每個(gè)國家有每個(gè)國家的人文歷史，每個(gè)國家也有每個(gè)國家的餐飲文化。在美國飲食文化里，快餐業(yè)文化是他們的一個(gè)重要標(biāo)志。因?yàn)槊绹丝旃?jié)奏的生活，所以快餐文化的發(fā)展十分迅速和完善。

《非誠勿擾》主持人孟非有一次在節(jié)目上說，他們?nèi)ッ绹浿乒?jié)目，接待方為了盡地主之誼請客吃飯。他們?nèi)サ讲宛^一看，滿桌子的漢堡：牛肉的、豬肉的、雞肉的、雙層的、多層的、巨無霸型的……玲瑯滿目，擺滿了整整一桌子！

最近魔劇《歡樂頌》熱播，里面的情節(jié)常被都市男女們津津樂道。白主管打電話約邱瑩瑩午餐，天真的瑩瑩說我要吃漢堡，臉上露出了超sweet的笑容?？吹竭@里，大家心里都暗笑：真是傻白甜，吃個(gè)洋快餐就這么滿足？

然而美國的餐飲文化遠(yuǎn)不止快餐漢堡這么簡單。美國人飲食愛煮、煎、烤，很少像我們一樣以炒為主。他們的早餐通常是薄煎餅、煎或煮雞蛋、烤香腸、面包和咖啡。在午餐和晚餐之前，會喝點(diǎn)雞尾酒或葡萄酒。吃主食之前會來一盤沙拉，幾樣蔬菜隨便一切，澆上一些調(diào)味汁。生食蔬菜是為了保持維生素不被破壞，同樣吃刺身或煎牛扒也只五六成熟，但對刺身的海鮮和牛肉的衛(wèi)生質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，選取健康無污染的食材為必須的條件。

品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗呈巧钊肓私庖粋€(gè)地方的絕佳方式。美國海岸線長，因此盛產(chǎn)海鮮，相信很多人去美國之前早在心里列好了要吃的海鮮清單。行走美國，吃在美國，不得不提到佛羅里達(dá)州。這里以一年四季宜人的氣候和迷人的海灘被世界游客所熟知，歷來被人們稱為“陽光之州”（Sunshine State）。而成片的柑橘林與豐富的漁業(yè)資源又為陽光之州塑造著一座又一座的美食豐碑。

邁阿密以得天獨(dú)厚的陽光海灘和大沼澤地國家公園而聞名，除了有陽光基因，邁阿密也充滿美食靈魂。來到邁阿密，你可以在市區(qū)地道的巴西燒烤店大快朵頤超鮮嫩烤肉，在海邊隨處可見的小酒吧品嘗墨西哥灣鮮蝦。另外石蟹也是邁阿密的特產(chǎn)之一，每年10月到次年5月間是收獲季節(jié)，鮮美多汁的石蟹爪肉，可與龍蝦相媲美。美食之余，到小哈瓦那的馬西莫·哥梅茲公園附近的咖啡館來一杯地道古巴咖啡，慢慢享受旅途中美妙的休閑時(shí)光。

邁阿密有很多高檔餐廳，而邁阿密風(fēng)味美食月（Miami Spice Restaurant Month）是品嘗各種高檔餐廳美食的絕佳時(shí)機(jī)。八九月間，特色午餐和晚餐大幅降價(jià)，盡可以在此大快朵頤。

佛羅里達(dá)州的奧蘭多有著全球最大迪斯尼樂園和環(huán)球影城，為了配合眾多游客，餐飲業(yè)非常發(fā)達(dá)。游玩間隙如果不想浪費(fèi)時(shí)間，漢堡也是不錯(cuò)的選擇。要想吃到奧蘭多最好的漢堡，可以去奧特芒特泉的“后院漢堡”（Back Yard Burger）。每個(gè)主題公園內(nèi)也有多家餐廳，據(jù)說哈利波特的魔法世界里面有一種市面上難得一見的黃油啤酒好喝到爆。這里是創(chuàng)新的美式佳肴匯聚地，奇香異味在此巧妙融合，是一場多元化的味覺碰撞。

世界之大，唯美食與旅行不可辜負(fù)。一次旅行就是一場盛宴，舌尖上的美味所帶來的愜意享受，絲毫不遜于旅途中所看到的美麗風(fēng)景。游走美國，在碧海藍(lán)天間享用舌尖上的佛羅里達(dá)，來一場視覺與味覺的強(qiáng)烈碰撞吧！