發(fā)簡信
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弱水之淵，即便鴻毛也不能漂浮。 漆黑一片的水面看似平靜無波，實(shí)則暗藏兇險。潛淵之龍乃歸墟叛徒，自近海翻波起浪擅殺人畜，在和合帝君下令誅殺之前還殺...
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蝦蝦霸霸（一）秋風(fēng)起，陽澄湖大閘蟹無疑又成為“風(fēng)頭躉”，占據(jù)各大朋友圈和媒體首頁，連旅行社都跟風(fēng)推出江南秋天賞蟹團(tuán)。 在一片人人為蟹癡狂的風(fēng)潮中，與蟹并稱“蝦...
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九層羅勒金不換標(biāo)題缺少一“塔”字。 Basil，不同地方喚作不同名字。 東南亞國家如泰國，其菜肴咖喱、冬陰功、炒粉等都有basil作必不可少之香料，他們把此種...
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皮蛋瘦肉粥我記憶中人生第一碗粥，便是生病時吃的瑤柱白粥。當(dāng)時并不喜歡。即便有瑤柱的海鮮咸香味，白粥依然顯得寡淡——當(dāng)然，長大后每逢生病依然吃此粥時，倒逐漸...
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生炒糯米飯之前冬至?xí)r候網(wǎng)絡(luò)上又一輪南北該吃什么食物的討論。餃子毫無疑問成為北境之王——反正無論什么節(jié)日它的王位都無法撼動，而在溫暖的南方，它的地位則又毫不...
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吾喲琪？尼奧基？最近拜倒在Gnocchi的美味之中不能自拔。無論是四喜cheese sauce還是傳統(tǒng)的肉醬搭配軟糯綿的Gnocchi，簡直美味得感動流淚，吃得...
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閑說咖喱如果說，在袋鼠國留學(xué)期間，我愛上了Asian Food的話，那么top two 一定是越南菜和印度菜。 不知是否長相原因，我總被local誤認(rèn)為...
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魚生與刺身魚生，古又稱膾或鲙，就是孔子宣稱的“食不厭精膾不厭細(xì)”的膾，這點(diǎn)相信大家都已知曉。我只想問，這細(xì)字該如何解釋？是精細(xì)嗎？如何精細(xì)法？是切得薄刀工...
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北非風(fēng)情Couscous直到現(xiàn)在仍不時想吃couscous。 第一次接觸此物時，還不清楚它是什么。黃色的小粒比沙子大不了多少，伴著燉羊肉的濃汁一口下去竟然差點(diǎn)嗆著，大約...