? ? 宋朝的酒，是含蓄畏羞，后知后覺(jué)，薄積厚發(fā)，讓人回味無(wú)窮，猶有余香。

? ? 宋朝的酒不會(huì)讓人輕佻冶艷，而是讓人沉重凝噎。

? ? 宋朝的酒，從不是讓人宿醉，而是讓人清醒。

? ? 一壺醇香的清酒，往往能觸發(fā)詞人的詩(shī)興，牽動(dòng)詞人情思。“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天”，要問(wèn)月明幾多時(shí)，與天共飲問(wèn)蒼穹！蘇東坡將相思之情、世事的循環(huán)往復(fù)、變化無(wú)常寄予酒中，把明月當(dāng)做希冀把青天共做酒友，在酒醉中嘗試得到答案，得到解脫。醉翁歐陽(yáng)修也發(fā)出了同樣的喟嘆：“把酒祝東風(fēng)，且共從容”。歐陽(yáng)修攜手好友同游洛陽(yáng)，然而聚散匆匆，唯有遺恨重重。唯有與東風(fēng)同飲，與東風(fēng)共從容，才能得到一點(diǎn)慰藉?！白砦讨獠辉诰疲诤跎剿g”，飲酒并不是為了飲酒，而是為了放任思緒擺脫肉體的束縛在山水之間游離。當(dāng)宋仁宗下達(dá)詔令，對(duì)歐陽(yáng)修加封晉爵的時(shí)候，歐陽(yáng)修卻因?yàn)橐x開(kāi)那一片野鳥(niǎo)窺醉，溪去留眠的清歡之地而無(wú)限留戀不舍，“我亦且如常日醉，莫教管弦作離聲”，在酒醉之時(shí)則不感到離愁別恨，不要讓管弦離聲擾了老翁的清夢(mèng)，于是一如往常，歐陽(yáng)修喝的沉醉不醒，醉別滁州。歐陽(yáng)修起號(hào)醉翁，自在從酒中尋得快意求得歡樂(lè)，即使年老后更號(hào)為“六一居士”，也不忘常置酒一壺，以供工酣暢?！白砝锴邑潥g笑，要愁那得功夫”，有勇有謀、抗金復(fù)國(guó)的愛(ài)國(guó)詞人辛棄疾身邊就更少不得酒來(lái)暖身，來(lái)壯志了。他認(rèn)為在酒中就應(yīng)該盡情歡樂(lè)，放縱自我，愁情皆拋腦后，醉臥松邊，問(wèn)松何如。在醉夢(mèng)中自可談笑風(fēng)生，悠然自在，施展抱負(fù)。

? ? 世上酒鬼多，人間醉翁少?！霸?shī)萬(wàn)首，酒千觴”，許多詞人往往在醉酒之中能毫無(wú)保留的宣泄，抒發(fā)。宋朝的酒悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)，流芳遺世。

? ? 宋朝的夢(mèng)就像金蟾嚙鎖緩緩?fù)鲁龌隊(duì)繅?mèng)縈的紫煙，讓人癡心癡醉。無(wú)論是“記夢(mèng)”或是“寄夢(mèng)”，都是詩(shī)人尋求在夢(mèng)中得到慰藉或解脫，酒醒十分，往往就是夢(mèng)醒十分。因此詞人不愿酒散，不愿夢(mèng)圓。

? ? “夢(mèng)入江南煙水路，行盡江南，不與離人遇?！陛氜D(zhuǎn)反側(cè)，終于夢(mèng)回江南那條煙雨朦朧的水路，尋遍江南，卻不能與離人相聚?！八锵隉o(wú)說(shuō)處，覺(jué)來(lái)惆悵消魂誤?！彼瘔?mèng)之中不遇之愁無(wú)處訴說(shuō)，夢(mèng)醒之后的惆悵失神更是煞人。在夢(mèng)中江南尋覓，還有所希冀，而在現(xiàn)實(shí)里卻無(wú)處傳情，只能“斷腸移破秦箏柱”，空彈秦箏。晏幾道由于“不受世之輕重”，“遂陸沉下位，無(wú)效國(guó)之機(jī)緣，只好流連歌酒而自遣，成為古之傷心人?！彼脑~作，大多工于言情，頗得后人稱(chēng)頌。其詞惆悵感傷的基調(diào)、超乎尋常的藝術(shù)技巧，具有永不消退的藝術(shù)魅力，即以此詞而論，就頗能打動(dòng)讀者，給人以美的享受。昔日歡情易逝，當(dāng)日幽懷難抒，來(lái)日重逢無(wú)期，往復(fù)低徊，沉郁悲涼?！白韯e西樓醒不記，春夢(mèng)秋云，聚散真容易?！本菩鸦厥鬃蛉瘴鳂?，如幻如電，如昨夢(mèng)前塵。白居易《花非花》詩(shī)：“來(lái)如春夢(mèng)不多時(shí)，云似秋云無(wú)覓處?！?a target="_blank" rel="nofollow">晏殊《木蘭花》：“長(zhǎng)于春夢(mèng)幾多時(shí)，散似秋云無(wú)覓處”，春夢(mèng)秋云已經(jīng)成為一種短暫易逝又美好的意象，縱使短暫，詞人們依然不倦地沉浸在終究離散如春夢(mèng)秋云的酒席歡宴之中，在美酒之中進(jìn)入溫柔的黃金鄉(xiāng)，在夢(mèng)中自可游歷人生百態(tài)。

? ? 蘇軾的夢(mèng)里是“小軒窗，正梳妝”；楊萬(wàn)里的夢(mèng)則是泛舟西湖，池荷跳雨；而昨夜東風(fēng)，落花流水，萬(wàn)里河山則裝飾了李后主的夢(mèng)。