空白”：我們學(xué)校居然沒(méi)人做外賣！（經(jīng)過(guò)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)有，但是規(guī)模很小）。然后迅速打電話給好朋友炎，我倆一拍即合，便提前結(jié)束假期，回學(xué)校開始詳細(xì)籌劃。
但是要做這個(gè)項(xiàng)目，沒(méi)錢，沒(méi)人，沒(méi)資源，怎么辦？
忽悠......
那時(shí)候還沒(méi)有大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新，創(chuàng)業(yè)在學(xué)校里還是一個(gè)頗為稀奇的事情。我以創(chuàng)業(yè)為"幌子"，賣弄著情懷（其實(shí)當(dāng)時(shí)我也還沒(méi)搞清楚情懷是什么），本想著"騙"幾個(gè)大一小學(xué)弟，然而不小心忽悠到了一群牛逼的大三學(xué)長(zhǎng)加入我的小白團(tuán)隊(duì)，不開工資沒(méi)有福利但是什么事情都得做（現(xiàn)在回想起來(lái)發(fā)現(xiàn)我的忽悠能力還不錯(cuò)?。?。我和炎每人投資了兩千塊錢，然后我們幾個(gè)人就開始干了。
那么現(xiàn)在，時(shí)間回到當(dāng)初。
一、市場(chǎng)分析：
1、學(xué)校還沒(méi)有一個(gè)比較大的外賣平臺(tái)，有一個(gè)小規(guī)模做外賣訂餐的只覆蓋了一兩棟宿舍樓，而且模式基本停留在電話訂餐和QQ群訂餐的層面上。
2、買賣雙方都有一定的需求，但是缺乏連接。學(xué)生訂外賣主要靠打電話，但是外賣號(hào)碼經(jīng)常會(huì)丟；商家宣傳便要雇人到校園里發(fā)傳單，但這個(gè)方法成本大，見(jiàn)效慢。
3、隨著冬日臨近，學(xué)生們?cè)絹?lái)越不愿意出門買吃的
4、飯點(diǎn)時(shí)候食堂或外面的飯店人多、擁擠
5、不喜歡餐廳的飯，想吃外面的，但是又太遠(yuǎn)，加之中午時(shí)間不夠
二、用戶需求分析：
1、飯點(diǎn)不用擠食堂
2、不用出門也能吃到想吃的
3、可以方便快捷的訂到外賣
4、外賣能夠送到宿舍
三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)：
微信公眾平臺(tái)+第三方外賣系統(tǒng)組成的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)。
當(dāng)初選擇將這個(gè)項(xiàng)目搭載在微信公眾平臺(tái)上，首先是因?yàn)槌杀竞艿?，其次是只需要一個(gè)二維碼就可以宣傳，獲取用戶也比較簡(jiǎn)單。想過(guò)做App，但是一來(lái)當(dāng)時(shí)缺乏技術(shù)，且開發(fā)app無(wú)法保證快速上線；二來(lái)因?yàn)橛脩粜柘螺d才能使用，推廣比較難。
說(shuō)個(gè)小故事。
當(dāng)時(shí)我負(fù)責(zé)技術(shù)這一塊，有意思的是我最大的問(wèn)題卻是不懂技術(shù)，也并不認(rèn)識(shí)會(huì)微信開發(fā)的朋友。我不了解微信公眾平臺(tái)，甚至在那之前微信還是我手機(jī)上最命途多舛的軟件之一，內(nèi)存一預(yù)警就會(huì)被卸載，第三方系統(tǒng)對(duì)接的技術(shù)原理更是如丈二的和尚摸不著頭腦。但是項(xiàng)目要上線，沒(méi)辦法，只能硬著頭皮猛啃對(duì)當(dāng)時(shí)的我來(lái)說(shuō)無(wú)比生澀難懂的開發(fā)文檔，不懂的就百度，或者去圖書館查資料。鼓搗了三天之后，我這個(gè)小白終于成功完成了系統(tǒng)的搭建，從注冊(cè)到對(duì)接到配置再到運(yùn)維......也是從那時(shí)候開始，我喜歡上了互聯(lián)網(wǎng)，說(shuō)實(shí)話，我真的從未想過(guò)有一天我會(huì)和代碼打交道。
四、盈利模式：
初步設(shè)想是商家的傭金、入駐費(fèi)、廣告費(fèi)、活動(dòng)參與費(fèi)用、增值服務(wù)等。后來(lái)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整為傭金和廣告。
傭金：每一份外賣的提成，因?yàn)槊考屹u的東西不一樣，談下來(lái)的傭金從1塊到5塊不等。
入駐費(fèi)：其實(shí)這是個(gè)吸引入駐的噱頭。原來(lái)的計(jì)劃是收取階段入駐費(fèi)，免費(fèi)使用平臺(tái)，前20個(gè)商家免費(fèi)入駐，后來(lái)的要收費(fèi)。先把數(shù)量控制在20個(gè)以內(nèi)，一來(lái)是考慮到人手不足，二來(lái)是想先做出效果，再吸引別的商家付費(fèi)入駐。
活動(dòng)費(fèi)：舉辦一些活動(dòng)，參與的商家需要收費(fèi)，費(fèi)用可以折算成優(yōu)惠券。
廣告位：banner輪播圖、推文宣傳
增值服務(wù)：開通更多的后臺(tái)權(quán)限
五、運(yùn)營(yíng)推廣
當(dāng)時(shí)為了節(jié)省開支和快速傳播，在宣傳推廣上下了很大功夫，力求效果最大化。
1、先是造勢(shì)。在空間寫了一篇情懷創(chuàng)業(yè)故事，獲得的大量畢業(yè)校友和同學(xué)、老師的關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)，點(diǎn)贊量超過(guò)了1000。還有貼吧即時(shí)更新的創(chuàng)業(yè)動(dòng)態(tài)，獲得了大量支持和回復(fù)，蓋了幾百層樓，還被加精置頂。（其實(shí)運(yùn)氣占很大成分）
2、而后設(shè)計(jì)了一批非常精美的書簽，上面放上微信二維碼，選擇課間的十分鐘進(jìn)教室突擊宣傳，抓住那個(gè)時(shí)間人群聚集、無(wú)聊、注意力容易很容易被吸引的特點(diǎn)。那時(shí)候微信公眾號(hào)在我們學(xué)校還是個(gè)很新鮮事物，而且我們是本校學(xué)生創(chuàng)業(yè)，大家也樂(lè)意支持，所以獲客成本很低。因?yàn)橛星懊娴那閼盐?，一進(jìn)教室很多人都知道我們，哎哎原來(lái)你們就是XX啊。
3、為了行事方便，還報(bào)了大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，頂著校級(jí)重點(diǎn)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的名頭我們可以“明目張膽”的宣傳，而且用這個(gè)跟商家談合作，他們也會(huì)更加信任（因?yàn)椴粫?huì)莫名其妙地死掉），這就給他們畫了一張大餅。
4、當(dāng)時(shí)想把品牌快速傳播出去，整了一個(gè)特別有意思的事，就是從送餐員的著裝入手，做出差異化。最開始想的是T恤、馬甲、帽子，不過(guò)太顯眼了可能被保安和樓姨攔截被否掉了，最后敲定的方案是白手套和進(jìn)門的自報(bào)家門。后來(lái)調(diào)查發(fā)現(xiàn)白手套給人的印象很深刻，確實(shí)形成了一定的話題效應(yīng)（雖然有點(diǎn)...詭異）。
六、抗衡巨頭
美團(tuán)和餓了么來(lái)之后，想要突破巨頭的封鎖，就必須另辟蹊徑，于是我們想到從服務(wù)入手。
剛開始巨頭們并沒(méi)有建立標(biāo)準(zhǔn)的送餐團(tuán)隊(duì)，送餐的是店員和一些兼職的學(xué)生，店員進(jìn)不了宿舍樓，學(xué)生因?yàn)槊總€(gè)人分到的量比較大，要跑各棟樓，所以也只能送到樓下。在貼吧看到很多同學(xué)抱怨還要下樓拿甚至到校門口拿，又做了一個(gè)問(wèn)卷調(diào)查之后，針對(duì)這個(gè)痛點(diǎn)采用了送到床頭的模式，并保證半小時(shí)的配送時(shí)間（由于當(dāng)時(shí)我們的體量并不大，可以保證速度），不僅如此首單還送水果。做了一陣子居然在巨頭眼皮子底下做出口碑了。
七、困難
然而問(wèn)題慢慢就顯現(xiàn)出來(lái)了，配送這一塊，由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，送餐是按樓排的，每個(gè)人都得跑各商家，很累。還嘗試過(guò)是排一兩個(gè)人集中送到校門口然后再由各樓負(fù)責(zé)人分別送，不過(guò)因?yàn)槊考易龅臅r(shí)間不一樣，很多時(shí)間被浪費(fèi)在等待上，也沒(méi)法保證速度。
當(dāng)時(shí)雖然也有一些兼職的學(xué)生，但是因?yàn)楣べY較低而且工作較累，流動(dòng)性很高。所以配送工作很多時(shí)候是由我們幾個(gè)人來(lái)做的，那時(shí)候我們的課還都比較多，而且并不是每個(gè)人每天這個(gè)點(diǎn)都有時(shí)間，原先的合作分段配送就常常泡湯，變成了每個(gè)人都全段送，先去商家那邊取了，然后再給用戶送去，這么一來(lái)配送時(shí)間就沒(méi)法保證了。
為了保證口碑，我們就采取了延單送小禮品并且誠(chéng)摯道歉的措施，后來(lái)，口碑妥妥保住了（我們做這個(gè)項(xiàng)目的期間幾乎沒(méi)有被用戶罵過(guò)，評(píng)論也都是清一色好評(píng)），但是摁下葫蘆起來(lái)瓢，成本和人慢慢就撐不住了。
物流配送幾乎耗費(fèi)了我們?nèi)康木?，外賣也拖垮了我們所有的計(jì)劃，當(dāng)把所有的精力都聚焦在這上面時(shí)，就容易“目光短淺”，而沒(méi)法顧全大局。思量再三之后，我們?nèi)掏捶艞壛诉@個(gè)項(xiàng)目。
墓志銘：
項(xiàng)目：校園外賣
時(shí)間：2014.9-2014.11
享年：三個(gè)月
成果：日最高訂單量200+，好評(píng)度接近100%，三個(gè)月唯一的差評(píng)演變?yōu)樾０梢黄兄x長(zhǎng)文。
放棄原因：外賣巨頭陰影下盈利難，配送成本高，精力耗費(fèi)太大，拖垮了其他項(xiàng)目。
八、復(fù)盤
現(xiàn)在再來(lái)復(fù)盤這個(gè)項(xiàng)目，如果再讓我做一次，我一定會(huì)選擇先做食堂外賣，成熟之后再考慮向校外延伸。原因如下：
1、用戶：其實(shí)大部分同學(xué)平時(shí)都是吃食堂的，而且食堂比較便宜，所以如果做食堂外賣的話能獲取很大一批用戶。而食堂又是學(xué)生比較集中的地方，把品牌打出去也相對(duì)較容易。
2、需求：食堂也有很大的外賣需求。因?yàn)榇翱诨径际浅邪o私人的，這些食堂窗口的老板也希望有更多的訂單。
3、配送：食堂在校園內(nèi)，幾個(gè)食堂距離宿舍樓也都不遠(yuǎn)，配送起來(lái)既能保證速度，配送人員也不至于太累，來(lái)回取餐也方便。
4、政策：學(xué)校擔(dān)心外面的東西不安全，而且出于對(duì)食堂窗口的政策保護(hù)，對(duì)于校外外賣的態(tài)度是很謹(jǐn)慎的，雖然同意我們做這個(gè)項(xiàng)目，但是仍然是三令五申要各種注意。如果做的是食堂外賣，我們也不會(huì)在跟校方溝通上耗費(fèi)過(guò)多的精力。
雖然跟食堂談會(huì)比跟外面的商家談要難一些（要搞定固執(zhí)的食堂管理層），而且傭金會(huì)更低（窗口會(huì)壓價(jià)），但是對(duì)于起步階段的我們而言，選擇這個(gè)點(diǎn)切入，再附加優(yōu)質(zhì)的配送服務(wù)，不僅可以降低獲客成本，還能夠保證較為穩(wěn)定的盈利，團(tuán)隊(duì)的擴(kuò)張也會(huì)是漸進(jìn)式而不會(huì)是突變式的（會(huì)缺少時(shí)間磨合造成成員質(zhì)量下降）。
即使未必會(huì)做得更好，但至少不會(huì)那么辜負(fù)那群優(yōu)秀的小伙伴們。
有句話是，聽(tīng)了很多道理，但依舊過(guò)不好這一生。顯而易見(jiàn)卻很少人做的事情，里面必然有坑，這是一個(gè)很經(jīng)典的理論，但是那時(shí)年少氣盛的我沒(méi)把它放心上，被迎娶白富美走上人生巔峰的興奮沖昏了頭腦，沒(méi)有過(guò)多的去思考，所以光榮掉坑了。
年輕就是最好的資本，因?yàn)槟贻p可以犯錯(cuò)，我從未后悔我所走的彎路，但是我后悔一直以來(lái)自己只顧著趕路而忽略了反思。只犯錯(cuò)不思考，走多遠(yuǎn)都是原地踏步（呃，又開始裝逼了）。所以最近慢慢會(huì)復(fù)盤過(guò)去失敗或成功的項(xiàng)目們。
下回再見(jiàn)。
