烏篷船里的紹興，是從早餐鋪里一碗熱氣氤氳的餛飩香味中開始的。
清晨時分的紹興，是一座熱鬧而不喧嘩的城，早餐鋪里坐滿八方食客，我從遠方奔波而來，一碗餛飩安慰了我空虛的胃。紹興的餛飩像極了重慶的抄手，皮厚而餡多，一口咬下去是滿嘴的鮮美但不油膩。夏末的紹興尚且微熱，一碗餛飩下肚早已是大汗淋漓，鋪子里的風扇有氣無力地搖擺著，人的感官在美食的呼喚下逐一醒來。鋪子后門外就是一條狹長的水道，一艘烏篷船悠閑地駛入我的視線又悠閑地駛離，留下一波波水紋在天光云影間輕悠蕩開，帶動了岸邊搖曳的垂柳，帶動了一整座古老的紹興城。
這紹興的烏篷船搖晃在江南的水鄉(xiāng)里，這水鄉(xiāng)的紹興搖晃在輕盈的烏篷里。
初來紹興，便覺這是一座充滿味道的城市，首先撲面而來的，便是隨處彌漫著的濃濃的人情味。紹興的人情味，從一棵古木虬髯的根脈一直延伸到直入云霄的摩天大樓，從老木椅搖晃的吱呀聲里一直蔓延到街上的車水馬龍，從巷口黑貓炯炯有神的眼眶里一直流淌到頭頂?shù)娜赵滦强?。紹興的人情味從每一個毛孔里散發(fā)出來，讓這夏末時節(jié)的空氣里，充盈著濃濃的暖意。
紹興的人情味，是擺攤婦人胸前的對襟扣和她攤子上的綠蓮蓬，淅淅瀝瀝幾場秋雨后，荷塘里怕是一派凋零，然而這圓潤飽滿的綠蓮蓬，卻喚醒了另一種生機。時代和城市的發(fā)展，帶走了許多兒時的記憶，可多年后在紹興街頭巷角隨處可見的蓮蓬，將人的記憶拉回曾經(jīng)的煙雨江南，乘著小船采摘蓮蓬的閑適與淡然，隨著蓮子清冽的滋味彌漫在唇齒間、在身體上、在心頭上。這便是江南的味道，是紹興的味道。它不同于草原的壯闊或塞外的豪放，不同于大海的寬廣或高原的空曠，它小而精致，輕而濃郁，是蓮心融化在舌根的苦澀，也是吳儂軟語里的甜糯，是一種溫婉地包容一切，化解所有陌生的味道。
烏篷船里的紹興味，也是厚厚沉淀下來的文化味。
魯迅故居的住宅群，在車水馬龍的城市高樓間格外醒目，那些靜默不語的老式古宅，吐納著八方游客的觀摩與欣賞。那些被圍欄圈起來的桌椅家具，在川流不息的游客面前仿佛睡去一般。他們本該在被人不斷摸過坐過碰倒過后逐一老去死去，但終究因為伴隨了某個名人的成長而得以永久地保存了下來，并落滿了文化的味道。百草園與三味書屋，烏篷與社戲，一個叫閏土的男孩與猹……每個名詞的背后都是一個生動真實的故事，就連當初用作下酒菜的茴香豆，都因“茴”的四種寫法而充滿了文化的韻味。咸亨酒店依然在，只是沒有了當年穿長布衫卻站著喝酒的窮秀才；烏篷艄公依舊在，只是乘船的不再是當年那群偷偷跑去看社戲的男孩。但是，這座城市的文化氣息依舊在，閉上眼，想想在多年前或更久遠年代的深夜里，天地睡了，時間睡了，燭火搖曳的微光里，那伏案寫作的身影，伴著靜幽的時光，一筆一筆書寫他生活的地方，哪怕是樹葉下隱蔽的桑葚或是石縫中休憩的昆蟲。他一遍遍書寫著對故園最深切的情感，將生活瑣碎與永恒時光連接起來，將彼時彼刻與萬古千秋連接起來，他的筆尖覆蓋了蒼白的回憶，讓一個城市在他的筆下都永恒地生動起來。
當然，紹興的味道，還有它與生俱來的歷史味。
紹興的歷史味，猶如典藏的老舊不經(jīng)意間流露的古色古香，哪怕舜禹的功績不再，哪怕勾踐的隱忍不再，哪怕西施的顰眉不再，紹興的風韻依舊濃厚地化不開。那光滑的早已失了棱角的門檻，也許千百年后依舊等待大禹的歸來；那浣紗江里的魚兒，也許至今還癡癡地等待美人映入水影的顰笑；那吹開徐渭案前硯臺里墨香的那一場風，也許吹了數(shù)百年也沒有止；那伴著心懷天下的陸游徹夜不寐的燭火，也許燃至今日也沒有滅；那為無數(shù)文人墨客助興過的杯盞，直到今天依舊等待一場盛大宴會的召開……會稽、山陰、越州、吳州，紹興的舊稱背后，哪一個沒有蘊藏一段驚天動地的歷史故事。烏篷、氈帽、越劇、吳音，紹興的名片背后，哪一個不被當代人耳熟能詳。紹興搖晃在歷史的水紋里，歷史蕩漾在紹興的眼波里。
也許來到這里，你都不用飲上幾碗陳年的紹興黃酒，也會醉倒在紹興濃濃的味道里，醉倒在烏篷船里的紹興味里。
