紅燒雞腿

? ? ? 老公明日去公司辦公，疫情期間還是選擇帶飯。

? ? 家里大葷向來都是老公主廚，今日太晚老公還有工作未完成，拉我打小工，一邊幫忙一邊記錄下流程(此時已晚上10點(??ω??)?)。

七個雞腿切塊

入鍋煮，邊煮邊去浮沫，約10分鐘帶湯倒出

熱油，蔥姜辣雞爆炒，倒入雞肉爆炒，倒入少許老抽翻炒。倒入肉湯，料酒，花雕，大蔥，大料大火煮約10分鐘。

收汁，青椒翻炒，加鹽出鍋

PS:味道不錯但顏色不正，下次出鍋前再加少許生抽試試(*^ω^*)

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