香甜軟糯的菠蘿飯

我家姑娘愛甜食,我這當(dāng)媽的就投其所好,今天做的菠蘿飯。

第一步,把糯米和大米一起浸泡兩小時,時間不夠也可不泡。然后煮糯米飯。

第二步,把菠蘿切成兩半,用勺子挖出果肉

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留一部分搞水果沙拉吃,另外一部分留著拌米飯。由于挖的過程中有很多菠蘿汁水,所以把汁水瀝出作為菠蘿汁喝。

第三步,把煮好的米飯,白糖,菠蘿果肉,葡萄干,蔓越莓干一起拌均勻。

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拌好之后裝入菠蘿里,上蒸鍋,蒸十分鐘左右,菠蘿的香氣更濃了。

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第四步,成品出鍋

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