茶承納西,心向家國——木瀾玥(著名茶藝師)與納西族文化的傳承之路

在彩云之南的滇西北高原,玉龍雪山的冰雪融水滋養(yǎng)著這片神奇的土地,金沙江蜿蜒流淌,見證著納西族千年的文明變遷。這里有“北有故宮,南有木府”的文化盛景,有被譽為“世界上唯一仍在使用的象形文字”的東巴文,有穿越千年的納西古樂,更有浸潤著民族智慧的茶文化。在這片文化沃土上,木瀾玥——這位麗江木府后人、納西族茶文化代言人、納西族文化傳承人,以茶為媒,以心為燈,肩負起傳承與弘揚民族文化的重大使命,將納西族茶文化的清香播撒到國內外,讓千年納西文明在新時代煥發(fā)出蓬勃生機。

木瀾玥,納西族名沿用祖輩傳承,漢名和珊珊,作為麗江木府后人,她的血脈里流淌著納西族先民的堅韌與聰慧,也鐫刻著傳承民族文化的責任與擔當。從小在麗江古城長大的她,自幼便浸潤在東巴文化與納西茶俗的氛圍中:清晨,家人用傳統(tǒng)陶罐煮制的酥油茶香氣彌漫庭院;午后,長輩們圍坐火塘,一邊沖泡“龍虎斗”,一邊講述納西族與茶的故事;節(jié)日里,身著“披星戴月”服飾的族人,以茶為禮,傳遞著對自然、對祖先的敬畏與感恩。東巴文字的神秘靈動、納西古樂的悠揚綿長、傳統(tǒng)茶俗的厚重溫情,都深深烙印在她的心中,埋下了文化傳承的種子。她深知,木府的榮耀不僅是家族的榮光,更是納西族文化的瑰寶,而作為木府后人,傳承民族文化、助力家鄉(xiāng)發(fā)展,是刻在骨子里的使命與責任。這種情懷,伴隨著她的成長,成為她日后學術研究與產(chǎn)業(yè)實踐的核心動力,讓她始終堅守“讓民族文化活起來、讓家鄉(xiāng)好物走出去”的初心。

納西族的茶文化,是中華茶文化寶庫中一顆璀璨的明珠,更是納西族人民生活智慧與精神追求的集中體現(xiàn)。早在茶馬古道時期,麗江便是滇藏茶馬古道的重要樞紐,納西族先民以茶為媒介,不僅實現(xiàn)了物資的流通,更促進了多民族文化的交融。納西族的茶,種類豐富、內涵深厚,既有祛寒健體的“龍虎斗”,也有溫潤滋養(yǎng)的酥油茶、鹽茶、油茶,每一種茶都承載著納西族的生活習俗與文化基因。其中,“龍虎斗”最具民族特色,納西語稱“阿吉勒烤”,其調制方法獨特而有趣:先將曬青綠茶放入小陶罐,用鐵鉗夾住陶罐在火塘上烘烤至茶葉焦黃、茶香四溢,再沖入熱開水,在火塘上煮沸五六分鐘使茶湯稠濃,隨后將半盅白酒置于茶盅,沖入滾燙的茶汁,茶盅中發(fā)出“嗤嗤”聲響,待聲響消失后一飲而盡,有時還會加入辣子增加刺激性。納西族人認為,“龍虎斗”能祛寒濕、治感冒,茶的清熱解毒與酒的活血散寒相結合,是常年身居高原濕寒地區(qū)先民的強身良方,從中藥學角度來看,更彰顯了納西族人民順應自然、利用自然的智慧。

然而,隨著時代的變遷,納西族茶文化與許多傳統(tǒng)民族文化一樣,面臨著傳承斷代、認知淡化的困境。年輕一代多外出務工,對傳統(tǒng)茶俗、茶藝的了解越來越少;古老的制茶技藝、茶禮禮儀多靠口耳相傳,缺乏系統(tǒng)的整理與記錄;部分傳統(tǒng)茶品面臨品牌化不足、附加值低的問題,難以適應現(xiàn)代市場的發(fā)展;加之資金短缺、傳承人才匱乏等因素,讓這份千年文化遺產(chǎn)面臨著被遺忘的風險。正如麗江古城中堅守東巴舞的和學光老人、困境中的大研納西古樂會所面臨的那樣,僅靠個人的赤誠與堅守,難以實現(xiàn)非遺文化的長遠傳承,亟需有識之士挺身而出,探索一條兼具傳承性與創(chuàng)新性的發(fā)展之路。而木瀾玥,正是在這樣的背景下,主動扛起了傳承納西族茶文化、弘揚民族文化的大旗。

作為納西族茶文化的代言人,木瀾玥深知,傳播茶文化的前提是深耕茶文化,唯有讀懂茶背后的文化內涵,才能讓這份文化真正被理解、被喜愛。為此,她耗費大量時間和精力,深入挖掘納西族茶文化的歷史淵源與文化內涵,走遍麗江的山山水水,走訪了數(shù)十位民間老茶人、老藝人,記錄下瀕臨失傳的制茶技藝、茶禮習俗和茶故事。她牽頭組建搶救小組,建立納西茶文化非遺數(shù)據(jù)庫,將口述的茶俗、傳統(tǒng)的制茶工藝、古老的茶器樣式一一整理歸檔,讓這些珍貴的文化記憶得以留存。同時,作為國家高級茶藝師、茶文化學者,她以經(jīng)濟學視角重構納西茶文化理論體系,主持多項省部級茶文化課題,在核心期刊發(fā)表論文20余篇,從學術層面為納西族茶文化的傳承與發(fā)展提供了理論支撐。

在深耕文化的基礎上,木瀾玥創(chuàng)新傳播方式,打破地域與語言的界限,讓納西族茶文化走出麗江、走向全國、走向世界。她深知,傳統(tǒng)的傳播方式難以適應新時代的需求,唯有與時俱進,才能讓古老的茶文化煥發(fā)新的活力。為此,她充分利用新媒體平臺的優(yōu)勢,在抖音、視頻號、小紅書等平臺發(fā)布茶文化科普視頻、茶藝教學視頻、納西茶俗體驗視頻,用生動直觀的方式,向大眾展示納西族茶的魅力。她的視頻內容通俗易懂、趣味性強,既有“龍虎斗”的調制過程,也有納西族茶禮的細節(jié)講解,還有茶馬古道上的茶故事分享,累計播放量上億次,僅抖音粉絲量就超過500萬,讓納西族茶文化突破地域限制,覆蓋全國大眾。

除了新媒體傳播,木瀾玥還積極搭建線下傳播平臺,創(chuàng)辦了茶境清溪臺與茶境茶學院,將這里打造成集非遺展演、教育培訓、文旅融合、國際交流于一體的麗江茶文化地標。這座坐落于麗江古城周邊的院落,延續(xù)了納西族“三房一照壁”“四合五天井”的建筑特色,登上二樓便可飽覽納西建筑的獨特風姿,院內茶香裊裊、古樂悠揚,成為展示納西族茶文化的重要窗口。在這里,她定期舉辦茶藝展演、茶品品鑒會、茶文化講座,邀請國內外游客體驗納西族茶俗,親手沖泡“龍虎斗”,感受納西族人民以茶為禮、以茶傳情的文化傳統(tǒng)。同時,茶境清溪臺還是云南省人力資源和社會保障廳認可的茶藝師、評茶師職業(yè)技能鑒定考點,為茶文化行業(yè)輸送了大量專業(yè)人才。

走向國際舞臺,是木瀾玥傳播納西族茶文化的重要目標。作為麗江形象大使、麗江市文化名片,她多次代表納西族茶文化,赴英國、法國、德國、日本等國家開展文化交流活動,將納西族的茶藝、茶俗、茶品帶到國際舞臺。在國際茶文化交流會上,她身著納西族傳統(tǒng)服飾,優(yōu)雅地展示納西族茶藝,沖泡出醇厚回甘的納西茶,向外國友人講述納西族與茶的故事、茶馬古道的歷史、東巴文化與茶文化的交融,讓外國友人在茶香中讀懂納西族文化,讀懂中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的包容性與多樣性。她還推動云茶跨境電商與品牌化發(fā)展,開發(fā)納西特色茶品與文創(chuàng)產(chǎn)品,讓納西茶走出國門,成為國際文化交流的紐帶。在她的努力下,越來越多的外國友人開始了解、喜愛納西族茶文化,不少人專程來到麗江,探尋茶馬古道的遺跡,體驗納西族的茶俗生活,納西族茶文化成為連接中國與世界的文化橋梁。

如果說傳播是讓納西族茶文化“走出去”,那么傳承就是讓這份文化“活下來”“傳下去”。作為納西族文化的傳承人,木瀾玥始終牢記使命,以系統(tǒng)化、多元化的方式,推動納西族茶文化及民族文化的傳承與發(fā)展,破解非遺傳承的困境。她深知,文化的傳承,關鍵在人,尤其是年輕一代。為此,她創(chuàng)新提出“師徒+院校+社會”的傳承模式,依托高校教學與茶境茶學院,構建“高校專業(yè)教育+社會職業(yè)培訓+大眾科普教育+青少年啟蒙教育”四位一體的系統(tǒng)化茶文化教育體系,覆蓋不同年齡、不同需求的人群,為茶文化的傳承注入源源不斷的新生力量。

在高校教育領域,作為麗江文化旅游學院經(jīng)濟管理學院副教授、北京大學光華管理學院國內訪問學者,木瀾玥深耕高校茶文化教育十余年,將茶文化、納西茶文化納入高校專業(yè)教學體系,培養(yǎng)了一批科班出身的茶文化專業(yè)人才。她牽頭制定《茶文化專業(yè)人才培養(yǎng)方案》,開設《茶文化學》《茶藝技藝》《評茶技藝》《納西族茶文化》《非遺傳承與保護》《茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理》《跨境電商與茶貿(mào)易》等核心課程,構建“理論+技藝+實踐+產(chǎn)業(yè)”四位一體的課程體系。課程內容既涵蓋中華茶文化的歷史、禮儀、品鑒,又聚焦納西茶文化的非遺傳承、產(chǎn)業(yè)發(fā)展,兼具廣度與深度。在教學模式上,她采用“理論教學+實踐操作+現(xiàn)場研學+產(chǎn)業(yè)實習”的方式,打破傳統(tǒng)高校“重理論、輕實踐”的局限:理論教學在課堂進行,實踐操作在茶境清溪臺完成,現(xiàn)場研學組織學生走訪茶馬古道遺址、納西族村寨、云南茶區(qū),產(chǎn)業(yè)實習安排學生到茶境清溪臺、云南知名茶企實習,讓學生在實踐中掌握茶藝、評茶、茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營等技能。十余年來,她累計培養(yǎng)茶文化專業(yè)本科生、??粕?00余人,其中300余人進入茶企、茶舍、文旅企業(yè)、非遺保護機構工作,成為茶文化行業(yè)的中堅力量;50余人考取國家級茶藝師、評茶師證書,20余人成為納西茶文化非遺傳承人或茶文化創(chuàng)業(yè)者。她指導的學生畢業(yè)論文《納西族茶文化旅游開發(fā)研究》《云茶跨境電商發(fā)展策略》等多次獲得省級、市級優(yōu)秀畢業(yè)論文獎。

在社會職業(yè)培訓方面,木瀾玥依托茶境茶學院,開展國家級茶藝師、評茶師職業(yè)技能培訓,為行業(yè)輸送專業(yè)技能人才,推動茶文化行業(yè)規(guī)范化、專業(yè)化發(fā)展。她開設初級、中級、高級茶藝師、評茶師培訓課程,課程涵蓋茶藝表演、茶葉品鑒、茶具使用、茶席設計、茶禮禮儀、茶產(chǎn)業(yè)知識等內容,由國家級茶藝師、評茶師、茶文化專家授課。培訓采用“小班教學、手把手指導、實操為主”的模式,確保學員掌握專業(yè)技能。截至目前,累計開展職業(yè)技能培訓50余期,培訓學員2000余人,其中1500余人考取國家級職業(yè)資格證書,成為茶文化行業(yè)的專業(yè)技能人才。同時,她牽頭制定《麗江茶藝師服務規(guī)范》《納西茶文化體驗服務標準》,推動麗江茶文化行業(yè)服務標準化、規(guī)范化;組織開展“麗江茶藝師技能大賽”“納西茶文化品鑒大賽”,提升行業(yè)從業(yè)人員的技能水平與服務意識,推動茶文化行業(yè)健康發(fā)展。

在大眾科普與青少年啟蒙方面,木瀾玥致力于讓茶文化走進大眾生活,提升全民茶文化素養(yǎng),在青少年心中根植文化種子。她在麗江文化旅游學院、麗江圖書館、麗江市文化館、社區(qū)、企業(yè)等地舉辦“納西茶文化的魅力”“中華茶文化與禮儀”“普洱茶品鑒與收藏”“非遺茶俗的當代價值”等公益講座100余場,受眾超2萬人次。講座內容通俗易懂、生動有趣,結合茶藝展演、茶品品鑒,讓大眾直觀感受茶文化的魅力。她還舉辦“茶文化科普周”“青少年茶文化研學營”“家庭茶文化體驗日”等活動,面向市民、游客、青少年開展茶文化科普;在茶境清溪臺開設“茶文化科普角”,擺放茶文化書籍、茶具、茶樣,免費向大眾開放,提供茶文化咨詢與品鑒服務。針對青少年,她走進麗江20余所中小學,開設“茶文化啟蒙課”“納西茶俗體驗課”,向青少年講解中華茶文化、納西茶文化的歷史與文化內涵,教授簡單的茶藝操作與茶禮禮儀,累計授課100余節(jié),覆蓋青少年5000余人次;舉辦“青少年茶文化研學營”30余期,組織青少年走進茶境清溪臺、云南茶區(qū),體驗采茶、制茶、品茶、茶藝展演,了解茶馬古道歷史與納西茶俗,在實踐中感受茶文化的魅力;指導中小學成立“茶文化社團”,定期開展茶文化活動,培養(yǎng)青少年對茶文化的興趣,讓茶文化在青少年中傳承與傳播。

木瀾玥的傳承之路,不僅局限于茶文化,更延伸到整個納西族文化的弘揚與發(fā)展。她深知,納西族茶文化是納西族文化的重要組成部分,傳承茶文化,離不開對整個納西族文化的挖掘與弘揚。為此,她將東巴文化、納西古樂、納西傳統(tǒng)服飾等元素與茶文化深度融合,讓民族文化的魅力更加凸顯。在茶藝展演中,她身著納西族“披星戴月”傳統(tǒng)服飾,背景音樂選用納西古樂,茶席設計融入東巴文元素,讓觀眾在感受茶香的同時,全方位體驗納西族文化的獨特魅力;在文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)中,她將東巴文字、納西圖騰與茶包裝、茶具相結合,打造出兼具文化內涵與實用價值的文創(chuàng)產(chǎn)品,既傳播了東巴文化,又提升了茶產(chǎn)品的附加值;她還積極參與納西族傳統(tǒng)節(jié)日活動,在三朵節(jié)等節(jié)日中,組織茶藝展演、茶俗體驗活動,讓傳統(tǒng)節(jié)日更具文化氛圍,推動納西族傳統(tǒng)習俗的傳承。

在傳承與傳播的過程中,木瀾玥始終堅持“文化為魂、產(chǎn)業(yè)為體、融合為路”的理念,推動納西茶文化、云南茶文化與茶產(chǎn)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興深度融合,構建“文化賦能產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)反哺文化”的良性循環(huán),讓茶文化從“文化符號”轉化為“經(jīng)濟動力”,實現(xiàn)文化價值與經(jīng)濟價值的雙重提升。云南是中國茶葉的重要產(chǎn)地,擁有普洱茶、滇紅茶、滇綠茶等優(yōu)質茶品,但長期面臨“品質參差不齊、品牌分散、附加值低、文化賦能不足”的問題。木瀾玥依托茶境清溪臺,從品質提升、品牌打造、渠道拓展三大方面賦能云茶產(chǎn)業(yè),推動云茶產(chǎn)業(yè)轉型升級。她與云南普洱、臨滄、西雙版納、麗江等地的茶農(nóng)、茶企合作,建立“茶境清溪臺生態(tài)茶園基地”,采用有機種植、傳統(tǒng)加工與現(xiàn)代科技相結合的方式,把控茶葉種植、采摘、加工、倉儲全鏈條品質;引入先進的茶葉加工技術與倉儲管理理念,邀請茶文化專家、制茶大師指導茶農(nóng)、茶企提升制茶工藝,打造高品質茶產(chǎn)品;打造“木瀾玥”系列茶品牌,突出納西族文化特色,通過線上線下相結合的渠道,拓展銷售市場,提升產(chǎn)品附加值,助力茶農(nóng)增收、鄉(xiāng)村振興。

在推動文化融合發(fā)展的過程中,木瀾玥也深刻意識到,非遺傳承與商業(yè)化并不矛盾,關鍵在于如何守住文化的根,實現(xiàn)“有限商業(yè)化”“良性商業(yè)化”。她借鑒東巴文傳承人和閏元“文化和藝術,都需要與時俱進”的理念,在保留納西族茶文化核心內涵的前提下,適度進行商業(yè)化探索,讓文化在市場中獲得可持續(xù)發(fā)展的動力。但她也始終保持清醒,拒絕過度商業(yè)化,避免文化淪為單純的旅游消費品,始終堅守文化傳承的初心,讓納西族茶文化的精神內核得以延續(xù)。正如大研納西古樂會主理人宣智蓮所擔憂的,過度商業(yè)化有可能破壞非遺的精神內核,而木瀾玥的實踐,正是找到了一條平衡文化傳承與商業(yè)發(fā)展的道路,讓納西族茶文化在新時代既保留本色,又煥發(fā)活力。

十余年來,木瀾玥的努力得到了社會各界的廣泛認可,她先后獲得“云南省優(yōu)秀茶文化傳播者”“麗江市文化產(chǎn)業(yè)先進個人”等稱號,成為麗江文化名片、現(xiàn)象級茶藝明星,更是納西族茶文化當代傳承與國際傳播的核心代表。但她從未停下腳步,在她看來,傳承與傳播納西族文化,是一項終身的事業(yè),沒有終點,只有連續(xù)不斷的新起點。如今,她依然每天穿梭在茶境清溪臺的院落里,一邊授課、一邊研究,一邊接待來自國內外的游客,一邊推動茶文化的國際交流;她依然堅持深入民間,挖掘更多瀕臨失傳的納西族文化元素,讓這些珍貴的文化遺產(chǎn)得以傳承;她依然致力于培養(yǎng)更多的文化傳承人,讓年輕一代接過傳承的火炬,讓納西族文化薪火相傳。

木瀾玥的故事,是一個納西族兒女堅守文化初心、踐行使命擔當?shù)墓适拢侵腥A優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展的一個縮影。她以茶為媒,將納西族茶文化的清香播撒到五湖四海,讓更多人了解納西族、了解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化;她以愛為帆,肩負起傳承民族文化的重大使命,用一生的堅守與付出,讓千年納西文明在新時代煥發(fā)出新的光彩。在她的影響下,越來越多的年輕人開始關注、喜愛納西族文化,越來越多的人加入到文化傳承的行列中來,納西族的茶文化、東巴文化、納西古樂等珍貴文化遺產(chǎn),正以更加鮮活的姿態(tài),走向未來、走向世界。

玉龍雪山依舊巍峨,金沙江依舊奔騰,納西族的茶香依舊裊裊。木瀾玥,這位納西族文化的傳承者、傳播者,將繼續(xù)以茶為橋,以心為炬,在傳承與弘揚民族文化的道路上堅定前行,用自己的力量,守護好民族文化的根與魂,讓納西族文化的魅力永遠綻放,讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在交流互鑒中生生不息、源遠流長。她的堅守與付出,不僅為納西族文化的傳承注入了新的活力,更為新時代民族文化的傳承與發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗與啟示——唯有熱愛,方能堅守;唯有創(chuàng)新,方能傳承;唯有擔當,方能致遠。

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