中午馬丁和太太到店里來(lái)吃飯,吃飯前就告訴了我們,他會(huì)用我們的“店幣”付款。也就是我們店自己印刷的“錢”。他有兩百五十瑞郎這種幣。 印刷自己的“店...
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中午馬丁和太太到店里來(lái)吃飯,吃飯前就告訴了我們,他會(huì)用我們的“店幣”付款。也就是我們店自己印刷的“錢”。他有兩百五十瑞郎這種幣。 印刷自己的“店...
第一次知道蒙施泰因Monstein啤酒,是我接手農(nóng)兒客棧二號(hào)店后不久,這是一家位于格勞賓登州中心阿布拉山谷的美麗小山村----翡麗蘇爾村的三星級(jí)...
2016.9.9 下午在前臺(tái)坐著時(shí),有一位一身花衣花褲戴眼鏡的女士和我打招呼,問我在這家店工作了多久了,這是很多客人和我閑聊時(shí)會(huì)問的問題,我不以...
我們客棧二號(hào)店建于1873-1874年間,到現(xiàn)在,快一百五十年,我從2015年九月正式接手這家店,到現(xiàn)在剛剛滿一年。 這一年遇到了很多和小店有淵...
晚上喝了一杯威士忌,聊了一位融資節(jié)點(diǎn)人物,頗有心得。 仔細(xì)想來(lái),互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)變革天天發(fā)生,為啥BP沒有革新,為啥創(chuàng)業(yè)者總覺得投資人可能不感興趣,或...
早上離店的客人和女兒一起在意大利打理一個(gè)四星級(jí)酒店。意大利的四星一般低于或略等于瑞士三星。34房間,四個(gè)服務(wù)員做清潔(旺季5個(gè)),三個(gè)服務(wù)員做早...
國(guó)內(nèi)一個(gè)酒店專業(yè)人士群里討論民宿,精品酒店等等。有好幾個(gè)人說希望自己有家民宿,哪怕只五間房。。。然后另外的人提示要小心,說開民宿是開的“情懷”,...
責(zé)任和壓力感。Hotel和bnb第一個(gè)最大內(nèi)在不同是Hotel加在運(yùn)營(yíng)者身上的巨大責(zé)任和壓力。在我自己,讓我完全想不到的是,這個(gè)壓力會(huì)在我還沒正...
去年冬天村里一家小店轉(zhuǎn)讓。這是村里唯一一家餐廳,也帶幾間客房。是一家傳了四代人的店,當(dāng)時(shí)很有些動(dòng)心。 墻壁和我們客棧一樣布滿爬墻虎。也是典型的瑞...
在瑞士,在hotel和bnb兩種不同類型的店里工作和生活方式,方法,與各種人打交道的方式,責(zé)任,義務(wù)都完全不同。類似的部分只有表象,就是看起來(lái)好...