讀書(shū)和下飯

? ? 在讀書(shū)群里總是會(huì)對(duì)“讀哪種書(shū)更加高級(jí)”類(lèi)似的話(huà)題產(chǎn)生爭(zhēng)執(zhí)。

? ? 對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,我覺(jué)得可以類(lèi)比到吃飯,人不吃飯會(huì)死,人的腦子不讀文字也會(huì)失去功效。很多人會(huì)有這樣一種錯(cuò)覺(jué):不讀書(shū)人也不會(huì)怎么樣,就和初高中時(shí)總覺(jué)得自己一點(diǎn)都不餓。實(shí)際上人腦無(wú)時(shí)無(wú)刻都在分析文字:刷網(wǎng)絡(luò)新聞,看微博評(píng)論區(qū)還有公眾號(hào)文章,都會(huì)讓人產(chǎn)生“我已經(jīng)讀了書(shū)”的錯(cuò)覺(jué)了;就和學(xué)生時(shí)代自己感到不餓,并不是真的變成了超人,只是因?yàn)楦鞣N零食滿(mǎn)足了食欲,真的到該肚餓的時(shí)候,還是照樣叫苦。

? ? 就和人天天吃飯,卻不敢說(shuō)自己了解世界上所有的菜系一樣。一個(gè)讀書(shū)的人,也不該夸口能將書(shū)封個(gè)三六九等。不如用比喻的方式談一談我的感受。

? ? 網(wǎng)絡(luò)文學(xué)有點(diǎn)像稀飯:文字量很大,但是沒(méi)有辦法填滿(mǎn)肚子,而且味道單一。讀網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的時(shí)候會(huì)有這樣的感覺(jué):要么就是讀不下去,要么就是讀完一章還想不停讀下去,直到讀到?jīng)]有內(nèi)容,放下手機(jī)一想,好像腦子里也沒(méi)什么印象。

? ? 短篇小說(shuō)像是西餐小盤(pán),菜量小但是“五味俱全”,不懂欣賞的人看到短篇小說(shuō),會(huì)說(shuō)“這量也太小了,是喂狗的嗎?”你讓ta嘗一嘗,一口就吞下去沒(méi)有滋味。長(zhǎng)篇小說(shuō)有點(diǎn)像中餐里的大碗配菜,故事主旨就是配菜,而文字是白飯,菜是配著飯吃的,倘若長(zhǎng)篇小說(shuō)寫(xiě)得不好,就是配飯的菜水準(zhǔn)不夠,往往讓人放下筷子,白飯和菜都沒(méi)心思吃了;但如果寫(xiě)得好,那就是配著菜能下很多碗飯,等到飯吃完了,那配菜的味道依然在唇齒間久久留著。

? ? 大部頭的學(xué)術(shù)專(zhuān)著是香料,除非你有從事烹飪或者研究香料的明確的目的,否則在廚房放著一大壇子香料,只能遠(yuǎn)觀(guān)不能品嘗,你能夠聞到那壇子里頭的“香氣”,能讓你產(chǎn)生一種自己已經(jīng)品嘗到異域風(fēng)情的錯(cuò)覺(jué)。絕大多數(shù)的“社科歷史”書(shū)籍都是用香料做的味道濃郁的風(fēng)情菜,這種菜味道很濃郁,倘若忙碌或者很急切想要填飽肚子的時(shí)候,是不會(huì)選擇這樣的菜的。但在有條件的時(shí)候嘗試這樣的菜,能夠讓我們了解到那些“香料”的魅力,有時(shí)候你會(huì)覺(jué)得香料味道不夠濃,于是會(huì)想要親自動(dòng)手做一道有香料的料理;有時(shí)候菜里香料味道太濃了,一些人就被嚇退了,另一些人則會(huì)思考:到底是廚師犯了錯(cuò),還是我還沒(méi)有到能夠品嘗這種味道的水平?不管是哪一種,最終都會(huì)有所收獲。

? ? 聽(tīng)書(shū)和“名著解讀”是快餐,短時(shí)間內(nèi)能夠填飽你的肚子,但時(shí)間一長(zhǎng),你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己缺乏營(yíng)養(yǎng)又變得肥胖,營(yíng)養(yǎng)缺乏是因?yàn)榭觳屠锏臓I(yíng)養(yǎng)單一而且總是很容易入口——就和聽(tīng)書(shū)解讀提供的視角總是單一的,而且目的只是讓你聽(tīng)故事。變得肥胖是因?yàn)樯眢w里有不好的東西堆積了——放到讀書(shū)上就是魚(yú)目混雜的信息流和解讀人油膩的話(huà)術(shù)甚至扭曲的價(jià)值觀(guān)。聽(tīng)書(shū)解讀可以滿(mǎn)足你的好奇心,但長(zhǎng)時(shí)間下去,腦袋就會(huì)出健康問(wèn)題。

? ? 在網(wǎng)絡(luò)上隨便刷新聞,就像是面對(duì)九宮格的火鍋,隨手拿起手邊的食材刷一樣。有時(shí)候食材和湯底根本不搭配,味道就很奇怪,有時(shí)候食材燙過(guò)頭變老了,就讓人很難受。有時(shí)候太過(guò)急躁,食材還沒(méi)有熟就放進(jìn)嘴里了。吃火鍋要想吃好,往往就要配濃油赤醬的醬料,食材味道就喪失了;吃火鍋要想吃飽,往往要不停手,可有誰(shuí)能保證,在這種急匆匆的節(jié)奏下,不犯一點(diǎn)差錯(cuò)?最后受傷害的,往往不只是“胃”啊。

? ? 將讀書(shū)和吃飯比較,不是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评?。本人?duì)任何菜系或烹飪方式都沒(méi)有成見(jiàn),如果有說(shuō)錯(cuò)的,那完全是我自己經(jīng)驗(yàn)不夠。不過(guò)我真的見(jiàn)過(guò)一些人,拿著碗筷坐在飯桌前,也不去打飯菜,就和人聊天;還有人拿了一堆空碗放在自己旁邊,吹噓自己吃了那么多飯菜。我看著他們,總是在想:就不能坐下來(lái)老實(shí)吃個(gè)飯嗎?

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