? ? 下班回家，趕緊兩鍋一起操作，一個熬野生鯽魚湯（配料是綠豆粉皮），這是女兒今晚的營養(yǎng)餐之一，水果是必不可少的哦！一個紅燒野生鯽魚，大火烹飪，小火熬三分鐘出鍋.味道鮮美極了！大贊老宣同志辛苦了，給我送來這么好的食材！

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魚湯還在熬制中，但魚湯已成奶白色！注意熬魚湯的水要溫水，一次性加好，中途不再兌水，這是確保魚湯鮮美且成奶白色的關鍵！

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第二道菜是清炒油麥菜頭，綠油油的，脆脆的，很好吃 ！晚上在市場上只花了一元錢買了這么多！

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炒菜注意點：油多，大火熱油炒菜，不停翻炒，加料酒和鹽、味精，一分鐘出鍋！

第三道菜是砂鍋燉土豆咸肉圓頭菜，沒有任何技術含量，把所有的食材放砂鍋，加點料酒和溫水，大火燒開，燜一分鐘即可！土豆里都是咸肉的味道，特喜歡，婆婆腌制的圓白菜又把肉的肥膩帶走了！這是我每年春季常做的菜，咸肉也可以加鐵棍山藥、鮮竹筍，百葉結、芋頭等各種配料用砂鍋熬制！今年的咸肉，香腸，魚等都是老姐提供的呢！謝謝小梅梅和大朱朱哦！

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吃完做什么呢？藥蒸等著我........

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? ? 春季養(yǎng)生開始了，明天記得繼續(xù)跳繩、跑步，規(guī)律飲食呢……