茶葉的“布施” 早起燒水泡茶,在投放茶葉的那一刻突然想到一個(gè)問(wèn)題,我從來(lái)沒(méi)有數(shù)過(guò)放了幾片(或幾粒)茶葉,我也從來(lái)沒(méi)有分辨過(guò)一杯茶里的每一片茶葉,...
如何喝茶,怎樣才能喝好茶,品茶的構(gòu)成又如何,一直以來(lái)都是我向老師們學(xué)習(xí)的內(nèi)容及與茶友們交流的話題。 喝茶時(shí),先看到的是茶的外形和顏色,然后聞到的...
人類利用茶是從藥用、食用一路走來(lái)的。 漢、魏、南北朝及初唐以前茶的飲用方式統(tǒng)稱“煮茶”。煮茶的飲茶方法脫胎于茶的食用和藥用,故煮茶法就來(lái)源于茶的...
喝茶為什么一定要了解茶性呢?這還要從茶的起源說(shuō)起。 說(shuō)起茶的歷史,我們會(huì)驕傲的說(shuō)中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),因?yàn)橹袊?guó)人最早發(fā)現(xiàn)并利用了茶。很多史料都有記載,...
有茶相伴的生活美,有茶相伴的生活快樂(lè),有茶相伴的生活詩(shī)情畫意......雅集堂2017迎新茶會(huì)在美和快樂(lè)中開(kāi)始了。 精美的迎新蛋糕 心情像...
茶是我?guī)? ——馬先生的故事 六月的一天幾年前在雅集堂學(xué)習(xí)過(guò)的學(xué)員馬...
丙申年九月十五,天氣好起的也早,聽(tīng)著舒伯特的小夜曲,獨(dú)自去南湖散步。寒露與霜降兩個(gè)節(jié)氣之間的長(zhǎng)春,只要太陽(yáng)掛在天上就很溫暖,伴著徐徐的秋風(fēng)...
回顧雅集堂十年的成長(zhǎng),“感恩”首先映入腦海,我從心底里感激的人真是很多很多,但首先想到的是在我心里份量極重的一個(gè)人,是我永遠(yuǎn)感激的人,她就...
我童年的時(shí)候,喝茶的人很少。我家每逢過(guò)年過(guò)節(jié)或家里來(lái)了客人,都會(huì)泡一壺香香的茶待客,后來(lái)才知道那是茉莉花茶。 在我的記憶中家里有兩把...