今天跟過(guò)去單位的室友兼同事聊天,去年我們還是一個(gè)屋檐下的小姑娘們。她還是那個(gè)沒(méi)事就跟對(duì)象天天視頻電話的小女生,今年就已經(jīng)嫁作他人婦。我為她感到高興,也希望她幸福。時(shí)間過(guò)得真快啊。
回想畢業(yè)仿佛還在昨天,我們還是寢室里不知愁滋味的一堆傻姑娘。大一的時(shí)候,只有軍訓(xùn)才會(huì)早起,去吃二食堂或者吉園的最難吃的包子。不過(guò)那會(huì)是真年輕,不知道原來(lái)南區(qū)三個(gè)食堂所有帶餡的都是一個(gè)餡,而且有傳言說(shuō)是昨晚上的剩菜,給剁成餡包在包子餃子里。
想起來(lái)就不可信,為啥我在包子里就從來(lái)沒(méi)吃到溜肉段味道呢,當(dāng)然也可能沒(méi)剩。那每天的包子味道都一樣,雖然我從來(lái)沒(méi)吃出來(lái)到底都有啥。
三個(gè)食堂的菜簡(jiǎn)直太慘了,早飯能吃的只有刷醬餅。南二的刷醬餅是我們吃早飯的唯一動(dòng)力,刷醬餅有白面的黑面的,黑面的和面的時(shí)候肯定加了黑米。
刷醬餅為啥那么好吃呢?是這樣?jì)鸬?,首先面發(fā)好,其次攤餅餅的時(shí)候中間掏出洞洞,再洞洞里打個(gè)雞蛋。再刷上秘制的微辣的辣醬。哦吼吼剛出鍋熱乎的賊好次。
說(shuō)道刷醬餅,那年我們年輕的時(shí)候還曾經(jīng)掙扎著去吃,后來(lái),隨著我們年齡的增長(zhǎng)。懶惰已經(jīng)襲擊我們整個(gè)寢室人的大腦,控制了我們的四肢。每天都掙扎著起不來(lái)床,能吃刷醬餅的日子變得格外珍惜。
只有沒(méi)有辦法逃課的和要考試的好日子,我們才能在痛苦中穿衣洗臉,去食堂吃個(gè)刷醬餅。這個(gè)時(shí)候食堂供不應(yīng)求竟然除了要排長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍居然還要限購(gòu),每個(gè)人只允許買(mǎi)兩張,我勒個(gè)去,房子房子限購(gòu)買(mǎi)不起,連吃個(gè)刷醬餅都這么艱難了么?嘖嘖,為了不吃包子,我就忍了。
畢竟北區(qū)那早上六十多種早飯的人生,我們這些在南區(qū)的貧民是夠不上的。
架不住離得遠(yuǎn)啊,從大門(mén)口坐校車到北區(qū)還需要20多分鐘呢。
畢竟作為一只勤勞的想吃好吃的早飯的我來(lái)說(shuō),跟其他5個(gè)對(duì)吃沒(méi)有理想的人來(lái)說(shuō),我是一個(gè)有理想有勇氣的次貨。北區(qū)帶餡的就n種,外加各種糕,還有餅。到最后連自助都有了。
有人不服氣,說(shuō)棘園的燒烤也不錯(cuò),大姐姐那都是后期了好嗎?當(dāng)然南區(qū)唯一能跟北區(qū)叫板的就是餃子園的餃子。還有二食堂羊肉小火鍋,后來(lái)一食堂也有北區(qū)的牛肉面了。
終于感覺(jué)匹配上了。
愛(ài)吃的經(jīng)典餡就是玉米豬肉,配的小菜一般都是風(fēng)味拉皮和豆腐。
最貴的就是蝦仁黃瓜餡的。
食街的面條拯救我們錯(cuò)過(guò)食堂的胃。
無(wú)論是清湯寡水的排骨面,紅腸炒面,罐罐面,我都次過(guò)。
我們的人生后來(lái)都在訂飯中度過(guò),那年,餓了么還沒(méi)有盛行。
剛開(kāi)始全靠帶,后期都是給商鋪打電話。
那些年,我們吃過(guò)雞公煲,吃過(guò)湯火功夫,吃過(guò)土豆粉,張姐烤肉拌飯。吃過(guò)門(mén)口的小籠包子要香菇肉和西葫蘆雞蛋的,香菇肉香的流油。
雞鍋要微辣加土豆的,土豆燉的面面的。菌鍋里是各種蘑菇。
大三那年還有板栗餅,要綠豆的,要椒鹽的,紅豆的不那么好吃。



喜歡出去次的地方就是韓國(guó)風(fēng)、老媽廚房、還有砂鍋面,再加上烤盤(pán)。
韓國(guó)風(fēng)的老板長(zhǎng)得特像樸海鎮(zhèn),長(zhǎng)得白白凈凈的,說(shuō)話細(xì)聲細(xì)語(yǔ)的。每次必點(diǎn)就是烤魷魚(yú),經(jīng)常吃的就是海鮮餅。
老媽廚房喜歡點(diǎn)火爆大頭菜,那些年我們六個(gè)出去次也就能吃個(gè)60多塊錢(qián)。
小芳仔天天就知道抱個(gè)盆喝湯。
吃火鍋不喜歡海底撈,量少。喜歡去金都。六個(gè)人吃火鍋簡(jiǎn)直就是災(zāi)難,速度堪比行軍。一個(gè)小時(shí)之內(nèi)結(jié)束戰(zhàn)斗,還得看煮得時(shí)間是不是長(zhǎng)了。一般就兩鍋解決戰(zhàn)斗,開(kāi)鍋就下半盤(pán)子,開(kāi)鍋兩次,戰(zhàn)斗結(jié)束。很不幸,老大每次都在開(kāi)鍋開(kāi)吃的時(shí)候接電話。十分鐘不到,電話掛掉,鍋里空掉。
木材街那趟街有一個(gè)小小隔板間的壽司,僅僅只能裝下兩個(gè)彪型東北大漢,到那去最常吃的就是玉米壽司,香蕉壽司,和金槍魚(yú)辣白菜壽司。
還有木材街口的小吃一條街,四季炒飯的銷魂,各種炸串臭豆腐飄香,還有我們都喜歡虎氣朝天的大煎餅果子。六塊錢(qián)就可以加蛋腸土豆絲,還有薄脆煎餅。
賣粥那家皮蛋瘦肉喝的多了,最喜歡的是椰奶紫薯的,淡淡的椰奶香,氣息里都含著香甜。
小吃街那條街,有我們解饞時(shí)吃的老屯肘子,兩個(gè)人吃有點(diǎn)多,三個(gè)人吃不夠吃。就是這么的尷尬一定要人多吃才熱鬧,配上大盆的涼菜,解膩。爽到家了。
回到我們的學(xué)校,學(xué)校里的有一趟居民樓,樓下超市旁地下有賣意面的。黑胡椒意面和酸黃瓜意面都是我的心頭好。
吃完了意面再上樓上來(lái)買(mǎi)鴨脖子和鴨翅膀加上紅豆雙皮奶,優(yōu)哉游哉的就回宿舍挺尸啊哈哈哈或。
說(shuō)到食品學(xué)院的糕點(diǎn)和酸牛奶,真是懷念啊,年輕不懂事的時(shí)候嫌棄一瓶6六塊的太貴,后來(lái)失去它了,它一個(gè)月就生產(chǎn)幾箱,才知道后悔。如果上天再給我一次機(jī)會(huì),我一定大一的時(shí)候多喝幾箱。
其實(shí)我們學(xué)校的紅腸也不比秋林的差,反正我是吃的挺好。燒烤在外面相對(duì)吃的少,唯一有印象的就是,我們?nèi)ブ睦夏棠虩镜曩I(mǎi)了生肉串,還有烤面包,自己拿個(gè)爐子去下游烤串??磥?lái)當(dāng)年還是勤勞,愿意干活,要擱現(xiàn)在,恨不得就在烤盤(pán)那吃點(diǎn),然后拿出手機(jī)打幾把王者。
說(shuō)道烤盤(pán),最常吃的就是烤魷魚(yú),烤寬粉,有的時(shí)候饞肉了烤烤牛肉。還有喜歡烤豆腐。我們飯量小的四個(gè)人吃三盤(pán)就夠了。
砂鍋面那家我最喜歡的是蕎麥面寬粉,丹姐喜歡吃刀削的。
大臉蛋子喜歡吃里面的白菜。涼菜喜歡要豆腐皮。
辣湯刀削面家一定要辣湯的,七塊錢(qián)的拌菜就夠整個(gè)寢室吃的。
哎呀,好懷念大學(xué)的時(shí)光,事情也許印象不深刻。但是感覺(jué)還記得。就如同這些我曾經(jīng)吃過(guò)的這些吃的,記得他們的味道,也記得曾經(jīng)誰(shuí)陪在身邊吃過(guò)。