2020/06/25 星期四 北京
今天農(nóng)歷五月初五，端午節(jié)，小時(shí)候叫它粽子節(jié)，這一天會(huì)吃粽子。這之前的幾天，姥姥就開始各種準(zhǔn)備了，買粽葉，泡江米，泡葦草，泡小棗，應(yīng)該是端午節(jié)的前一天下午開始包，晚上煮，要煮很久很久，這個(gè)晚上我們兄弟是聞著粽香棗香睡著的，第二天也就是五月初五端午節(jié)的早餐，就是吃粽子。煮好的粽子拳頭大小，泡在涼水里，粽葉碧綠碧綠，糯米晶瑩好像帶著一點(diǎn)綠瑩瑩的光澤，透著一股清涼。吃的時(shí)候姥姥拿著糖罐在邊上看著，不時(shí)會(huì)往盤子里放幾勺糖。我特別喜歡挨著小棗的那一團(tuán)糯米，被紅紅的金絲小棗浸潤(rùn)的甜香無比。每次姥姥都會(huì)多包一些，端午節(jié)之后的兩三天還能吃到，再往后就沒有了。姥姥會(huì)說等著月亮節(jié)吧，那時(shí)給你們吃月餅。姥姥教過我怎么包粽子，當(dāng)時(shí)我也學(xué)的像模像樣的，上了中學(xué)貪玩，幾年沒包，現(xiàn)在已經(jīng)包不上了。
粽子（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
姥姥年紀(jì)大了以后，包不了粽子了，媽媽也會(huì)給我們包，我們也很愛吃，只是覺得沒有姥姥包的好吃。現(xiàn)在明白了，媽媽事情多，不像姥姥那樣一心都在粽子上，能擠出時(shí)間給我們包粽子已經(jīng)很難得了。姥姥1989年走了，媽媽2013年也走了，我的動(dòng)手能力越來越差，只好吃外邊買、朋友送的粽子了。
今年吃了許多粽子，咸口的居多，甜口的只是喜歡鼎泰豐的豆沙粽。這些年東跑西奔的見過很多粽子，最奇怪的是在貴陽吃過炒粽子，不過最喜歡的還是肉粽，五花肉的、臘肉的、排骨的、火腿的等，這種口味喜好和血糖無關(guān)（糯米升糖也很快），只是滋味，骨子里還是喜歡動(dòng)物油脂的香氣。這兩年一直吃二甲雙胍維持血糖的穩(wěn)定，再香的粽子也不敢多吃了。
在北京，端午這一天還講究吃新蒜過水面，因?yàn)橐咔闆]能買到新蒜，將就著吃了碗西紅柿雞蛋鹵的過水面，算是應(yīng)個(gè)景。疫情搞的人都懶得出門了，后街賣菜的那些攤販都是從新發(fā)地進(jìn)貨，疫情爆發(fā)后，陸續(xù)被隔離。超市里也沒有新蒜賣，特殊時(shí)期就別那么講究了，努力把面條做的好吃一點(diǎn)就是了。
明天出差，今天抽空去治腳。清理后上藥，把我疼的一身汗。技師說，因?yàn)槲铱偸浅霾?，趕不上他的治療節(jié)奏，因此不僅效果不好，而且每一次都會(huì)很疼。我知道應(yīng)該待在北京一段時(shí)間，可是我實(shí)在愿意到處亂跑呀。這一次出京，估計(jì)又要二十多天才能回轉(zhuǎn)，希望路上腳別太疼，走路不要一瘸一拐。
