還記得小時(shí)候家里有一個(gè)公雞形狀的儲錢罐,里面放滿了爸爸媽媽給我的零花錢。“用之用之有度”是媽媽一直灌輸給我的用錢理念,她希望我能做一個(gè)對金錢使用有規(guī)劃的人。
小時(shí)候沒有太多欲望,對金錢的概念甚是淡薄,我除了拿錢去買喜歡的紙筆本子外,就是買買泡泡糖和雪糕,沒有太多花錢的機(jī)會(huì)。直到上了小學(xué),我遇見了路邊攤。
隨著身上的肉越來越多,罐子里的也一點(diǎn)點(diǎn)變少。每當(dāng)面對“錢的去向”這種問題時(shí),買筆買本子等理由自然是信手拈來,想想我從小就有做假賬的天賦啊。
光顧路邊攤的時(shí)間沒有限制,只是我私以為宵夜是路邊攤最適合的存在。
宵夜,同音消夜,顧名思義消磨深夜。夜晚寂靜而漫長。人在黑暗中獨(dú)處的時(shí)候,總是希望通過食物來慰藉自己。咀嚼是個(gè)好動(dòng)作,它會(huì)讓我們暫時(shí)忘記內(nèi)心深處的孤獨(dú)。
我不是一個(gè)習(xí)慣吃宵夜的人,不是不喜歡,而是怕消化不良難以入睡,以及,長胖。再加上“腸胃炎”的禁令,所以盡管熱愛著“路邊攤文化”,但也只能在白天時(shí)偶爾消受。過去為數(shù)不多在街邊吃宵夜的經(jīng)歷都有其獨(dú)特之處,令我記憶猶新。
有一年國慶假期,院子里幾家人商量著一同自駕游,來一場“說走就走的旅行”。沒有做太多旅游攻略的我們就這么貿(mào)貿(mào)然地將車向江西龍南方向開去。沿著路旁的旅游指引向傳說中的小島開去,我們向山中不斷深入。山路彎彎繞繞,我們在半路上迷了路。
約莫是第二天的凌晨,我們一行人終于開出了深山,來到鬧市區(qū)。經(jīng)歷了“冒險(xiǎn)”的我們不約而同的感到饑餓,便順勢在搭著棚的大排檔坐下。炒牛河三絲炒面是必不可少的,燒雞翅五花肉也點(diǎn)起來,
還有一次令我難忘的“路邊攤”經(jīng)歷,與夏日海邊溫柔的海風(fēng)息息相關(guān)。
初三那年的冬天,我跟同桌圓圓留校自己到晚上七點(diǎn),所有人都走了就剩我們。每天出校門的時(shí)候天都黑了。校門對面有一檔賣手抓餅的攤。
牛肉培根加番茄醬 芝士培根黑椒
冷冷的天 熱熱的餅 胖胖的我
推著小車賣牛雜的小販、鐵板上冒出“滋啦啦”熱氣的燒烤攤、涮著各種道不出名字的醬料的香腸、用香精
色素勾兌的五顏六色的奶茶、五毛錢一包的干脆面、各式各樣的辣條……很不健康,卻很好吃。
因從小戒口頗嚴(yán),在很長一段時(shí)間內(nèi)我都對冒著濃濃煙味兒的燒烤攤們望而卻步,聞著烤肉烤土豆的香氣心生饞念,卻忌憚?dòng)谀欠褐凸夂秃诩t的辣醬。
但人總是要克服自己內(nèi)心的障礙,邁出身體上的那一步。
我第一次吃路邊的燒烤攤,本已經(jīng)坐上院子里的大巴的我,想趁著還有一個(gè)小朋友沒來的空檔,會(huì)會(huì)我那涮著麻辣香油的“朋友”。
“阿姨,要一串烤牛肉和一串蔥?!?/p>
焦急地等待著肉在油亮亮的燒烤架上慢慢變色,突然大巴開始發(fā)動(dòng),原來是最后一名小朋友已經(jīng)來了。
“阿姨快點(diǎn)可以嗎!再快一點(diǎn)!”
“我知道啦!再快也要熟了才可以吃啊!”
最后在我的堅(jiān)持下,阿姨把烤串兒用最快的速度烤熟給我。一路狂奔向即將發(fā)動(dòng)的大巴車,手里緊握著熱辣辣的烤串兒。
如今回想起來誠然有點(diǎn)后怕,當(dāng)時(shí)的烤牛肉多半是半生不熟的,小販們的衛(wèi)生狀況也絕對沒有保障,說話的口水和灰塵相互交融灑在食物上,將它們吃落肚中居然也沒有出現(xiàn)不適的反應(yīng),也算是幸運(yùn)了吧。
幾年后,不知從什么時(shí)候起,城管在我市舉行執(zhí)法力度突然加大,后門那條街成了重點(diǎn)政治對象。仿佛就夜之間,所有的路邊攤都銷聲匿跡,如同從未出現(xiàn)過一般。
我們這幫小學(xué)生的吃食也如城市街道的改造升級,“鳥槍換炮”。漸漸地,大家都成為有鋪頭的店面的???,學(xué)校旁邊的路邊攤也就被遺忘在街尾窄巷之中。
其實(shí)路邊攤絕非僅有學(xué)校旁邊的小食,它們隨處可見,但學(xué)校旁邊的路邊攤承載著我們的記憶,食物仿佛也變得鮮活起來。