今天娘家鄰組有位鄉(xiāng)親朋友家里辦喬遷酒,我去喝完喜酒,本來想早點(diǎn)回家繼續(xù)做衛(wèi)生。
但回家之前,我還是到三姐家去玩了一會兒。看到三姐家門口禾坪邊幾蔸野臘菜長得很旺盛,還抽出了比較高的菜苔。
于是我驚訝地問三姐:“現(xiàn)在野臘菜已經(jīng)抽苔了嗎?”
三姐說早就抽苔了,她婆家二哥和大嫂子前段時間都采了好多做了腌菜。
我見天氣晴朗,而且天氣預(yù)報說這幾天都是晴天,心想過年還早,衛(wèi)生遲一點(diǎn)搞也不遲,就想著也去采點(diǎn)野臘菜做腌菜。
三姐說我經(jīng)常不在家吃飯,母親家和她家一年四季菜園里都有吃不完的時令菜,做了腌菜也一般不會吃。
我說我去年做的野臘菜腌菜,四姐全部都帶回去了,說明住在城里的人還是很喜歡吃,而且自己平時用來炒臘肉吃也很香。
反正也沒有急著要去做的事,干脆先去采一些野臘菜回家晾曬,到時候萬一自己不吃,也可以送給城里的親朋好友。
其實也只怪我沒有商業(yè)意識,如果采摘新鮮的野臘菜或者做好的腌菜拿到區(qū)城菜市場去賣,應(yīng)該價錢也不錯,畢竟是純天然的綠色食品。
本著有總比沒有強(qiáng)的理念,我按照三姐大嫂子地指引,到娘家屋后的田野里去采摘野臘菜苔。
來到田野上,看到路邊、田埂上的野臘菜確實不少,但我首先看見的野臘菜基本上都還沒有抽苔。
可我已經(jīng)去了,就不想空手回家,就想摘點(diǎn)野臘菜中間的嫩葉回去。
我知道中間的嫩葉也一樣可以做腌菜,只是沒有菜苔做的好吃。
不過后來我來到一塊魚池堤埂上,這里的臘菜基本上都已經(jīng)抽苔了,大部分都又脆又綠,有時候遇到一叢長得茂盛的,就能采一大把脆嫩油亮的菜苔。



但也有一些野臘菜苔下面的葉尖已經(jīng)枯黃了,我估計是前段時間下雪結(jié)冰導(dǎo)致的。
采了不到一個小時,我就采了一大袋臘菜苔,把它放在摩托車踏板上,又折回了三姐家。

因為我知道三姐在家里搞衛(wèi)生,她家有專門曬東西的架子,方便晾曬菜苔。
我把野臘菜苔仔細(xì)清洗了兩遍,攤開晾曬在架子上,三姐說晚上她會用薄膜把菜苔蓋起來,以免被凍壞。

忙完這些,我剛準(zhǔn)備回家,三姐夫的五弟就搞了好多魚回來。聽說他是用地籠捕的,他還給了我兩條六七兩重和兩條三四兩重的鯽魚。
我在三姐家把那四條魚剖好,正準(zhǔn)備回家,姨侄和他的一些哥們也從附近的溝渠里捕了一些魚回來,有一些野生鯽魚和刁子魚,還有一條鯉魚和兩條兩斤重左右的草魚。
姨侄的兩個哥們一人拿了幾條大一點(diǎn)的鯽魚回家,剩下的魚都留在了三姐家。
姨侄讓我把鯉魚和刁子魚剖好拿回家腌上,慢慢吃,萬一吃不完就曬干做臘魚。他還把那兩條草魚剖了,準(zhǔn)備煮魚火鍋,還執(zhí)意留我在那里吃晚飯。

我說我怕回家太晚。他說他會盡量快一點(diǎn)做飯,讓我6:00之前吃了晚飯趁亮回家。
我因為還要剖魚,就答應(yīng)吃了晚飯再回家。
姨侄的廚藝真的杠杠的,晚上我并沒有吃米飯,光吃了一頓魚,肚子就吃得飽飽的。
吃完飯又在那里喝開水、聊天,天快黑的時候我才往家趕。直到騎行到半路,我才突然想起,我曬了三床被子和一些衣服在外面,這時候早就下露水了!
回到家我趕緊去收被子和衣服,摸了摸感覺還好,并不怎么潤,懸著的心總算是放下來了。