? ? ? ? 講真，我一點(diǎn)兒也不喜歡春節(jié)！

? ? ? ? 在我們這個西北小縣城里，春節(jié)戰(zhàn)線拉得很長：從臘月初開始，到正月十五結(jié)束。整整一個半月都圍繞“春節(jié)”二字忙碌。忙碌的主力當(dāng)然是女人們。

? ? ? ? 一進(jìn)入臘月，女人們就忙著灌香腸、腌臘肉、腌雞腿、腌鴨腿等，之后用搜集來的花生殼、甘蔗皮、松柏枝等進(jìn)行熏制。做甜酒（醪糟），做豆腐，做豆腐干，做血豆腐干，做魔芋豆腐，殺雞，殺魚，做各種蒸碗，采購各種物資……此外，家里家外洗洗涮涮，為了清潔到每一個角落，家具器物需要乾坤大挪移……

? ? ? ? 我們當(dāng)?shù)剡€有吃庖湯席的習(xí)俗，即誰家殺年豬，要請親戚鄰里吃八涼八熱四蒸碗三湯缽的席。親戚鄰里吃了庖湯席，即使家里不殺年豬，也是要回請的。主婦烹飪技術(shù)好的就自己來烹飪，請幾個關(guān)系好的打下手。技術(shù)不行的就請技術(shù)好的甚至是廚師代勞。庖湯席一開就是三五桌，借桌椅板凳、請客、采購、洗菜、切菜、烹飪、上菜、清洗杯盤碗筷，送客……有時候要請的客碰巧有事沒來，還要找日子補(bǔ)請。這一次庖湯席下來下來，女人們幾乎要累趴下。在農(nóng)村是這樣，進(jìn)了小縣城，許多人還是遵循了這一古老的傳統(tǒng)。

? ? ? ? 除夕，張羅年夜飯，其中的辛苦自不必說，此不贅敘。

? ? ? ? 正月初一開始拜年。去親戚朋友家拜年，或者親戚朋友來家拜年。我們當(dāng)?shù)胤Q這種正月里的宴席為“磨子席”，意為輪流做請，一家不落。親戚朋友少的需要七八天，多的可能過完元宵節(jié)還沒有結(jié)束。這種“磨子席”關(guān)乎人的尊嚴(yán)面子，也關(guān)乎情感的遠(yuǎn)近，所以盡可能的要做得豐盛。十涼十熱外加蒸碗幾個，燉菜幾個，湯菜幾個……正月，對女人而言，意味著做飯，洗洗涮涮；再做飯，再洗洗涮涮；還做飯，還洗洗涮涮……

? ? ? ? 在長達(dá)一個半月的折騰中，主力幾乎都是女性。偶爾有體貼老婆的，也不過是打打下手。大多數(shù)男人則是聚在一起聊天、吃零食、打牌，喝酒，行酒令……

? ? ? ? 所以，我們這里的春節(jié)，對男人來說，是“節(jié)”，對女人來說，則是“劫”。有時候女人也在一起抱怨春節(jié)中女人太苦太累太繁瑣，然而，抱怨完了還得擼起袖子加油干。因?yàn)榕藗償巢贿^強(qiáng)大的世俗力量：拜年，你敢不去嗎？不敢！客來了，你敢不做飯嗎？不敢！拿錢在外面請客行嗎？不行！顯得沒誠意！外邊起點(diǎn)888元的席口也沒幾個像樣的菜，不免被親戚朋友說道。況且，親戚朋友不可能同時來，在酒店里請上幾次客，加上煙酒飲料等，普通老百姓還得掂量掂量自己的荷包。

? ? ? ? 春節(jié)做飯這件事兒，對大多數(shù)女人來說，可能還意味著：自己家里做了在婆家做，婆家做了在娘家做……

? ? ? ? 這樣，真苦了我們陜南這些年年為春節(jié)辛苦忙碌的女人們！

? ? ? ? 這樣的春節(jié)，我委實(shí)愛不起來！