親愛的妞，
臨睡前，媽媽問你明天早餐想吃點什么？你點了韓國部隊火鍋面和小笑臉的薯餅之后，還跟我提議煮綠豆粥！想著去年盛夏，媽媽給你煮過的冰鎮(zhèn)綠豆粥和紅豆粥，晚飯沒怎么好好吃的你忍不住留口水了，小饞貓向來很挑剔，很會吃，這點你完全是遺傳了你媽媽我的“屬性”。所以大吃貨的媽媽就很體諒你的心情，趕緊去廚房給小吃貨煮上一鍋綠豆粥。打開冰箱一看，還有一包用過的：臺灣鹵料包，這又立馬激起了媽媽的下廚興致。于是，快半夜11點了，在你們都躺下了之后，吃貨媽媽在廚房里悄悄地鋪開一溜，先洗泡好農(nóng)家小雞蛋，這些雞蛋可是舅公這次特意從井岡山帶來的（從小到大你吃的是來自無污染的井岡山正宗走地雞產(chǎn)的雞蛋哦），然后用煮蛋器煮上7分鐘，趁熱取出用涼水凝固一下，并且需要輕輕地拍打散蛋殼，再倒進放了鹵料包，老抽，生抽，八角，還有兩顆小小的冰糖混在一起的冷水里，大火燒開20來分鐘，關小火再燉上20來分鐘，關火后就讓雞蛋泡在鹵料汁水里，明天早上撈出來就是美味入口的鹵蛋啦！哈哈，你看，媽媽是不是很厲害啊，相信最近不愛吃蛋的你，明天早上起來后看到那么誘人的鹵蛋，一定會有胃口吃上一個呢！
對了，今天白天媽媽在微信圈里看到你們老師還分享了一個朋友私人烘焙的鏈接，馬上下了一單，嘗試下手作面包，真正無添加的口味會不會讓你找到一點對面包的喜愛哈！其實媽媽也不怎么愛吃面包，所以媽媽沒有動力去自己動手做。雖然在我18年前在英國讀書的時候，當時的意大利室友就教過媽媽做提拉米蘇，而且對于下廚向來很自信，自詡有天賦的媽媽來說，要自己在家做個蛋糕烤個面包應該是完全沒問題的。
你看媽媽有空就下廚，在廚房里享受著各種洗切煎炒，也很動心，躍躍欲試，媽媽答應過你，等你再長大點，會給你傳授一些做菜技巧哦！其實自己會做美味可口的食物非常重要，而且下廚本身也是一個很放松解壓的方式。更有意思的是，以后你還可以以食會友，有興致的時候可以請朋友來家品嘗你滿滿一桌的美食呢。我在國外讀書和剛到上海的時候就經(jīng)常宴請朋友們，以至于他們吃完之后念念不忘，一直追著我要來我家吃飯聚會。這幾年，因為你的緣故，這種美食相聚少了一點。等你明年結束了一個重要挑戰(zhàn)之后，興許媽媽可以有更多的時間和精力邀請朋友們來。到時候請你做我的小助手，好嗎？
辛苦了一天的你，睡個好覺，做個美夢，可別因為夢見媽媽做的美味而流口水，咬被角哦，哈哈！
晚安！愛你的媽媽
2017年6月5日23:50分
