朋友送來幾瓶本地產(chǎn)的酒,讓我品嘗。說實話,酒,對于我來說,并不陌生。

小時候,父親不常回家,有時是一個月,有時是半個月才回來一次。回家時,自行車后面常常捎著五斤裝的一塑料桶山丹軍馬場產(chǎn)的青稞散酒,晚上就和幾個下地回來的叔叔們坐在自家的炕上飲酒。那種酒釀造工藝簡單,酒性濃烈,但卻是純糧釀造,喝多了也不傷人。父親他們喝酒時,母親就從地里拔幾棵小白菜,用開水湯一下,拌點(diǎn)鹽和醋,做為他們的下酒菜;有時也會切上一盤蘿卜片,抑或父親來時帶點(diǎn)豬下水,讓母親用辣椒抄出來,就著喝酒。到了冬天,父親他們喝酒時,先把散酒用鐵壺在爐子上溫開,然后再用小酒杯盛滿喝。他們劃拳打馬,敲杠子,翻撲克,花樣不一而足,或單挑,或打藍(lán)球,或唱插曲,總之不喝翻幾個不罷休。簡單的菜肴,饋乏的食物也絲毫不能減退父親和叔叔們對酒的熱愛。一杯一杯,“呲溜、呲溜”,喝進(jìn)去的好象不是酒,而是一種情感。

我一直認(rèn)為,在父親與兒子之間,有很多東西是共通的。比如酒。父親愛酒,我也能飲少量。我第一次接觸酒時,才幾歲。聽父親說有一次他們喝酒,我坐在他的腿上,執(zhí)意要嘗嘗杯中的白酒。于是,父親用筷子的一頭蘸了一點(diǎn)讓我吮,而我很興奮地吮添了一下,然后就是不停地吐舌頭,連連說辣,惹得滿桌的人哈哈大笑。當(dāng)然第一次真正喝酒是在十四歲那年春天。那時,我跟著父親在縣城讀初中,晚上就住在父親單位宿舍里。那時生活單調(diào),家住在城里的職工都下班回家了,只有象父親一樣的半邊戶們,晚上沒事時,就會聚在宿舍里喝酒。在那個信息閉塞,物質(zhì)匱乏的年月。酒,給他們制造出了直接而簡單的歡樂。

一次,他外出開會,要四五天才回來,囑咐我照管好自己。那天晚上我做完作業(yè),閑來無事,便在他的柜子里亂翻,結(jié)果看到了父親他們喝剩下的半瓶尖莊酒。好奇心驅(qū)使我要打開嘗嘗。微酸、微甜、清香,原想的是一口苦澀辣,誰知竟是這樣的爽口,不等細(xì)細(xì)品味,咕咕一下早已落入心田。不知不覺中,居然喝了半瓶多。于是腦袋像灌了鉛一樣的沉重,抬不起來,睡了一覺還不見好。第二天掙扎著起床去學(xué)校,記得恰好考地理課,而我在考場上坐都坐不住,覺得天花板在轉(zhuǎn),像旋轉(zhuǎn)木馬一般,監(jiān)考的曹老師還以為是我病了,讓我回家休息?;氐礁赣H宿舍里,還嘔吐不止。后來,父親知道后,狠狠將我訓(xùn)了一頓。高中畢業(yè)時,我和幾個同學(xué)到順化的韓吉罡家去,他的父親好客。見我們來了,非常高興,便讓吉罡的母親做了好多菜,拿出了幾瓶民樂大曲,任由我們吃喝。那時年少輕狂,也不懂規(guī)矩,便在他家的炕上坐了下來。又是劃拳,又是“老虎、杠子、小雞”,又是猜火柴根。幾瓶酒下肚,我們個個已是紅臉關(guān)公,走路也高一腳,低一腳,說話也語無倫次。趁酒興,到村外面的地埂上,散坐下來。或指東道西,或高談闊論,渾然不知已是深夜,直到他父親來找,我們才去他家診所睡覺。

在蘭州上學(xué)時,相對于其他同學(xué),我是很能喝的了。有時周末和遇到同學(xué)過生日,也找?guī)讉€哥們喝一頓。那時常在一起的有陜北的白延平,寧夏的王老五,隴南的鄢亞民,還有合陽的曲向科等等。那幾年我們聚在一起,在東崗鎮(zhèn)那些小酒館,小飯館里暢懷豪飲,喝了不少酒,有啤酒,也有白酒。當(dāng)然,常常是他們幾個都喝高了,我還喝的有滋有味。啤酒清爽,白酒熱辣。我們一起醉過、樂過、瘋過、哭過,那些場境至今歷歷在目,回憶起來仍令我心潮涌動。

后來參加工作,喝酒的場合便多了起來,酒也不是好酒,喝得較多的就是民樂大曲,有五十多度,是縣酒場產(chǎn)的酒,有同學(xué)在酒廠當(dāng)保管,喝酒時他從酒缸里舀一碗就成。下酒菜有鹵肉、水煮花生、變蛋或到旁邊的食品店切點(diǎn)豬肝,外帶一盤蘿卜絲。那時工資低,與朋友們喝酒常常是抓大頭(即在一張紙上寫上二塊,三塊,四塊,五塊,誰勾到幾塊就出幾塊,然后把錢湊起來后買肉買酒)。當(dāng)然,婚慶、喬遷新居、子女金榜提名、老人去世、職務(wù)晉升無不喝酒。調(diào)到市上工作后,我成了單身漢,在我的辦公室兼宿舍里,總會有人來與我對飲。有同學(xué),也有同事,我們簡單弄點(diǎn)下酒菜,花生米、榨菜均可,沒有酒杯,就用茶杯代替,先是少倒點(diǎn),后來就是半杯。我們縱情飲酒的細(xì)節(jié),現(xiàn)在已難以回憶得一清二楚;但有一個令人驚魂的細(xì)節(jié)我至今沒有忘懷:那時我們用以喝酒的器皿,不是酒杯而是茶杯。此情此景,至今想來仍讓我心跳。由于常年在辦公室工作,搞接待也罷,搞公關(guān)也罷,喝酒的機(jī)會就很多、也很頻繁,于是陪酒勸酒就成了自己的一項工作職能。常喝的酒自然是絲路春系列,金樽系列,也有五糧液、茅臺、濱河九糧液,等等。但那種酒喝起來有心理負(fù)擔(dān),語言是蒼白的,過程是是繁雜的,人也是謹(jǐn)小慎微的,跑前跑后,有時菜也難得吃上幾口,端酒、敬酒、倒酒、惟領(lǐng)導(dǎo)和客人馬首是瞻,人人都帶著勢與利的假面具。

時光向流水一樣的匆匆而過,有些印跡已經(jīng)變得模糊起來。隨著年齡的增加,人情的冷淡,加之已離開了辦公室。就自然而然的少了許多酒事,間或,參加的一些酒事,也多是無趣,應(yīng)景罷了。酒場一散,很多人都不記得誰是誰了。在這個多元化的社會里,在這個燈紅酒綠的時光里,太多的人已沒有了梭角,所說的話所做的事都是言不由衷,酒事中也摻雜了過多的功利性目的。

最近的一次喝酒,是和古城工作的幾個高中同學(xué)。盡管大家都在一地,可一年到頭相聚的機(jī)會并不多。能在一起聚一聚,說說掏心窩子的話,真的不容易。酒能助興,宴無酒則淡。一壺酒,五六個同學(xué),相互之間不欺不詐,公開透明,制造著許多的笑話和樂趣。有人說:侵潤了同學(xué)純真友誼的酒不醉人。這話一點(diǎn)也不假,白酒一喝就是幾斤以上,時間一過就是第二天凌晨,大家不僅不談?wù)摾硐耄膊徽務(wù)摤F(xiàn)實,而是借酒煽情,變著法子取樂,喝酒,在真情自然的流露中隨性的宣泄著本真的情感,真正把普通的日子擰成了笑聲和幸福。