今天早上去超市買菜，看到蔬菜區(qū)放著很多仔姜，突然之間很想吃仔姜煎蛋，買了一些些，回家做。這個也是個耗時的菜，需要切絲絲，然后小火烘干才能放雞蛋。做出來之后挺好吃的，只是仔姜也是有點辣，適當(dāng)?shù)某砸怀跃秃昧?。自己做飯自己吃，想做什么自己買，也挺好的。現(xiàn)在吃飽飯了，仔姜煎蛋還有一些，晚上再吃吧！

夏天為什么要吃姜

1、夏天陽氣在外，脾胃最虛寒

天熱人愛貪涼，冷飲、西瓜、空調(diào)、涼菜吃得多，寒氣全都積在肚子里，脾胃容易虛弱怕冷。

2、生姜溫胃散寒、祛體內(nèi)濕氣

生發(fā)陽氣，把身體里面積攢的寒濕排出去，助消化、開胃止反胃。

3、夏天人心火重、容易犯困乏力

吃點姜可以提神暖中氣，疏通氣血。

什么時候吃最好

早吃姜，晚不吃姜

早上吃養(yǎng)身，晚上吃傷身。

晚上陽氣收斂，姜燥熱，容易上火失眠。