? ? ? ?三十天塔吉，三十天庫斯。摩洛哥最著名的食物莫過于塔吉鍋和北非小米飯，問小哥還有沒有其他美食，他羞澀說有，但，他要想一想。
1）主菜
1.Tagine塔吉
塔吉便是摩洛哥的主要食物，最普遍有雞肉塔吉，牛肉塔吉，肉丸塔吉。一些地方也會提供羊肉或者兔肉塔吉。使用方法是取一點面包用手拿面包撕下一塊肉或者沾一些湯汁吃掉，很多當?shù)厝耸遣皇褂玫恫娴?。但是作為外國人，我們還是可以根據(jù)自己的習慣的，但筷子是肯定沒有的。雞肉檸檬塔吉，味道偏咸，適合北方朋友的口味，牛肉李子干塔吉，味道有一點點甜，適合南方朋友。價格大約在50-70迪拉姆。
當然在一些小店也會有塔吉，如碎肉塔吉，奶酪塔吉等等，價格在20-30迪拉姆。當?shù)氐哪汤椅兜篮芎茫环猎囈幌隆?/p>
2.Couscous庫斯庫斯
庫斯庫斯就是享有盛譽的北非小米飯，當?shù)厝酥芪宀艜胰艘黄鸱窒硪淮蠓輲焖箮焖?。小米飯本身沒有味道，在湯汁的浸泡過后有一種香料的獨特芳香，配上洋蔥胡蘿卜彩椒土豆等蔬菜，再加上一種肉類，便是十分美味的一道餐品了。但是想要吃到庫斯庫斯一定要耐心地等到周五，或者到當?shù)氐男』锇榧依锱d許會做給你品嘗。50-70迪拉姆
3.Brochette烤肉
在北京吃過了很多新疆烤肉，想象著一大盤孜然味道肆意的烤肉會在煙霧繚繞中被端上餐桌，我還是太膚淺了。摩國的烤肉，不是想象中的孜然味道，而是用當?shù)氐奶厣懔?，味道很獨特，擺盤很精致。有機會也可以嘗試一下。50-70迪拉姆
4.Chawarma（不會翻譯）
是一種卷餅，配上各種蔬菜和土耳其烤肉kebab。可以選擇plat，會是一個精致的盤子，裝有肉類和蔬菜沙拉的套裝。個人感覺很好吃，即使有點涼，并不是很適合中國朋友的胃。30-50迪拉姆
5.Pastila雞肉餡餅
一種五角星形狀的大餡餅，脆脆的餅上撒的是糖粉和肉桂粉，餅里面是花生，雞肉，雞蛋，某種不知名綠葉菜，和香料混合的餡。對我來說這樣咸甜結合的食物真的是黑暗料理了。但不妨嘗試一下。這個是菲斯等古城的特色食物。
6.Tanjia羊的各部分
受到朋友推薦在馬拉喀什品嘗了tanjia各個罐頭里裝的是燉煮好的羊的各部分，羊肉羊頭羊舌頭等。愛吃羊肉一定不能錯過。
7.Panini & Burger帕尼尼和漢堡
很平常的食物，餡料充足，蔬菜和肉類搭配合理。但很容易吃膩，回到中國后，看到肯德基麥當勞內心就不好。推薦金槍魚帕尼尼，很實惠很好吃。20迪拉姆
2)水果及果汁
1.果汁：
橙汁是最普遍的果汁，新鮮到好像真的在吃橙子，眼看著3個橙子在機器中被壓成了還有果粒的橙汁，才知道那些瓶裝飲料到底有多么的難喝。橙汁在一般飯店大約要8-12迪拉姆，在馬拉喀什的果汁店只需要4-5迪拉姆。在馬拉喀什的夜市橙汁一定要喝個夠！
除了橙汁之外，摩洛哥的果汁都是鮮榨的，比國內又便宜又健康。有各種水果桃子蘋果香蕉梨檸檬等常見水果，還有無花果獼猴桃牛油果等特色水果。10-20迪拉姆
2.水果
油桃香蕉李子和西瓜最最常見，價格比國內較便宜。油桃的味道很好，在桃子的香甜中有一點點酸，百吃不厭，算是在這個食肉食面包的國家中補充維生素的好方式。
鮮無花果是當?shù)氐奶厣?，以前只吃過干的，第一次吃還是很新奇，但是真的很甜，有人愛有人不愛，看個人喜好了。
仙人掌果，這個真的是前所未見。但一路上走來哪里都是仙人掌果1-2迪拉姆一個，小哥會削好給你，千萬不要自己摸（上面有很多看不見的小刺，畢竟是仙人掌的孩子，親身試驗過了，很痛苦）味道非常棒，甜但不膩，在炎熱到不行的夏季，兩個仙人掌果就最好的選擇。但是，它的子非常的多，當?shù)厝硕际茄氏氯サ?，很多游客因為不能接受那么多的子而選擇放棄了這個美味。注意一定不能吃的太多，聽小哥說有人因為一次吃了20個仙人掌果而進了醫(yī)院，那些子也不是正常人可以消化的。
3）其他特色美食
1.薄荷茶
在綠茶中加入薄荷（nahnah）煮沸，在杯子中放入很多的糖，用煮好的茶水沖化就是一杯美味的薄荷茶了。第一次和到這個神奇的飲品時我以為自己被灌下了一口熱牙膏，但是慢慢的愛上了這個味道，坐在路邊聊天時要喝，在朋友家里拜訪時要喝，早晨起來吃早飯時要喝，沒事的時候要喝，有事的時候趕著也要喝，這就是對摩洛哥人最最重要的聲明必需品--薄荷茶了。10-15迪拉姆
2.椰棗
椰棗是在阿拉伯國家穆斯林國家的一種重要食物，甚至被賦予了宗教意義。在每一個節(jié)日都會吃到椰棗。味道好似我們的蜜棗，很甜，根據(jù)質量大小美味分不同的等級，可以就著摩洛哥湯或者摩洛哥白粥一起品嘗。80-150迪拉姆一公斤
3.土豆三明治
無意中吃到的一個小吃，或許不是特色小吃，但是我感覺很有特點。面包和土豆都是當?shù)氐闹魇常敯岩环N主食加到另一種主食之中的時候，我感覺很奇妙。這是不是就相當于我們的饅頭加米飯。言歸正傳，土豆三明治的味道很好，土豆和切碎的煮雞蛋和奶酪拌在一起加到面包當中，有土豆的清香也有奶酪的濃郁，胃口較小的妹子可以要半個常常，雖然半個也很多。5-8迪拉姆
4.小吃
鷹嘴豆，同行的伙伴們都很愛吃，面面的鷹嘴豆上撒上鹽的香料，停不下來的熱愛。
爆米花，甜的爆米花吃多了，不妨試一下摩洛哥式咸爆米花，一定驚艷（嚇）到你。
