《本草綱目》記載鴨肉“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”，可補虛生津、利尿消腫，適用于陰虛內熱引起的低燒、便秘、食欲不振、干咳痰稠等癥。鴨肉是秋季的餐桌上最不能少的美食之一。 ...
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9塊錢的鴨子能放心吃嗎？
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秋風乍蟹丨論如何吃螃蟹才能躲過一死秋風起，蟹黃肥，轉眼又到吃蟹季。 今年您吃過螃蟹了沒？ 反正我是想念陽澄湖的小蹄子們了。 據說，最好吃的螃蟹是長江水系蟹（以陽澄湖大閘蟹為代表）、遼蟹、甌蟹(又名福蟹)。 螃...
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“明廚亮灶”能夠拯救海底撈嗎？上周，一度被視為餐飲界標桿的海底撈，因食品安全衛(wèi)生問題被推上了輿論的風口浪尖。某媒體記者先后進入海底撈勁松店、太陽宮店暗訪，結果發(fā)現(xiàn)了老鼠爬進食品柜、簸箕與餐具同池混洗、火鍋...
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處暑天不暑 炎熱在中午
“ 大旱彌千里，群心迫望霓。 檐聲聞夜溜，山氣見朝隮。 處暑余三日，高原滿一犁。 我來何所喜，焦槁免無泥。 ” ---(宋) 王之道《秋日喜雨題周材老壁》 8月23日是二十四...
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奶茶好喝糖亦高，一杯奶蓋二餐肉每到夏日來臨，飲料就會成為大家最愛的飲品。然而，多喝飲料對解渴解暑并沒有多大的效果，反而對身體產生不利的影響！ 今年夏天，備受追捧的現(xiàn)制奶茶兼具奶香和茶香，似乎健康又時尚，成...
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