除服用降糖藥物以外，飲食控制和食物治療也是糖尿病的重要輔助療法。據(jù)國(guó)內(nèi)外的研究發(fā)現(xiàn)，以下幾種食物更適宜糖友食用。

1、紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

`2、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作料。如：蔬菜涼拌木耳。

3、糖分阻斷劑——【每餐美伴糖盾】

【每餐美伴糖盾】是由法國(guó)著名品牌艾苛蜜生產(chǎn)的具有上萬(wàn)次臨床認(rèn)證的產(chǎn)品。它已在全球許多國(guó)家獲得了100多項(xiàng)食品安全級(jí)血糖控制專(zhuān)利。【每餐美伴】糖盾含有多種有益于血糖控制的成分。

每餐美伴糖盾-----降糖三步法

1、首先，阻斷糖分吸收（栗子粉，白蕓豆提取物）

我們?nèi)粘z入的淀粉會(huì)通過(guò)體內(nèi)淀粉酶的分解轉(zhuǎn)化為麥芽糖、葡萄糖。每餐美伴中的栗子粉和白蕓豆中含一種天然的淀粉酶抑制劑，其效果優(yōu)于小麥及別的農(nóng)作物中提取的。淀粉酶抑制劑是一種純天然生物活性物質(zhì)，屬于糖水解酶抑制劑的一種，存在于植物種子的胚乳中。淀粉酶抑制劑通過(guò)對(duì)淀粉酶的抑制作用而使人體不會(huì)將淀粉轉(zhuǎn)化為糖，并經(jīng)胃腸道排出體外，不進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，不作用于大腦中樞，降糖的同時(shí)不抑制食欲，使用劑量很高時(shí)也無(wú)副作用。

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2、其次增加糖分代謝效率，降低人體內(nèi)血糖活性（苦瓜粉）

【每餐美伴糖盾】含有的苦瓜粉有苦瓜素，類(lèi)胰島素肽類(lèi)，這些物質(zhì)賦予苦瓜降血糖活性。苦瓜素刺激胰島素的釋放和阻礙血流中葡萄糖的形成，該功能可能在糖尿病特別是非胰島素依賴(lài)型糖尿病治療中起到巨大的作用。該降血糖功能歸功于兩種物質(zhì)：（1）苦瓜素－一種苦瓜果實(shí)的乙醇提取物中獲得的結(jié)晶物質(zhì)?？喙纤卦诳刂苿┝?0mg/kg的情況下降低了實(shí)驗(yàn)兔子總數(shù)42%的體內(nèi)血糖?？喙纤仫@示出胰腺和外胰腺作用，并有輕微的止痙攣和抗膽堿功效。（2）P-胰島素（或v-胰島素，因其為植物胰島素）。其在結(jié)構(gòu)上為大分子多肽構(gòu)型，而藥理學(xué)上與牛胰島素相近。

3、最后，改善胰島素抗性，降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的幾率（大麥麥芽粉，綠咖啡）

大麥麥芽粉其富含營(yíng)養(yǎng)亞油酸及VITB3、維生素E，可降低2型糖尿病患者的餐后血糖，并促進(jìn)葡萄糖耐受性與改善胰島素抗性，日本臨床試驗(yàn)證實(shí)其穩(wěn)定血糖效果顯著。

從咖啡與流行病學(xué)數(shù)據(jù)資料顯示，每日飲用多余7杯咖啡的人群，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較低，而且生咖啡中含有一種重要的活性物質(zhì)（綠原酸），不僅能夠活化肌肉組織的AMPK酵素來(lái)增加葡萄糖的吸收，還能抑制腸道中的α-葡萄糖苷酶來(lái)減少葡萄糖在腸道的吸收，此外，它還具有增加腸泌素分泌的等作用，這些都能幫助改善血糖。

4、胡蘿卜

胡蘿卜含有多種類(lèi)胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。如干煸胡蘿卜絲。

5、蕹菜（空心菜）

蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類(lèi)、酚類(lèi)、萜類(lèi)、氨基酸等物質(zhì)。有報(bào)道稱(chēng)，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。如蒜泥空心菜。

6、洋蔥

洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。如海米炒洋蔥。