每次不知道吃什么的時候，意面就是最好的選擇。意面筋道，適合現(xiàn)煮現(xiàn)食，再搜刮一下冰箱里的剩余物資，就能DIY一頓健康的午餐。不用高檔的餐具，無需精致的食材，一樣可以做出米其林三星質(zhì)感的美味。

于是小編從冰箱找出了雞胸肉、橙子和幾顆蒜，決定做一份靈魂雞肉意面。這次用的是Farfalle,也就是傳說中的蝴蝶結(jié)面。

做法

step1 準備適量的雞胸肉，用肉錘錘松，使肉質(zhì)變嫩。

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step2 雞胸肉切小塊，倒入醬油腌制10min左右。

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step3 準備一個橙子，洗凈擦干后用擦子削出少許橙皮調(diào)味。

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step4 橙子對半切開，擠出新鮮的橙汁。

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step5 準備一口平底鍋，開小火，依次放入蒜末、橙皮屑，再倒入橄欖油、醬油、蜂蜜和新鮮橙汁，煮沸后盛小碗備用。

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step6 這個時候就可以把腌好的雞胸肉放進平底鍋里煎了，再倒入少許醬油調(diào)味，收汁。

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step7 再燒一鍋水，沸騰后把意面丟進去煮熟。

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step8 意面煮好后裝盤，雞肉鋪在上面，拌入事先煮好的醬汁，就可以開吃了！

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step9 Enjoy it!

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用料

雞胸肉? 適量

橙子? 1個

意面? 適量

蒜末? 少許

橄欖油? 少許

蜂蜜? 適量

醬油? 適量

祝您用餐愉快！