《不開心,嘗試廚房治愈》隨筆

? ? ? ? 上大學(xué)之后,每次放假回家,都會有大部分的時間在廚房。在誰煮飯這件事上,我常常和同樣有假期的父親討價還價,最后達成一致,父親負(fù)責(zé)午飯,我負(fù)責(zé)晚飯。其實并不是說做一天飯有多累,興許正如母親所說:“有望處么不是,一樣不會整,懶死了。”(方言)老媽的意思是,有依靠的地方,就不愿意去學(xué)去做。父親是我的靠山,我有這樣的靠山,所以可以任性地表現(xiàn)自己懶惰的一面。

? ? ? ? meiya一個人在廚房可以感受到安靜和平和,借烹飪的方式消除自己的壓力和焦慮,也學(xué)到很多生活中的智慧。像是煮魚湯的時候如果沒有放生姜,味道會因為腥而差很多,道理是:要把握關(guān)鍵,關(guān)鍵部分會影響全局。想把土豆絲切得又細(xì)又均勻,方法只有多切,道理是:世上沒有出奇制勝,只有熟能生巧,勤能補拙。我一個人在廚房的時候,體會到的是耐心與細(xì)心,一不留神,手上的肉可能就少了一塊。meiya的總結(jié)一語驚醒夢中人,又給了我更多的認(rèn)識。

? ? ? ? 廚房是吉本芭娜娜《廚房》主人翁櫻井美影的心靈依靠,是電影《桃姐》中,桃姐之于羅杰一家的恩惠,也是meiya的治愈空間。之于我,廚房是聯(lián)系一家人的紐帶。小時候,母親每天在廚房準(zhǔn)備食物,在母親親手做的美味佳肴下,我才得以茁壯成長,長成如今這般壯實的模樣?,F(xiàn)在長大了,我能夠拿起重量相當(dāng)?shù)牟说叮軌蛱鸪村?,個子也超過了灶臺,我也可以像母親照顧年少的我那般,為父母準(zhǔn)備一日三餐。雖然味道差強人意,不如母親做的那樣五味俱全,但起碼可填溫飽。父母隨著我的成長而慢慢老去,我現(xiàn)在能做的僅僅是多為他們做一頓飯。

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