Bob愛俄羅斯，他嘴巴從來沒停止談?wù)撨@個國家。但是還有一個國家，無論何時都不能從他腦子里磨去，“所以國家都有它們自己的特點，但是有些國家更加特別，”Bob停頓了一下，“為什么我會止不住地想到格魯吉亞呢？”

Bob的問題很有趣。為什么他會不停地想格魯吉亞，這個坐落在歐洲和亞洲的十字路口的國家？格魯吉亞被黑海,俄羅斯、阿塞拜疆、亞美尼亞、和土耳其包圍著，隨著時間推進，你可能會想，格魯吉亞會被掩蓋，但并沒有。也許這就是它值得被一探究竟的原因。

關(guān)于食物

“格魯吉亞人對傳統(tǒng)極其尊崇，”Bob解釋到，“他們從過去找到通往未來的路。他們尊敬老人、父母和歷史。和所有國家一樣，現(xiàn)代化也正在走向這個國家，連西方快餐連鎖品牌都將要入駐格魯吉亞，但不管怎樣，美味獨特的本地特色菜才更值得嘗試。傳統(tǒng)格魯吉亞人的餐桌上主要是肉類、奶酪、餡餅、蔬菜和草本植物。”

Bob是一個吃貨。他說，這里的肉真的很特別，尤其是烤肉串。很顯然，格魯吉亞人的飲食里有烤的習(xí)慣?！八麄兛匆娙饩涂尽?，Bob說。

另一道特別的菜是叫khinkali，是一種類似餃子的東西，里面的餡是肉和奶酪。搭配的是一種很特別的湯，它們十分濃稠，內(nèi)容也十分豐富，你很可能會在其中找到意想不到的東西。

奶酪也是一個很重要的東西。格魯吉亞人喜歡把它切成片，和面包、紅酒搭配著吃。還有一個叫Khachapuri的奶酪派的食物，“你真的要去嘗一嘗”，Bob強烈推薦。

然后是草本植物。格魯吉亞的豐富的山區(qū)斜坡，為草本植物的生長提供了完美的條件，于是有大量的草藥生在在此。Bob得意地說他還知道怎么用它們。

但格魯吉亞最有名還是紅酒、礦泉水和檸檬水。說到紅酒，釀造紅酒的每顆葡萄都受益于該國的自然環(huán)境和氣候。“zinandaly,?Ahasheny,?Kindzmarauli都是格魯吉亞有名的牌子，”他解釋說，“這些中總有你喜歡的那一款?！?/p>

格魯吉亞的礦泉水也是應(yīng)該是被大說特說的東西。Borgomi是該國中南部的度假勝地，以天然泉水聞名的礦泉水。鮑勃形容這個城鎮(zhèn)的特產(chǎn)，“略帶咸味、有益健康、世界聞名”。除此之外，你找不到這座小鎮(zhèn)的更有特色的名片了。

“不要忘了Lagidze?Water?！痹?9世紀(jì)，一個格魯吉亞藥劑師的弟子，名叫Mitrofan?Lagidze，開始為他的病人做帶一點甜味的可口的草本飲料。這種飲料很快受歡迎起來，你可以在格魯吉亞、俄羅斯、烏克蘭等波羅的海周邊國家，或者波蘭和美國買到它，而且有各種口味。

關(guān)于生活

“如果你曾經(jīng)去過格魯吉亞，你就知道他們的人們是怎樣跳舞唱歌的，”Bob說，“一頓享樂主義的盛宴之后，唱歌跳舞是很好的消化方式?！?/p>

一頓盛宴之后跳舞唱歌，聽起來十分有趣，尤其和一群熱情洋溢的本地人。但是我會忍不住懷疑在大吃大喝后，大量的運動是否會是一個好的主意。Bob十分堅持，“所有的人都被鼓勵去唱，享受和諧的氣氛。這里有一種很有名的舞蹈，Suhishvilly，看上去像超人的舞蹈，格魯吉亞人像蜘蛛一樣飛、旋轉(zhuǎn)、扭身轉(zhuǎn)和喊。”

最后，Bob解釋了他為什么喜歡格魯吉亞的，他說了當(dāng)?shù)厝说纳钫軐W(xué)。“格魯吉亞人總是讓我想起意大利人，”他停頓一下，接著說，“他們都懂得什么是生活、知道怎樣去生活、去享受他們的時光。去吃，去喝，去跳，去唱，去笑，去哭。他們的土地，他們的天空，他們和平閃亮的太陽和無盡的歡樂和樂趣?！?/p>

“我接觸這個國家，這個國家溫柔地對我笑。在安詳?shù)膲糁?，我看到一條路，通往你身邊,格魯吉亞！”

在聽完這些詩意的描述后，很難不覺得格魯吉亞應(yīng)該被立刻列進入你的旅行計劃。當(dāng)你想到上面說到的所有食物、飲品、人們和Bob按耐不住的喜愛，你也許可以理解他為什么如此執(zhí)迷這個國家。語言已經(jīng)形容不出這個國家的一切，它太美太厚重，只能停留在旅人的記憶里。

后記

Bob談?wù)撈鹚母耵敿獊喼?，常常會陷入混亂，語言不像他平時一樣有邏輯性，反而像詩一樣。他的眼睛經(jīng)常會越過眼前的實物，進入回憶狀態(tài)。Bob后來說，談?wù)摰膬?nèi)容沒有邏輯是因為他有太多想說的，都急于與我分享他的所見，可是說出來的都不及親身經(jīng)歷的十分之一。

在亞歐的十字路口

Bob選擇了格魯吉亞

在旅行方式的分岔路上

你會選擇光斑視界的

對不對？