汕頭百年商埠文化，鐫刻中國(guó)近代史的烙印。 從潮州出發(fā)大概40分鐘到達(dá)汕頭市澄海龍都鎮(zhèn)前美村，前美村有大片的臺(tái)灣青棗和番石榴種植果園一月份也正是這兩種水果采摘的季節(jié)，這里現(xiàn)摘的水果個(gè)大味美，但價(jià)格也不便宜和超市價(jià)格差不多。在村口沿著路標(biāo)走很容易找到陳慈黌故居。
? ? ?陳慈黌故居門(mén)外是一個(gè)蓮塘，此時(shí)正是落花時(shí)節(jié)，滿塘的殘荷落葉，好似一幅如水墨畫(huà)。清末民初，以泰國(guó)著名僑商陳慈黌為代表的一批陳氏裔華僑，紛紛回梓建造宅第，創(chuàng)建了前溪陳鄉(xiāng)新鄉(xiāng)。至民國(guó)三十年（1941年）建立鄉(xiāng)政，將前溪陳村溪尾的居美村、朱厝、后陳等村落合并為一村，取前溪陳的“前”字和居美的“美”字，稱(chēng)為前美村。在有歷史的村落，穿街走巷是最幸福的時(shí)光。陳慈黌故居，其實(shí)它就是前美村的一處最著名的中西建筑藝術(shù)結(jié)合的建筑。始建于清朝宣統(tǒng)二年，占地2.54萬(wàn)平方米，共有廳堂506間。其建筑風(fēng)格獨(dú)特，揉合中國(guó)與西方的建筑特色，據(jù)說(shuō)以前陳家有個(gè)專(zhuān)司開(kāi)關(guān)窗門(mén)的傭人，每天清晨開(kāi)窗，開(kāi)完所有的窗，又開(kāi)始關(guān)窗，當(dāng)所有的窗都關(guān)上了，天也就暗了，規(guī)模之大宛如迷宮，整個(gè)院子有兩個(gè)制高點(diǎn)可以一覽故居全景，一個(gè)就是掛有陳慈黌大宅第的旗子的位置，要到達(dá)這個(gè)好點(diǎn)需要內(nèi)部人指引，登上幾次樓梯，經(jīng)過(guò)一個(gè)安全門(mén)才能到達(dá)，不經(jīng)人指引外人很難找到正確的路上去。
? ?陳慈黌故居的建筑材料匯集當(dāng)時(shí)中外精華，其中進(jìn)口瓷磚式樣就有幾十種，這些瓷磚歷經(jīng)百年，花紋色彩依然亮麗如新；各式門(mén)窗風(fēng)格不同，飾以灰塑、玻璃，富麗堂皇。
?從前美村出來(lái)很快到達(dá)汕頭古城，城市不大，老城區(qū)保留著很多西洋式騎樓建筑，大多建于上個(gè)世紀(jì)二三十年代，多為仿古羅馬式、仿哥特式、巴洛克式風(fēng)格，古老殘舊的屹立在那似乎像人們?cè)V說(shuō)著城市的歷史。汕頭也是歸國(guó)華僑祭祖尋根的必訪之地。
說(shuō)完了景再來(lái)說(shuō)說(shuō)吃，看過(guò)《食神》的人都知道，好吃的牛肉丸不是刀剁出來(lái)的，而是木棒錘出來(lái)的，很勁道，煮肉丸的湯是用牛骨熬制而成。因?yàn)槁?tīng)多了大家對(duì)于牛肉丸的評(píng)價(jià)，自然也在心中有著極高的期望，幻想著一個(gè)場(chǎng)面是大家排著隊(duì)捧著一盒盒的牛肉丸，邊走邊吃，是不是有這樣的場(chǎng)面就不得而知，找到了大眾點(diǎn)評(píng)評(píng)價(jià)極高的福合埕牛肉丸店，只有四種類(lèi)型主食可選，牛肉丸只有一種，個(gè)數(shù)可以點(diǎn)不同，牛肉丸很勁道彈牙，面也很好吃，其它沒(méi)有什么特別的感覺(jué)，個(gè)人覺(jué)得還是包心貢丸或者撒尿牛丸更好吃。
? ? ?除了牛肉丸好吃的就更多了，那個(gè)上了《舌尖上的中國(guó)》的糖蔥薄餅在華僑新村步行街，軟韌的薄餅裹著酥脆的糖蔥加上花生碎和龍須黑芝麻和香菜，顏色鮮艷漂亮，入口香甜，5元一個(gè)，不知道這個(gè)價(jià)格是否就是平常的價(jià)格。
? ?小吃和各式的糕點(diǎn)很多，無(wú)米粿、蠔烙、粽球、豆花甜湯，尤其推薦咸綠豆餅，綿軟不膩真的和好吃。比較有名氣的小吃店也很多，傳說(shuō)中的這個(gè)馬記油條店已經(jīng)關(guān)門(mén)過(guò)年，只拍了一張門(mén)口的照片，也不枉此行了。另外有金新腸粉、楊記杏仁茶、人金新腸粉、水仙大排檔、亞強(qiáng)果汁冰這些口碑極高的小店需要更多的時(shí)間細(xì)細(xì)品嘗。
短暫的時(shí)間想深入的去了解當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)土人情是不太可能的，只能說(shuō)是作為一個(gè)北方人對(duì)于南方潮汕當(dāng)?shù)匚幕土?xí)俗的一個(gè)淺顯的認(rèn)識(shí)，或許很多地方還存在著認(rèn)識(shí)的誤區(qū)，還請(qǐng)不吝賜教。 ?
