最美妙的享受

看《壽司之神》時(shí)，最有感慨的一句話、也是最有藝術(shù)感的一句話是評(píng)論小野二郎的壽司，他的壽司就像協(xié)奏曲，分第一章第二章第三章，吃著讓人有味覺(jué)層次，有藝術(shù)感，能讓你的味覺(jué)達(dá)到一種全新的感觸。

這應(yīng)該就是小野二郎壽司的厲害之處，出自他之手的壽司不僅僅是美食，更是藝術(shù)品，時(shí)時(shí)帶著美感，讓人感覺(jué)很是厲害！

這讓我想到了《談美》里提到的格律之美。

說(shuō)中國(guó)的意境美經(jīng)常會(huì)說(shuō)韻味，談詩(shī)詞常會(huì)說(shuō)押韻，朗朗上口的好詩(shī)詞一定會(huì)讓你感到韻味十足。

那么我們說(shuō)韻是什么呢？

在書(shū)中，朱先生給了一個(gè)解釋：

韻只是音節(jié)中一個(gè)成分。音節(jié)除韻以外，在章句長(zhǎng)短和平仄交錯(cuò)中也可以見(jiàn)出。章句長(zhǎng)短和平仄交錯(cuò)的存在理由也和韻一樣，都是順著感情的自然需要。分析到究竟，情感是心感于物的激動(dòng)，和脈搏、呼吸諸生理機(jī)能都密切相關(guān)。這些生理機(jī)能的節(jié)奏都是抑揚(yáng)相間，往而復(fù)返，長(zhǎng)短輕重成規(guī)律的。情感的節(jié)奏見(jiàn)于脈搏、呼吸的節(jié)奏，脈搏、呼吸的節(jié)奏影響語(yǔ)言的節(jié)奏。

讀詩(shī)時(shí)抑揚(yáng)頓挫，感受詩(shī)詞韻腳的往而復(fù)返，這會(huì)給人帶來(lái)一種美妙的體驗(yàn)，達(dá)到我們說(shuō)的“美”。

這種美我覺(jué)得是從語(yǔ)言節(jié)奏帶入，進(jìn)而感受身體的節(jié)奏，最后達(dá)到感情的享受。那么壽司的美味應(yīng)該是由身體的節(jié)奏帶入，進(jìn)而帶動(dòng)感情，所以人們才會(huì)給予那么高的評(píng)價(jià)，說(shuō)這是值得等一輩子的壽司。

一次美好的體驗(yàn)，一種美妙的享受，一定是心感于物達(dá)到生理、心理、感情的契合。