最近不知道為什么，很喜歡下雨天，尤其是那種瓢潑大雨。雨點聲越大，心就越發(fā)平靜，就容易陷入深深的回憶里…

我出生在農(nóng)村，自懂事起，便要幫著父母干諸多農(nóng)活。在農(nóng)村的應(yīng)該都知道，干農(nóng)活是沒有那天休息這回事兒的，只要不下大雨，都要出門干活，日出而作，日落而息。所以那時候的我，最喜歡的就是下雨天了。在下雨的天氣，一家人可以無憂無慮的圍坐在一起看電視，嗑瓜子兒，或用往年曬干的玉米粒放油鍋里爆成米花，或者是冒著大雨去玉米地里摘一筐玉米回來用大鍋煮，鄰里互相分著吃，大家邊吃邊談?wù)撝约业娜な?，一天就差不多過去了。這樣的一天，總是那樣的簡單而又幸福。

而令我至今念念不能忘的，是雨天里爺爺給我們一幫孫子孫女們煎的木薯餅?？赡芙裉旌芏嗳硕紱]有吃過，但在爺爺奶奶那一輩，木薯可是重要的口糧，可以用來熬粥，煎餅，在吃白米飯都奢侈的那個年代，木薯填飽了一家人的胃。后來生活漸漸好了，木薯淪為了家畜的糧食，鮮少有人拿來充饑了。農(nóng)村里的孩子平日里是沒有什么零食吃的，春節(jié)的時候或者有親戚從外地回來的時候才會有一些糖果分著吃。那天許是爺爺心疼著孫子孫女們好久不開“葷”了，又沒什么錢，所以弄個他們那個年代的木薯煎餅讓我們解解饞?；璋档膹N房里，頭發(fā)早已花白的老人揮動著不靈活的雙手，瞇著一雙老花眼，細致而認真的為我們做著煎餅，我們一幫孩子則眼巴巴地圍在鍋邊等著。做法很簡單:去皮的木薯切塊，曬干，碾成粉狀，加入開水，揉成團，下油鍋里煎，煎成兩面金黃即可。許是很久不做了，爺爺煎出來的木薯餅微微有些焦了，但是絲毫不影響它在我們這里的受歡迎程度，一大鍋煎餅很快都被一掃而空。爺爺則在一旁靜靜地看著我們吃，不發(fā)一語…那時候，大概幸福就是這樣了。

在我的記憶中，那好像是我最后一次吃到爺爺做的食物。好像那之后不久，爺爺就生病了，再不久，就沒了…那時年紀太小，也記不太清了，只記得走的時候正是五一勞動節(jié)期間，大人們小孩接近將死之人為不吉，所以終是老人的最后一面我也沒有見到。聽到消息的時候我正在池塘邊洗菜，當時只覺得腦袋空空的，但感覺不到悲傷，也沒掉一滴眼淚。后來才知道，真正的悲傷不會一開始就顯現(xiàn)出來，它會隨著時間的推移，慢慢地深入你的骨髓，在不經(jīng)意的某一個瞬間，當熟悉的場景出現(xiàn)，會讓你潰不成軍…因為知道，再也等不到那個老人。

現(xiàn)在，我們可以吃著香噴噴的可樂餅，土豆餅，南瓜餅等等，但是不管是什么，都比不上木薯煎餅的味道，它充滿了慈愛，幸福。而我再也找不回。