中午馬丁和太太到店里來(lái)吃飯，吃飯前就告訴了我們，他會(huì)用我們的“店幣”付款。也就是我們店自己印刷的“錢”。他有兩百五十瑞郎這種幣。 印刷自己的“店...
投稿
收錄了22篇文章 · 111人關(guān)注
-
瑞士鄉(xiāng)下的“以勞動(dòng)換勞動(dòng)”和我們店的“農(nóng)幣”
-
Monstein啤酒----到天堂前的最后一站啤酒
第一次知道蒙施泰因Monstein啤酒，是我接手農(nóng)兒客棧二號(hào)店后不久，這是一家位于格勞賓登州中心阿布拉山谷的美麗小山村----翡麗蘇爾村的三星級(jí)...
-
遇見瑞士鄉(xiāng)村（2）---五十六年前的客棧和服務(wù)員2016.9.9 下午在前臺(tái)坐著時(shí)，有一位一身花衣花褲戴眼鏡的女士和我打招呼，問我在這家店工作了多久了，這是很多客人和我閑聊時(shí)會(huì)問的問題，我不以...
-
遇見---客棧三十年前的廚師
我們客棧二號(hào)店建于1873-1874年間，到現(xiàn)在，快一百五十年，我從2015年九月正式接手這家店，到現(xiàn)在剛剛滿一年。 這一年遇到了很多和小店有淵...
-
商業(yè)計(jì)劃書（BP）的革命：一次倒序的嘗試
晚上喝了一杯威士忌，聊了一位融資節(jié)點(diǎn)人物，頗有心得。 仔細(xì)想來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)變革天天發(fā)生，為啥BP沒有革新，為啥創(chuàng)業(yè)者總覺得投資人可能不感興趣，或...
-
意大利賓館竟然也如此安全？
早上離店的客人和女兒一起在意大利打理一個(gè)四星級(jí)酒店。意大利的四星一般低于或略等于瑞士三星。34房間，四個(gè)服務(wù)員做清潔（旺季5個(gè)），三個(gè)服務(wù)員做早...
-
hotel和bnb的那些不同（1）國(guó)內(nèi)一個(gè)酒店專業(yè)人士群里討論民宿，精品酒店等等。有好幾個(gè)人說希望自己有家民宿，哪怕只五間房。。。然后另外的人提示要小心，說開民宿是開的“情懷”，...
-
瑞士Hotel和bnb的區(qū)別（3）
責(zé)任和壓力感。Hotel和bnb第一個(gè)最大內(nèi)在不同是Hotel加在運(yùn)營(yíng)者身上的巨大責(zé)任和壓力。在我自己，讓我完全想不到的是，這個(gè)壓力會(huì)在我還沒正...
-
瑞士鄉(xiāng)村人民對(duì)自己村小店的守護(hù)
去年冬天村里一家小店轉(zhuǎn)讓。這是村里唯一一家餐廳，也帶幾間客房。是一家傳了四代人的店，當(dāng)時(shí)很有些動(dòng)心。 墻壁和我們客棧一樣布滿爬墻虎。也是典型的瑞...
-
hotel和bnb的不同（2）在瑞士，在hotel和bnb兩種不同類型的店里工作和生活方式，方法，與各種人打交道的方式，責(zé)任，義務(wù)都完全不同。類似的部分只有表象，就是看起來(lái)好...
{var%20f='http://v.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1881139527',u=z||d.location,p=['&url=',e(u),'&title=',e(t||d.title),'&source=',e(r),'&sourceUrl=',e(l),'&content=',c||'gb2312','&pic=',e(p||'')].join('');function%20a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=440,height=430,left=',(s.width-440)/2,',top=',(s.height-430)/2].join('')))u.href=[f,p].join('');};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent))setTimeout(a,0);else%20a();})(screen,document,encodeURIComponent,'','','https://upload.jianshu.io/collections/images/3721/CollectionImage.jpg', '推薦專題《瑞士鄉(xiāng)村1年》（ 分享自 @簡(jiǎn)書 ）','http://m.itdecent.cn/c/35d112692bfa?utm_campaign=maleskine&utm_content=collection&utm_medium=reader_share&utm_source=weibo','頁(yè)面編碼gb2312|utf-8默認(rèn)gb2312'));){kind=link}