【大廚養(yǎng)成記】vol.21——臘腸炒冬瓜

時(shí)間:2016.8.28

天氣:晴

午餐:臘腸炒冬瓜

周日休息,原定計(jì)劃被打亂,只能窩在家里閑著。

當(dāng)當(dāng)買的書全部到貨,滿150立減50哦,看到這個(gè)消息有種大賣場瘋狂甩賣的感覺,趕緊沖動(dòng)的把購物車給結(jié)算了。

抱著一大箱書,哼哧哼哧爬上6樓,一本一本拆開,一一擺在飄窗上,啊啊啊,瞬間有種我是學(xué)霸的錯(cuò)覺啊哈。

看了一會(huì)兒書,要準(zhǔn)備做飯了。去樓下生鮮超市買了冬瓜,原諒我,這次又是臘腸,在這炎炎夏日,我竟然奇跡般的愛上了冬季美食,這就是所謂的反季節(jié)味蕾作祟吧,哈哈哈。

冬瓜跟青菜不同,平日做青菜,要清炒,盡可能不加水,但冬瓜卻要加水燉煮才行,直到肉質(zhì)熟透,作料入味,才可以起鍋。

今天煮的時(shí)間比較久,還加了一點(diǎn)麻辣醬,感覺味道都滲透進(jìn)去了,味道還不錯(cuò)哦,哈哈。

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