1.食物的比例:所謂的黃金比例是40%的谷類,40%的水果、蔬菜,20%含有蛋白質(zhì)的食物。
2.吃飯的時(shí)間:早餐一定要吃得多,晚飯一定要吃得早、吃得少。兩餐的間隔時(shí)間,不可以超過4小時(shí),才不會(huì)耗你的老本兒(能量)。所以在兩頓正餐之間,應(yīng)該吃一些點(diǎn)心,補(bǔ)充一下能量。
3.食物的分量:輕食和少食多餐。每餐食物的分量不要超過你一只手掌能抓滿的分量的五倍,七八分飽就應(yīng)適可而止。
4.烹飪方法:生食蔬菜有很多好處,但并不是每個(gè)人在每個(gè)季節(jié)都適合;生食肉類(包括魚肉)在現(xiàn)代的社會(huì)中問題太多,少吃為妙。少油的烹飪法——水煮、蒸是最營(yíng)養(yǎng)、最好的。
5.吃的方法:細(xì)嚼慢咽可以讓唾液和食物充分混合,幫助消化。此外,食物、飲料不要太燙或太冷。我們的身體必須消耗極大的能量,才能將喝下的冰飲料溫暖至正常體溫(36.5℃),如此一來,整體的免疫力自然下降。所以如果常喝冰飲料,建議將飲料解凍半小時(shí)或改喝常溫白開水。