發(fā)簡信
IP屬地：北京
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頭條號：美味私房菜；特此證明，希望貴方能夠開通！
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天麻魚湯
【原料】天麻25克，川芎、茯苓各10克，鮮鯽魚1條.蔥、姜及調(diào)味品適量。 【做法】將天麻、茯苓、川芎一同放入米水中。浸泡4-6小時。棄去獲苓、川...
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口蘑野兔【原料】野兔1只(約重750克)，水發(fā)玉蘭片30克，水發(fā)口蘑30克，料酒15克，醬油10克，蔥段15克，姜片10克，熟豬油50克，香油5克，精鹽...
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香菇炒菜花【原料】菜花250克，香菇15克。淀粉10克，雞油10克，花生油15克，味精、蔥段、姜片、精鹽各適黃，雞湯200克。 【做法】①將菜花洗凈，切成...
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蟹肉冬瓜【原料】海蟹(或河蟹)500克，冬瓜250克，精鹽、味精。料酒，白糖、生姜絲、蔥段各適盆，水淀粉、食用油少許。 【做法】①河蟹洗凈，放入大碗內(nèi)，...
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蛋包西紅柿【原料】西紅柿150克，雞蛋3個，蔥頭15克:黃油30克，牛奶50毫升，食用植物油、精鹽各適量。 【做法】①將雞蛋磕開，放入瓷碗內(nèi)，加牛奶、精鹽...
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豆豉炒苦瓜【原料】苦瓜200克，豆豉50克，蔥花，豆瓣醬、黃酒、白糖、味精、植物油、水淀粉，白湯各適量，香油少許。 【做法】①將苦瓜洗凈，去蒂把，去頂，一...
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油燜香菇【原料】 干香菇12朵，花生油、精鹽、味精、白糖、醬油、淀粉各適量。 【做法】 ①將干香菇用溫水(或冷水)浸泡(水留用)，然后洗凈雜質(zhì)，去蒂。②...
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藥軟炸兔【原料】兔肉50克，山藥40克，雞蛋100克，姜15克，蔥15克，料酒15克，醬油15克，濕淀粉100克，精鹽、白糖、味精各適量。食油600克(...