以前吃馬蹄都是買削好的,全是白白的果肉,咬到嘴里脆脆的,滿嘴都是水,清透水潤好吃。

馬蹄
這次是弟妹送給我的,是她家姑姑從廣西帶來的,剛剛收的新鮮馬蹄,個(gè)個(gè)都圓實(shí)飽滿,紫黑色的皮下面藏著白白嫩嫩的果肉。
看著這肥厚的馬蹄,口水都快流出來了。我開始削皮,第一次削馬蹄,我慢慢的摸索著削,找到規(guī)律了,一圈一圈的削,轉(zhuǎn)圈中間的皮全部削好后,再削頂芽和臍部。
一個(gè)個(gè)被我削好了擺在盤子里像一顆顆大珍珠,上面水潤潤的。
拿一顆,一口咬下,滿口都是清甜的汁液和細(xì)膩的肉質(zhì),令人無法抗拒。讓人忍不住一口接一口,享受這份來自自然的饋贈(zèng)。