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? 鄉(xiāng)愁是回不去的故鄉(xiāng)，食物是鄉(xiāng)愁的載體。我的童年，有斑駁磚瓦、粘人的黃狗，十二月的霜天……當(dāng)然也有霜天里的香酥美味。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 奶奶曾說，當(dāng)冬天下了第一場白頭翁（霜）就可以做餅了。于是，那時候一到冬天我就期盼著霜天到來。每天上學(xué)都跑到草叢看葉子是否掛霜，好告知奶奶讓她給我們做餅。殊不知，這霜天并不需仔細(xì)觀察。每到來臨時的早上，它都會把世界變得雪白，就好像下雪了一般。但是太陽一出現(xiàn)，白頭翁就會蒸騰消失。如今奶奶做的餅隨白頭翁去了，只能出現(xiàn)在我的記憶中。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

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我的家鄉(xiāng)是一個叫石頭的小鎮(zhèn)，丘陵起伏，稻子是主要食物來源。物資匱乏的那時，奶奶的糯米餅是最好的慰藉。霜天里，奶奶們會聚在廚房，精心制作她們的美食。炒制糯米，舂粉，和粉，壓模成型，碳烤。陣陣叮當(dāng)作響中，迎來了一個個“鐵漢子”。常常，小孩子們會在一旁端盤遞勺，等待新鮮出爐的糯米餅。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 剛剛從炭爐拿出來的糯米餅，飄香四溢，似乎有田野的味道。迫不及待的我們，拿了一個放入嘴中，來不及嚼，就感受到了它的松粉酥脆。最后一口，總是嚼得最久，在冰冷的霜天里，米餅的甜味總會及時帶來溫暖。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 若是不趁熱吃了這餅，它就會變成真正的“鐵漢子”。奶奶總是留下許多餅，在日后一點(diǎn)一點(diǎn)地分給我們吃。即使這餅涼了變硬，我們也會耐心地啃著吃。每咬一口，都會耗費(fèi)大把的時間和力氣，通常一個餅吃完，身體都會暖暖的。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 后來我們戲謔道，這是石頭餅，涼了之后像石頭般堅硬。若是哪個小孩在換牙，他定是啃不來的。如今，我在師大，最想念的食物當(dāng)屬舊時光里，奶奶做的霜天石頭餅。