正在減肥的你看到又香又甜的水果，會不會擔(dān)心熱量高，想吃又不敢吃？其實(shí)，并不是水果越甜熱量就越高。

水果的甜度是由含糖的種類和酸度共同決定的。就拿西瓜來說，很多人覺得：西瓜這么甜，熱量一定不低！但其實(shí)，每100克西瓜的熱量只有26大卡。它的熱量只有同等重量蘋果的一半，只有同等重量米飯的四分之一。而你吃起來酸酸甜甜的橙子，它的熱量卻是同等重量西瓜的2倍。

其實(shí)水果里糖的種類不一樣，甜度也就不一樣。通常，水果里含有果糖、蔗糖、葡萄糖這三種糖。其中果糖的甜度是最大的，它在蜂蜜里的含量很多，所以蜂蜜吃起來會非常的香甜。而我們小時候吃的葡萄糖其實(shí)沒有像它的名字一樣甜，它的味道吃起來是非常淡的。實(shí)際上不管它們甜度的高低，它們的熱量都是一樣的。

另外，水果里還含有各種各樣的有機(jī)酸，它們會掩蓋糖的甜味。比如說青蘋果，吃起來沒有那么甜。其實(shí)，它的含糖量和香甜的紅蘋果相比起來沒有什么區(qū)別。所以，通過甜度來判斷水果的熱量是不靠譜的。

我們選擇水果，不僅僅是靠糖和熱量來做為參考，水果含有豐富的維C和營養(yǎng)素，不需要太注意水果的甜度，每天的控制量在200克左右，就不用擔(dān)心熱量會超標(biāo)。