自己動手豐衣足食,畢竟過年期間早餐鋪都關(guān)門了

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奧爾良烤雞根,牛奶。雞根洗凈之后,在表面劃幾個小口子,再倒入烤料,不用瀝干水分,直接倒入烤料拌勻,不用加水,用雞根上面的水分就可以了,我是腌制好之后放冰箱一夜的,早起預(yù)熱烤箱,把腌制入味的雞根放到烤盤上,外表再刷一層蜂蜜。入烤箱220度烤十五分鐘之后取出來翻面,再刷一層蜂蜜再烤十五分鐘即可。自己動手豐衣足食,畢竟過年期間早餐鋪都關(guān)門了!

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煮水餃。小朋友對面食依舊是真愛。并且最“感動”的是,只吃我自己親手包的,買的不吃,氣人不?人家要求我必須自己包,也算是親生的女兒了,明明寒假想給自己放假來著,結(jié)果……

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菜泡飯。這是我最喜歡的早餐。小時候家里人很喜歡這種做法,就是把剩飯加水燒開之后,倒入鹽和油,再把青菜用開水焯一下,切碎之后也加入飯里面,再次燒開之后轉(zhuǎn)小火慢慢的燜一會兒。非常好吃,一般情況下我能吃上兩三碗,如果不控制的話能吃得更多。

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南瓜餅,南瓜粥。南瓜餅是我一直挺喜歡的吃法,并且這種小吃一年四季都可以吃到的。一次性做多一點兒,放在冰箱里面冷凍起來,想吃的時候拿出來炸一下,或者蒸一下都是不錯的選擇。再者不管是用南瓜做餡,還是用它直接做成餅都是可以的,外表可以裹上面包糖,也可以不加,這些都是看個人的喜好了。

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蒸山芋,白米粥。一直下雨,對于這樣的天氣真是氣爭敗壞,每天都沒有好心情。如若不是家里有小朋友,我真的連做飯的欲望都沒有的。這是一餐很簡單,但是女兒很喜歡的早餐,她有一顆中國胃,粥和山芋必須分開吃的習(xí)慣其實也挺好的吧。

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玉米渣糊,炸饅頭,水煮雞蛋,水果。其實真的已經(jīng)很久沒有做過這種米糊,沒想到小朋友竟然主動要求想吃,并且還點名要玉米味的,只是這糊被我煮稠了,原以為小朋友就不吃了,畢竟連吃白粥都要是稀飯樣子才喜歡的呀。這次竟然說好吃,把玉米渣糊淋上炸過的饅頭,一口接一口的吃著,她竟然說真滿足吧。好吧,對于她的喜好我也是不能理解呀。

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灌湯肉包,雞蛋卷,蜂蜜桂花水。因為還是太冷了,早餐的形式依舊是偏中式一點兒,帶著點熱湯熱水的飯食總覺得足夠溫暖和吸引小朋友。

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現(xiàn)烤蛋撻,熱可可,水果。呃,這些顏色看上去還是非常有食欲的對吧。偶爾還是覺得現(xiàn)烤一些東西,熱乎乎的吃舒服,再配上一杯熱可可很是溫暖,孩子吃飽了暖和和的去上學(xué)是非常幸福的事情,當(dāng)媽媽也會覺得非常有成就感的。

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香煎饅頭,香腸,南瓜粥。吃習(xí)慣了蒸饅頭偶爾用油煎一下再吃反而覺得更香甜了呢。再配上一碗南瓜粥更是幸福感爆棚了呢。曬一下我家假期的早餐食譜,健康過大年,早餐不放假!

胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。

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