【五代目野田巖】

東京塔附近的赤羽橋,有一家成立于1800年的老店野田巖,經過二百多年的傳承,秉承先蒸后烤的關東式鰻魚料理手法,歷史悠久,技藝高超,如今的店主是第八代傳人金本健次郎,堅持采用天然鰻魚,每年4月至12月期間限量供應,鰻魚蒲燒的水平決定著一家鰻魚料理店的實力,一面烤一面淋醬汁,火候全靠眼睛和鼻子,待鰻魚皮的顏色焦黃發(fā)光,皮肉之間的脂肪徹底熟透,聞到脂肪油滴在炭上的香味,盛一碗米飯,把烤好的鰻魚切段鋪在米飯上,趁著熱氣騰騰,拌米飯入口,外焦里嫩,香氣四溢,瞬間感覺人生如此美好。除了主菜之外,還有前菜鰻魚凍,晶瑩剔透,如同一塊裹著鰻魚肉的琥珀,入口即化,滿口清香,另外,還有不加多余調料的白燒鰻魚,這是食材原本的味道,較之搭配醬油與芥末,最正宗最美味最地道的吃法是蘸鹽,嫩滑和糯軟的口感交織,最大程度激發(fā)鰻魚皮、肉、脂肪的香氣。
【皇居外苑】
秋日清晨,從王子大飯店出發(fā),一路向北,漫步東京街頭,路上行人不多,路過幾處施工工地,安全文明施工以及揚塵管控措施令我欽佩不已,路上偶遇電力搶修,施工區(qū)域采用硬質隔離,道路半幅通行,兩側均有工作人員拿著彩旗指揮交通,搶修過程有條不紊,專業(yè)素養(yǎng)可見一斑。
路過日比谷公園,略顯冷清,公園小道偶爾遇見幾名馬拉松愛好者,離開日比谷公園,一條護城河映入眼簾,茂密的樹木掩映著護城河,郁郁蔥蔥,碧波粼粼,過了護城河,抵達皇居外苑,這里遍布精心修剪的蒼松翠柏,綠草如茵,美景如畫,廣場上鋪滿了沙礫,走起路來沙沙作響,站在護城河旁遙望皇居,二重橋倒映在碧波之下,皇居隱藏于密林之中。500多年前,室町時代末期太田道灌開始建造江戶城,400年前,皇居成為德川幕府的居城,150年前,明治天皇從京都遷至東京,入住皇居。500多年的歲月,世事變遷,滄海桑田,唯有古樸莊嚴的皇居親眼見證主人的更迭。
【NHK放送博物館】
從皇居外苑返回王子大飯店途中,不遠的山坡上隱約望見NHK放送博物館的字樣,于是沿著上坡上行,約有五分鐘的路程,來到一片空地,一幢四層建筑矗立在諸多高層建筑之中,這是世界上第一個廣播專業(yè)博物館,通過機器、腳本、聲音、圖像、文字和動畫淺顯易懂地把廣播的歷史介紹給觀眾,諸多文物級的文獻以及與廣播有關的設備器材,足以讓我對廣播的歷史有一個簡單直觀的認識,除了展覽之外,NHK放送博物館還設有廣播電視節(jié)目的檢索試聽、NHK節(jié)目的錄像放映、頂極設想公開以及專業(yè)圖書室等豐富多彩的活動。離開博物館,準備原路返回,意外發(fā)現側面花園內竟然架設了一座橋,橋的盡頭設置了一個獨立電梯,人性化設計與美學高度結合,為NHK放送博物館之行劃上了圓滿的句號。
【交通】
東京是一個巨型都市,以東京為中心,半徑70公里的經濟圈被稱為“東京都市圈”,居住著超過3700萬的人口,是世界上經濟規(guī)模最大、居住人口最多的巨大型城市圈。東京的交通成本挺高,尤其是出租車,起步價格本身不菲,加之跳表太頻繁,跳得乘客心驚膽顫,雖然服務非常到位,嶄新锃亮的車身,一塵不染的車座,一身帥氣的制服,高度專業(yè)的素養(yǎng),可是車費確實高得離譜,著實不是普通百姓能夠承受起的。于是,軌道交通成了東京最主要的交通出行方式,這座城市也是世界上少數能夠盈利的城市鐵路系統(tǒng)之一。對于第一次乘坐東京軌道交通的人來說,是一件令人抓狂的事情,日本不但有相當于國營火車的JR、各個城市的市營地鐵、有軌電車,還有數家私營鐵道公司,若干家公司共同在一個地區(qū)運營不同的線路,各賣各的票、各有各的特征,往往讓初來乍到的乘客一頭霧水、不知所措,建議去日本旅行之前,非常有必要系統(tǒng)了解一下日本的軌道交通線路,下載好google地圖,準備好零錢,看清指示牌,然后盡情享受方便快捷的軌道交通之旅吧。
【便利店】

日本的便利店,才能真正稱之為“便利店”。24小時營業(yè),全年無休,琳瑯滿目的貨架,提供著滿足日常生活所需的一切,新鮮的餐點、隨季節(jié)變換的商品、貼心的服務、當地的特產,帶給我無限的新鮮感,短短幾日,不知不覺之間,我已離不開便利店。日本的街頭巷尾、田間地頭,分布著密密麻麻的便利店,7-Eleven、LAWSON、FamilyMart三巨頭近乎壟斷了日本便利店市場,隨著便利店品牌的激烈競爭,便利店的服務范圍、商品種類以及更新速度也在不斷刷新,在每一家小小的便利店里,總能發(fā)現一些驚喜,現煮咖啡、炸雞腿、烤雞肉串、壽司料理、不含酒精的啤酒、降低尿酸的酸奶、香醇爽口的冰激凌、當地時令水果、果酒、清酒、紅酒……這一路走來,日本便利店完全顛覆了我的認知,店面不大,物品齊全,各具特色,不拘一格。


【淺草寺】
淺草寺是東京都內最古老的寺廟,至今已有1400年左右的歷史,早已成為東京標志性的觀光地點。淺草寺是日本十分靈驗的寺廟之一,備受游客的喜歡,寺內隨處可見求簽的人們,投入100日元,懷一顆虔誠的心,用力上下搖動簽盒,直至一根簽掉落,按照簽號,打開抽屜,取出一張解簽紙條,若是兇簽,記得把紙條折好系在旁邊的鐵絲上,淺草寺會幫你燒香祈福去除厄運。每天早上6點,淺草寺都會敲響晨鐘,然后開始早上的晨課。每天早上6點、10點以及下午2點,淺草寺都會定時舉行法會,這時候可以向寺內申請購買“祈禱禮”,加持過的“祈禱禮”可以帶回家里收藏,保佑平安。除了參拜,淺草寺內還有很多看點,首先當然是淺草寺的門面“雷門”,雷門是公元942年人們?yōu)槠砬筇煜绿?、五谷豐登而建造的,門正中間是一個紅色的大燈籠,高3.9米,直徑有3.3米之巨,上面書寫著“雷門”二字,底部雕刻著淺草寺的守護神之一龍神,其重量達700公斤,雷門的兩邊,分別鎮(zhèn)守著風神和雷神。雷門進去之后是“仲見世”,一條長約250米的參道。參道兩側,朱紅色的店鋪鱗次櫛比,售賣的商品琳瑯滿目,這條參道是日本最古老的商店街之一,時刻都充滿著勃勃生機。由于淺草寺歷史久遠,吸收了大量江戶時期的街市文化,整條參道上都彌漫著濃厚的江戶之風,走進仲見世,仿佛穿越到江戶時期,化身為浮世繪中的主人公。仲見世的盡頭是寶藏門,掛著三個巨大的燈籠,門兩邊掛著兩只巨大的草鞋。
緊鄰寶藏門的建筑是“江戶四塔”之一的五重塔,最頂層收藏著一顆佛舍利。雷門與五重塔構成了淺草寺畫卷的兩大主題元素。淺草寺近旁,坐落著淺草神社,創(chuàng)立于平安時代末期、鐮倉時代初期,每年5月會舉行“三社祭”,很多人都會慕名前來參加。
人這輩子,不是活過了多少日子,而是記住了多少日子,每一個被你記住的日子,都將成為生命里不可復制的那一天。